En el marco de la agenda de integración regional, el Gobierno de Santa Fe participó del Gabinete Productivo de la Región Centro, realizado en la ciudad de San Francisco (Córdoba), con la presencia de autoridades provinciales, entidades empresarias y referentes del entramado productivo.

El encuentro tuvo como eje central la defensa del biodiésel como sector estratégico para la economía regional. “Santa Fe va a defender con firmeza al biodiésel porque es trabajo, inversión y agregado de valor en origen. No podemos permitir que barreras injustificadas nos dejen afuera de los mercados. Vamos a dar esta discusión en todos los ámbitos, con una agenda clara”, afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, quien encabezó la delegación santafesina.

Durante la jornada, los funcionarios advirtieron que la normativa europea sobre “alto riesgo ILUC” (cambio indirecto del uso del suelo) excede la coyuntura específica del biodiésel y constituye una amenaza para toda la cadena de valor de la soja. Al estigmatizar la materia prima desde su origen, esta regulación podría sentar un precedente que, en el corto plazo, condicione el ingreso al mercado europeo de productos como harina, aceite y poroto.

En este contexto, la defensa del biocombustible fue planteada como una estrategia clave para resguardar el principal complejo agroexportador de la Región Centro y proteger a los distintos eslabones productivos que lo integran. Asimismo, se remarcó la necesidad de que la Cancillería nacional incorpore este tema como prioridad en la política exterior, de cara a la próxima reunión de gobernadores de la Región Centro, prevista para el 23 de abril en Córdoba.

En paralelo, se destacó la importancia de avanzar en una nueva Ley de Biocombustibles que eleve los cortes obligatorios y otorgue previsibilidad al sector, fortaleciendo el mercado interno en un escenario internacional en el que el encarecimiento del petróleo mejora la competitividad relativa de los biocombustibles.

Acuerdos internacionales y condiciones de competencia

Ante la inminente puesta en marcha del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur -cuya aplicación provisional se prevé para el 1 de mayo-, las provincias plantearon la necesidad de garantizar condiciones equitativas para la producción regional.“Las proyecciones indican un crecimiento de las exportaciones, pero también la necesidad de evitar asimetrías que afecten a las pymes y a sectores estratégicos”, señaló Puccini.En la misma línea, se analizó el impacto del acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos, que contempla la eliminación de aranceles y una ampliación significativa de cuotas de exportación agroindustriales. En particular, se destacó la expansión de la cuota de carne bovina, que pasaría de 20.000 a 100.000 toneladas anuales.

No obstante, se advirtió que para aprovechar este nuevo escenario será necesario un acompañamiento activo del Gobierno nacional, a través del Senasa y de líneas de financiamiento, que permitan acelerar la adecuación tecnológica de las plantas frigoríficas a los estándares exigidos por el mercado estadounidense.

Infraestructura y logística para la competitividad

Otro de los ejes abordados fue la logística, donde se resaltó el rol del Gran Rosario como nodo estratégico de exportación. En ese marco, Santa Fe presentó avances en infraestructura, como la obra del tercer carril de la autopista Rosario-Santa Fe, el traspaso de la ruta nacional A012 y la implementación del sistema STOP 5.0, orientado a ordenar el flujo de camiones hacia los puertos.

También se analizó el futuro del sistema ferroviario y la concesión de la Hidrovía, con el objetivo de garantizar inversiones, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la participación de las provincias en su gestión.

De la delegación santafesina participaron la secretaria de Región Centro e Integración Regional, Claudia Giaccone; el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; la secretaria de Comercio Exterior, Georgina Losada; la subsecretaria de Energías Renovables y Eficiencia Energética, Cecilia Mijich; el subsecretario de Transporte y Logística, Jorge Henn; y el director de Infraestructura y Fortalecimiento Industrial, Pablo Bonetto, junto a equipos técnicos y representantes del sector productivo. También asistieron referentes de la Bolsa de Comercio de Rosario y de entidades empresarias.

El gobernador de la provincia de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, junto con la vicegobernadora de la provincia de Córdoba, Miryan Prunotto, encabezó este jueves el acto de apertura de sobres de la licitación de la obra que comprende los bloques B y C de la Fase 1 del Acueducto Biprovincial, tareas que cuentan con un presupuesto oficial de 165.700 millones de pesos (con base en enero 2025).

Los trabajos a realizar incluyen la instalación de más de 38 kilómetros de cañería troncal y 80 kilómetros de ramales, además de la Estación de Bombeo N° 2. También comprende nuevos centros de distribución que permitirán llevar agua apta para el consumo a las localidades de Arocena, Gessler, Larrechea, San Fabián, Barrancas, Loma Alta, Gálvez, San Eugenio, Campo Piaggio y López.

Pullaro junto a la vicegobernadora de la provincia de Córdoba, Miryan Prunotto. Crédito: Gobierno de la provincia de Santa Fe

Durante el acto, realizado en el Salón Blanco de Casa de Gobierno, Pullaro admitió que “para las dos provincias esto tiene que ver con la planificación de políticas de Estado que se llevan adelante a lo largo del tiempo, y que realmente transforman la vida de la gente”.

En ese sentido, Pullaro destacó que “en un momento muy complejo de la Argentina, donde caen la coparticipación y la recaudación, nuestras provincias se comprometen a trabajar en una obra pública trascendente, con un impacto social y productivo, apostando al desarrollo, a la igualdad y a la generación de empleo privado. Eso también nos distingue en el plano nacional. Si el interior productivo trabaja junto, le vamos a dar a la República Argentina una oportunidad para que pueda salir adelante".

Del acto participaron también los ministros de Gobierno e Innovación Pública, Fabián Bastia; y de Obras Públicas, Lisandro Enrico; la diputada provincial Clara García; la secretaria de la Región Centro e Integración Regional, Claudia Giaccone; el secretario de Integración Regional y Relaciones Internacionales de la provincia de Córdoba, Fabián Massei; la directora provincial de Acueductos, Paula Nardín; los vocales titulares de la Unidad Ejecutiva Biprovincial, Gonzalo Saglione por Santa Fe, y Federico Banchio por Córdoba; y demás autoridades.

Las ofertas técnicas que se presentaron son: la Unión Transitoria (UT) de Coarco SA y Tecma SA; la UT de Rovella Carranza SA y JCR SA; José Cartellone Construcciones Civiles SA; la UT Benito Roggio e Hijos SA, José J. Chediack Saica y Obring SA; CPC SA; Supercemento SA; la UT Ravenna SPA Sucursal Argentina y Lemiro Pablo Petroboni SA y Tecsa SA; C&E Construcciones SA; la UT Riva Saiicfa y BWT Construcción y Servicios SA; y la UT Panedile Argentina Saifc y Bassa SA. Una vez evaluadas, se conocerán las ofertas económicas.

Prunotto valoró la cantidad de ofertas presentadas y sostuvo que “hoy, que tanto se habla de libertad, no hay libertad si no hay igualdad. La igualdad no se da si no hay infraestructura y si no llega a cada uno de nuestros vecinos”.

Finalmente, el ministro de Economía de Santa Fe, Pablo Olivares, reconoció que “estamos ante una acción que tiene una trascendencia en tres dimensiones: primero por la escala de la infraestructura de la que estamos hablando; segundo, por el impacto que va a tener; y tercero, por la calidad institucional”.

Las autoridades este jueves en la apertura. Crédito: Gobierno de la provincia de Santa Fe

Los fondos para la ejecución del Acueducto Interprovincial Santa Fe-Córdoba provienen principalmente de financiamiento internacional otorgado por organismos árabes, con garantías del Gobierno nacional, y el compromiso conjunto de ambas provincias. Los principales prestamistas son el Fondo Kuwaití para el Desarrollo Económico Árabe y el Fondo Saudí para el Desarrollo.

En cuanto a los aspectos técnicos de la obra, desde la Unidad Especial Biprovincial (UEB) precisaron que el Bloque B incluye la finalización de ramales hacia Barrancas y Gessler, con 20,4 km de línea principal. Por su parte, el Bloque C es una intervención de gran envergadura que contempla la Estación de Bombeo N° 2, con una cisterna de 9.500 metros cúbicos, y cuatro bombas verticales de alta capacidad para garantizar el caudal necesario en el tramo troncal y los ramales secundarios.

A través del Bloque B, se van a realizar trabajos para abastecer a Arocena, Gessler, Larrechea, San Fabián y Barrancas. Con el Bloque C, las obras permitirán llevar el servicio a las localidades de Loma Alta, Gálvez, San Eugenio, Campo Piaggio y López.

La actividad metalúrgica sigue sin poder recuperarse este año después de un 2024 de fuerte caída y en julio registró una variación interanual de apenas 1,8% (en julio de 2024 había caído 11,7%) y un aumento de 0,3% respecto al mes pasado, acumulando un crecimiento de 2,9% durante los primeros siete meses del año, manteniéndose 15% por debajo de los niveles históricos de producción.

El informe elaborado por el Departamento de Estudios Económicos de la Asociación de Industriales Metalúrgicos de la República Argentina (ADIMRA) indica que la utilización de la capacidad instalada registró en julio una mejora de apenas 0,1 puntos porcentuales con respecto al mismo mes del año previo, continuando así su pendiente decreciente cada mes y se encuentra en uno de los valores más bajos en términos históricos llegando a 45,2%.

En este contexto, en julio Santa Fe creció 4,8% -fue la provincia que más creció- y se consolidó como la provincia con mayor crecimiento interanual, aunque con un ritmo más contenido respecto de los meses anteriores, seguida de Entre Ríos que creció 3,6%, mientras que Córdoba (-2,4%) volvió a retroceder tras algunas mejoras recientes, Mendoza (-4,0%) que profundizó su retroceso y Buenos Aires (-1,4%).

Variaciones interanuales de la producción metalúrgica

En el desagregado por sectores, Maquinaria Agrícola (16,8%) y Carrocerías y Remolques (17,7%) se mantuvieron como viene ocurriendo como los dos de mayor crecimiento interanual, mientras que el resto de los sectores metalúrgicos presentan una caída interanual del 1%: Autopartes retrocedió 2,9% profundizó levemente su tendencia negativa, en tanto que Fundición cayó 10,5%, interrumpiendo la mejora parcial observada en junio.

El informe de ADIMRA indica que Bienes de Capital cayó 1,8% "reflejando un desempeño inestable y sin señales claras de recuperación" mientras que Equipos y Aparatos Eléctricos (0,6%) y Otros Productos de Metal (1,6%) sostuvieron incrementos moderados, en tanto Equipamiento Médico (1,7%) revirtió la contracción de junio.

Respecto del empleo en la actividad, el informe de ADIMRA dice que aún no se observa una situación de la misma magnitud que la caída de la actividad, registrando una pérdida de empleos en términos interanuales de 1,9% y con respecto a junio de 0,1%.

Índice de produccion industrial

Respecto de las importaciones, el informe indica que en junio totalizaron 2.140 millones de dólares, lo que representa un incremento interanual del 46,8%, con un crecimiento mensual de las compras al exterior del 3,8%; mientras que las exportaciones de bienes metalúrgicos alcanzaron un total de 357 millones de dólares, un aumento de 1,4% con respecto al mismo mes del año previo.

El presidente de ADIMRA, Elio Del Re, señaló que "la industria local muestra señales de estancamiento y en niveles productivos muy bajos, a lo que se suman las importaciones con porcentajes históricos récord. La apertura indiscriminada promete precios bajos a corto plazo, pero sale caro a futuro". Y puntualizó: "Un ejemplo claro es la habilitación, sin criterios técnicos, de maquinaria usada: se bajan los estándares, se erosiona la competitividad y se pierde empleo local".

Las perspectivas para los próximos meses tampoco muestran señales alentadoras: 3 de cada 4 empresas prevé que su nivel de producción se mantendrá sin cambios o disminuirá en el corto plazo, reflejando un contexto de alta cautela e incertidumbre. Además, el 90% de las firmas no proyecta incrementos en su dotación de personal y una proporción significativa (de ese porcentaje) incluso anticipa posibles reducciones, lo que refuerza la percepción de un escenario frágil y sin expectativas claras de reactivación sostenida.

"Siento que Argentina tiene una oportunidad pero lo vamos a lograr si se mira el interior productivo; necesitamos poder político para defender el interior de la República Argentina", dijo Maximiliano Pullaro en "Experiencia Idea", desarrollado en la tarde del martes en la Bolsa de Comercio de la ciudad de Rosario.

"El equilibrio fiscal viene a terminar con el kirchnerismo y el populismo, pero sin el desarrollo que necesitamos para producir mejor y más barato, se nos pone un cuello de botella", dijo el mandatario santafesino, que compartió el panel -y las posiciones- con su par cordobés, Martín Llaryora.

"Son cuestiones que no tienen que ver con la ideología. La Argentina necesita equilibrios en el Congreso de la Nación", disparó el mandatario santafesino, en clara disposición electoral. "Hemos acompañado con sensatez, en algunos casos pagando costos políticos; en otras ocasiones entendimos que teníamos que estar enfrente", recordó el jefe de Estado santafesino.

El gobernador de Córdoba y el de Santa Fe, junto a Javier Cervio, Director Ejecutivo de la BCR.

Planteó en esa línea "la consolidación de un proyecto, de una alternativa de poder" que "le puede venir bien a la Argentina" y que "cuide lo que se hizo bien. Hablamos con austeridad y con mucha autoridad", remarcó.

Recordó que "hicimos un ajuste mucho más grande del que hizo el gobierno nacional; podemos mostrarlo en cantidad de empleados públicos, en la inversión en obras públicas con recursos propios -no con endeudamiento- como durante años no se había hecho.

"Bajamos costos del Estado, 40% de los gastos corrientes de todos los ministerios y entre 40% y 70% de los costos de la obra pública. Dimos el debate sobre el déficit de la Caja de jubilaciones, que se pagaba con los impuestos de todos los santafesinos. Es un costo político que uno ponemos sobre la mesa para resolver problemas; teníamos 30 mil millones de pesos de déficit por mes; la obra que vamos a terminar el hospital regional Rosario es un mes de déficit".

Añadió que "a este modelo que ha hecho cosas bien hay que acompañarlo y también marcarle el rumbo; no se no va a salir adelante solo con el mundo financiero", advirtió. "La única manera es si se logra generar trabajo y fortalecer el sistema productivo. Para eso estamos las provincias unidas".

El mediterráneo Martín Llaryora planteó por su parte que "se abre en la Argentina una etapa nueva en la que todos tenemos que ser parte". Lo calificó como un "momento histórico" y sostuvo que "estamos planteando la posibilidad de un espacio de sensatez.

"Las discusiones se van a dar, son obligatorias, pero tenemos que salir de los dos polos en los que estamos presos como en un TV blanco y negro", señaló el gobernador cordobés. Recordó como ejemplo de la confrontación, la oposición a la inicial ley Bases que proponía aumentar 15% las retenciones a las exportaciones.

"Planteamos un país normativo, no estamos dispuestos a darle (al gobierno nacional) una herramienta que revienten el sistema productivo. Fue el espacio de los gobernadores, de los que pensamos que gobernar es dar trabajo, el que de hecho acompañó las leyes que ayudan a la macro; ajustamos y sostenemos la paz social", dijo.

Pero advirtió que "Argentina necesita empezar a formar un espacio que no se oponga a todo ni apruebe todo a libro cerrado", y que se plantee "más allá de la General Paz.

"Siento que Argentina tiene una oportunidad pero lo vamos a lograr si se mira el interior productivo", opinó Pullaro.

"No es fácil. Pero las discusiones que se tienen que dar, no deben darse con la capital federal desconociendo al interior. Defendemos un modelo que no tenga inflación, con estabilidad en el tiempo. Queremos ese modelo, pero el modelo se llama desarrollo".

Llaryora defendió la estabilidad de "la macro", pero reclamó que se entienda que "la micro es importante para el empleo y el trabajo. Más diputados y senadores tengamos, no es menor", reflexionó.

Dijo que "hay errores muy graves del gobierno" nacional. Y se preguntó con ironía: "¿creen que tenemos que discutir el Garrahan? ¿Es un tema ideológico o económico? Lo vengo a plantear claramente; vamos a dar las leyes buenas para la Argentina y poner los límites", concluyó.

Con la reducción del 6,75% al 5% en los derechos de exportación para carne vacuna y aviar, la actividad ganadera vislumbra un escenario más favorable.

La medida, formalizada a través del Decreto 526/2025, también alcanza a productos de la cadena de granos.

“La rebaja de retenciones es un incentivo directo a la producción”, aseguró Víctor Cavallero, martillero de hacienda con actividad en Santa Fe y Córdoba. En diálogo con Puerto Negocios, sostuvo que la medida puede generar más ingresos para el sector y fomentar la inversión nacional y extranjera.

“La rebaja de retenciones es un incentivo directo a la producción”, aseguró Víctor Cavallero.

Según Cavallero, esta reducción permitirá a los productores y exportadores aumentar su producción, acceder a mejores precios internacionales y posicionarse mejor en los mercados. Además, remarcó que la medida podría atraer nuevas inversiones que potencien el crecimiento del sector.

Por su parte, la reducción de retenciones impactará de forma directa en productores de carne vacuna y aviar, que podrán aumentar su producción y exportaciones gracias a una mejora en los márgenes de rentabilidad.

También podría verse favorecido el sector porcino, aunque desde esa actividad insisten en la necesidad de una eliminación total de retenciones para ganar competitividad y aumentar sus exportaciones, según comentó el martillero de hacienda.

A su vez, las economías regionales serían otro de los sectores beneficiados. “El crecimiento en la producción y las exportaciones generaría mayor actividad económica y empleo”, expresó Cavallero.

“La rebaja de retenciones es un incentivo directo a la producción”, aseguró Víctor Cavallero.

La reducción de retenciones también plantea desafíos que el sector deberá enfrentar para aprovechar al máximo sus beneficios.

Por un lado, habrá un aumento en la demanda interna de carne, lo que impactaría en los precios y la disponibilidad del producto en el mercado local.

“La rebaja de retenciones es un incentivo directo a la producción”, aseguró Víctor Cavallero.

Por otro lado, para aprovechar las oportunidades que brinda la baja de retenciones, Cavallero aseguró que los productores y exportadores de carne "deberán ser más competitivos y eficientes en su producción y comercialización".

El ministro de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe, Gustavo Puccini, encabezó en Córdoba una reunión de trabajo con el objetivo de presentar la oferta santafesina para la salida de la producción de esa provincia.

El funcionario provincial mantuvo sendos encuentros en la vecina provincia, con miras al intercambio productivo.

Oportunidades"Por primera vez, llevamos adelante un encuentro de trabajo entre el gobernador de Córdoba, Martín Llaryora; el ministro de Córdoba Produce, Pedro Dellarosa; los puertos públicos, concesionarios, Zona Franca santafesina y el cluster productivo industrial de Córdoba para acercar posibilidades, mejorar la competitividad logística de la Región Centro y articular para que Santa Fe sea la salida al mundo de la producción, abaratando costos y reduciendo tiempos", explicó Puccini.

"Vinimos a traer lo que tenemos, apostamos a que en el marco de un diálogo, de escucha y de análisis, puedan surgir oportunidades. La logística define casi lo que es el desarrollo de un país, y que tengamos toda una infraestructura a disposición y no la estemos aprovechando sería una picardía", agregó.

"Apostamos a generar una mayor integración, para ser más eficientes tanto desde lo público como lo privado para que en definitiva, la producción pueda ganar cada vez más mercados", concluyó el ministro.

Siguen las reunionesPara este martes, tal como anticipó este medio, el gobernador santafesino Maximiliano Pullaro y su par cordobés compartirán en CABA un panel sobre “Federalismo en la Argentina Competitiva” en el marco del encuentro de AmCham Summit que organiza la Cámara Argentina de Comercio norteamericana que nucleará a las principales figuras del gobierno nacional, gobernadores, legisladores, ministros y 1500 empresarios inscriptos.

El encuentro anual se hace bajo el lema “una Argentina competitiva”. Y propone debatir la integridad, el rol de la Justicia, del Congreso, el federalismo, la libertad de expresión y la relación con EE.UU.

La AmCham (American Chamber) que nació para representar a las multis de EE.UU., con el correr de los años creció a 700 empresas que emplean directamente a 420.000 personas y representan 42 rubros de la actividad económica, aportando el 24% del PBI, el 39% de la recaudación fiscal, el 35% de las importaciones y el 45% de las exportaciones.

Pullaro y Puccini estarán ambos en el encuentro. Antes, también en CABA el ministro estará en Arminera Federal encuentro que tiene por título este año: Un viaje por la minería de las provincias.

Las provincias que promueven el desarrollo de industria minera estarán presentes compartiendo las iniciativas que han implementado para promocionar la inversión minera en sus territorios, incluyendo aquellas que buscan garantizar la sostenibilidad en el tiempo en términos del desarrollo local, el cuidado del ambiente, la participación ciudadana y la transparencia.

También compartirán iniciativas para promover el desarrollo de la cadena de bienes y servicios, trabajando así para consolidar el impacto positivo de la minería.

En dicha exposición, Santa Fe tendrá un stand con sus políticas y las empresas que participan del comercio y en el cual también estará visitándolo el propio Pullaro.

La compañía alimenticia Arcor, originaria de Arroyito, Córdoba, activó una opción de compra para quedarse con el 51% del paquete accionario de Mastellone Hermanos, la empresa líder del sector lácteo en Argentina y dueña de la reconocida marca La Serenísima. Sin embargo, la operación fue rechazada por los herederos de la familia fundadora, quienes cuestionaron el valor ofrecido por cada acción.

La información fue confirmada por la propia Arcor a través de un comunicado enviado a la Comisión Nacional de Valores (CNV). La operación se iba a concretar a través de Bagley Latinoamérica y Bagley Argentina, dos joint ventures en las que Arcor participa junto a la multinacional francesa Danone, y con las que comparte el negocio de galletitas desde hace más de veinte años.

La decisión de Arcor representa un movimiento estratégico de gran magnitud dentro del mercado alimenticio argentino, ya que implicaría tomar el control mayoritario de una de las marcas más emblemáticas del país en productos como leche, crema, quesos y otros lácteos.

Un vínculo de más de una décadaEl vínculo entre Arcor y Mastellone no es nuevo. En 2015, los herederos de Pascual Mastellone —quien falleció en 2014 y fue el histórico líder de la láctea— firmaron un acuerdo con la empresa de la familia Pagani, que permitió que Arcor comenzara a adquirir participaciones minoritarias en la firma.

Desde comienzos del siglo XXI, Mastellone había quedado bajo el control del fondo Dallpoint, tras un proceso de reestructuración de deuda. La nueva intención de Arcor de ejecutar la opción de compra para acceder a la mayoría accionaria se enmarca en esa hoja de ruta acordada años atrás.

Oposición de los fundadoresPese a que la operación contaba con un respaldo contractual previo, los fundadores de La Serenísima manifestaron su disconformidad en un comunicado interno, alegando que el precio por acción no representa el verdadero valor de la empresa. Esta objeción abre un nuevo capítulo en la negociación, que podría derivar en una disputa legal o en nuevas rondas de diálogo entre las partes.

La novedad se produce en un contexto de alta concentración del mercado alimenticio y mientras varias empresas tradicionales exploran reestructuraciones o fusiones para enfrentar el complejo escenario económico.

Con el lema “Un modelo de desarrollo desde el interior productivo”, se llevó a cabo en la ciudad de Santa Fe la XVIII Reunión Institucional de la Región Centro. El encuentro fue encabezado por los gobernadores de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; de Córdoba, Martín Llaryora, y de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, quienes protagonizaron el acto de traspaso de la Presidencia Pro Témpore de la Región, que pasó de Santa Fe a Córdoba.

Durante la actividad, Pullaro destacó: “Queremos compartir políticas públicas que puedan darnos una perspectiva de futuro. Nosotros somos todo lo que está bien en nuestro país, aquí no venimos a pedir nada, sólo venimos a exigir que nos saquen el pie de la cabeza para que el campo, la industria y los puertos, con el conocimiento de las universidades, puedan producir para generar trabajo y crecimiento económico. Hay un modelo y una matriz porteñocéntrica en la Argentina desde hace muchos años. Pasan los gobiernos, pasan los diferentes presidentes, pasan las ideologías, pero que el interior productivo sigue subsidiando a sectores improductivos de nuestro país. Nuestras provincias le aportan cerca de tres veces más de lo que vuelve por parte del gobierno nacional y eso indudablemente nos pone en un lugar diferente”.

“Vamos a defender a la Argentina desde la producción, porque estamos convencidos que es el camino para salir adelante. Por eso le marcamos límites al Gobierno nacional, acompañando lo que estaba bien, pero frenamos el saqueo que querían hacerle a nuestro campo e industria. Defendimos al interior productivo sin miedo a los ataques nacionales”, afirmó. 

“Hemos marcado la agenda de la producción y ahí tiene que estar la obra pública. Cuando pedimos que nos arreglen las rutas nacionales es porque hay personas que mueren en siniestros viales todas las semanas, porque eso va a bajar el costo de la logística y nos va a permitir producir más.

"Cuando pedimos que se terminen lo gasoductos es para bajar los costos de nuestra matriz productiva. Hay un modelo distinto, que es el que nos muestran todos los días los pequeños y medianos productores e industriales para generar crecimiento económico. Tenemos futuro en la República Argentina, necesitamos que desde Buenos Aires nos miren más. Hay un camino distinto, y ese camino es posible, que es el camino que transitamos todos los días en estas tres provincias”, finalizó Pullaro.

Mirada federal

Por otro lado, Llaryora felicitó a Pullaro por su primer año de gestión frente a la Región Centro y afirmó que “en estos 26 años se han pasado muchas etapas pero hoy el federalismo está en la más difícil. Hemos empezado a ser un núcleo de poder en la Argentina, para eso teníamos que animarnos a saltar diferencias partidarias, a juntarnos y a decir las cosas por su nombre. No se hacen las regiones de un día para el otro, por eso es tan importante la presencia de las juventudes, porque van a ser las que van a sostener este espacio”.

Seguidamente, el gobernador de Córdoba sostuvo: “Nosotros no vivimos de la especulación, nuestras provincias son frutos del trabajo. Para nosotros gobernar es generar empleo, para eso hay que tener producción e infraestructura. Esa misión nos distingue, es la visión del trabajo y del esfuerzo, que son lo que nuestras provincias cultivan”.

Polo de desarrollo

Por último, Frigerio explicó que “hace un año decidimos darle un impulso a la Región Centro. Hoy, con el diario del lunes, podemos decir que tomamos una gran decisión para construir este gran polo de desarrollo y de poder entre nuestras tres provincias, el corazón productivo del país. Estamos convencidos que tenemos un esquema de desarrollo para ofrecerle a la Argentina, por eso queremos que nos escuchen más. En este primer año de la brillante gestión de Maximiliano Pullaro hemos tenido logros: casi sin hablarnos nos pusimos de acuerdo para defender el campo, nos escucharon y no hubo aumento a las retenciones. Eso se logró porque nos hicimos escuchar como región”.

“Sabemos la enorme responsabilidad que tenemos sobre nuestras espaldas, pero también sabemos que tenemos mucho para ofrecer, como nuestra cultura del trabajo y de desarrollo productivo, que queremos exportar a toda la Nación. Vamos a seguir trabajando juntos para construir la Argentina que soñaron nuestros abuelos”, finalizó el gobernador de Entre Ríos.

En un contexto desafiante para la industria láctea, las empresas Lácteos La Ramada, de Santa Fe, y La Lácteo, de Córdoba, han alcanzado un acuerdo estratégico con el objetivo de potenciar sus capacidades de producción y comercialización, asegurando la sostenibilidad de sus operaciones y una mayor presencia en el mercado.

La colaboración permitirá que Lácteos La Ramada aporte materia prima clave para que La Lácteo recupere sus niveles de producción, garantizando así el funcionamiento pleno de su planta y evitando interrupciones en la cadena productiva.

El convenio también contempla que los productos terminados continúen bajo la marca original de La Lácteo, mientras que la distribución se realizará a través de los canales propios de ambas compañías.

En una segunda etapa, el acuerdo abre la posibilidad de una participación accionaria que podría redefinir el esquema de propiedad y consolidar la relación entre ambas partes.

La primera fase del acuerdo se centrará en el suministro de leche desde Lácteos La Ramada para restablecer la capacidad productiva de la planta de La Lácteo, lo que permitirá sostener el empleo y asegurar la disponibilidad de productos en el mercado.

Ambas empresas buscan con esta alianza no solo superar los desafíos actuales, sino también establecer una base sólida para futuras expansiones y una mayor competitividad en el mercado nacional.

Los consumidores podrán seguir encontrando los productos habituales de ambas marcas, mientras que los canales de distribución se verán fortalecidos gracias a la sinergia entre las dos compañías.

Este tipo de acuerdos reflejan la importancia de la cooperación empresarial en tiempos de incertidumbre económica, donde la unión de capacidades y recursos puede marcar la diferencia entre la supervivencia y el crecimiento sostenido.

Las últimas lluvias en la región central del país cambiaron considerablemente la condición hídrica de los lotes destinados a maíz de primera, al igual que a los de trigo aunque en este caso en la zonas más beneficiadas ya habían transitado el período crítico por lo que tendría poco impacto en los rindes.

El informe semanal de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) de la Secretaría de Agricultura de la Nación indicó que "por primera vez desde hace muchas semanas se ven en el mapa de lluvia acumulada valores superiores a 30mm en áreas con problemas de sequía e incendios". Al respecto, se reportaron acumulados semanales de más de 100mm en las provincias de Mendoza, La Rioja y Misiones. En la provincia de Córdoba, se reportaron 86 mm en Hernando, 76mm en Villa Dolores, 69mm en Laboulaye.  

"En Córdoba se observan las mayores diferencias, con lotes destinados a maíz que pasaron de déficit hídrico (sin agua útil) a reservas regulares e incluso adecuadas donde ha llovido más", afirma el parte. Mientras que también se ven mejoras en Santa Fe y en el oeste de Entre Ríos, aunque en menor medida. "En estas provincias también predominan las reservas regulares, con sectores con almacenaje adecuado". 

El reporte incluye también un repaso de las zonas trigueras de las provincias que más afectadas estaban por la sequía. Las mayores recargas se produjeron en Córdoba, que venía de un largo periodo seco. "En cambio, la zona triguera sur sufrió un marcado desecamiento", se aclara en referencia al sur bonaerense. 

El informe incluye un mapa de Variación de Agua Útil (AU) que muestra la diferencia entre el porcentaje estimado actualmente y el del primer día de octubre (14 días). Los valores positivos, que significan recargas, se colorean en verdes y azules. "Se puede ver que en el oeste de Santiago y en gran parte de Córdoba las diferencias son muy positivas, superando el 25% del perfil recargado". De todas formas, desde la ORA aclaran que aunque es importante la recarga del perfil, en estas provincias el periodo de definición del rinde de trigo ya ha transcurrido, y en condiciones deficitarias. 

"Según Estimaciones Agrícolas (SAGyP), si bien los rindes ya fueron afectados, las lluvias pueden mejorar las condiciones generales del cereal temporariamente, y evitar la pérdida de lotes", aclaran. 

Sin embargo, la zona de lluvias se interrumpió al sur abruptamente, dejando a las provincias de Buenos Aires y La Pampa prácticamente sin precipitaciones. El mismo mapa de Variación de Agua Útil muestra en colores anaranjados el desecamiento (valores negativos), que ocupa ambas provincias. "El máximo desecamiento se concentra en el núcleo triguero sur, con disminución del contenido de agua útil entre 25 y 50%", detalla el trabajo. Se advierte, además, que si bien las condiciones del cultivo en el núcleo sur siguen siendo buenas, "se aproxima el periodo de definición de los rindes en esta región y será necesario que los perfiles vuelvan a recargarse en el futuro próximo".  

La producción de trigo en Argentina enfrenta un serio retroceso debido a la falta de lluvias, con una estimación que ahora proyecta 19,5 millones de toneladas, un millón menos de lo calculado al momento de la siembra. Así lo señala un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que pone en evidencia el impacto negativo que las condiciones climáticas adversas han tenido sobre la campaña 2024/25.

El informe de la BCR destaca que, pese a algunas tormentas recientes, las lluvias necesarias no llegaron en cantidad suficiente para mejorar la situación crítica que enfrenta el cultivo de trigo, especialmente en su fase más delicada de desarrollo. "El mes de septiembre ha sido inclemente con la falta de agua, y con el comienzo de octubre, el escenario no cambió", alertaron desde la institución.

Las precipitaciones recientes, ocurridas entre el 7 y 8 de octubre, beneficiaron de manera limitada al centro-norte de Córdoba y Santa Fe, con registros de entre 15 y 30 mm, llegando a 46 mm en zonas puntuales como Bengolea, Córdoba. Sin embargo, la humedad del suelo sigue en niveles preocupantes: "Para que las condiciones del suelo sean óptimas, se necesitan entre 120 y 180 mm más de lluvia", indicó el informe.

El análisis también subrayó que, salvo algunas lluvias en el este de la región pampeana y áreas puntuales del noreste y noroeste argentino, la falta de precipitaciones importantes ha sido la norma en lo que va de la campaña triguera.

Impacto en el rinde de la campaña 2024/25La siembra de trigo para la campaña 2024/25 comenzó de manera prometedora, con buenos niveles de humedad tras las lluvias otoñales y un aumento del área sembrada del 22% respecto al año anterior, alcanzando 6,7 millones de hectáreas. Los buenos precios internacionales, sumados a la necesidad de rotar cultivos para evitar el daño de plagas, incentivaron a los productores a apostar por este cultivo. Sin embargo, la ausencia de lluvias desde mayo generó un déficit de humedad que no ha sido compensado en gran parte del país.

Provincias clave como Santa Fe, Córdoba, La Pampa, Santiago del Estero y Chaco han pasado a condiciones de sequía, lo que ha golpeado severamente las reservas de agua del suelo. Incluso partes del sur y noroeste de Buenos Aires sufren las consecuencias de la falta de agua.

A pesar de estos desafíos, la cosecha proyectada de 19,5 millones de toneladas aún representa un aumento significativo del 31% respecto a la mala campaña anterior, cuando se produjeron 14,5 millones de toneladas. Sin embargo, los productores advierten que el rendimiento será inferior al que se esperaba al momento de la siembra, afectando la rentabilidad de la campaña.

Maíz en situación críticaEn paralelo, el informe de la BCR también alerta sobre el maíz. La siembra de este cereal está prácticamente paralizada, con solo el 10% del área destinada sembrada, cuando en un año promedio para estas fechas debería estar mucho más avanzada. La "imperiosa necesidad" de sembrar temprano por el riesgo de la plaga chicharrita se ha visto frustrada por la extrema sequedad de septiembre y el inicio de octubre.

La expectativa de los productores está ahora puesta en la posibilidad de que se presenten lluvias significativas en las próximas semanas que permitan recomponer las reservas hídricas y continuar con la siembra, tanto del maíz como del trigo, con mejores perspectivas de rendimiento.

En este contexto, el sector agropecuario sigue atento a los pronósticos climáticos, sabiendo que las condiciones del tiempo serán determinantes para el futuro de la campaña.

La Bolsa de Comercio de Rosario será sede de la X Jornada de Desarrollo Productivo y Competitividad, un evento impulsado por la Región Centro que será clave para debatir y planificar la infraestructura estratégica de las provincias de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. La actividad se llevará a cabo el viernes 4 de octubre de 2024 a las 14.30 en el auditorio de la BCR (Paraguay 777, Rosario).

Durante esta jornada, representantes del gobierno, entidades empresariales y organismos internacionales abordarán las principales obras de infraestructura necesaria y los mecanismos de financiamiento para impulsar el crecimiento regional.

El encuentro contará con la presencia de los gobernadores Rogelio Frigerio (Entre Ríos), Martín Llaryora (Córdoba) y Maximiliano Pullaro (Santa Fe), junto con Miguel Simioni, presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario. También participarán ministros provinciales y representantes del sector empresarial y financiero, incluyendo especialistas del Banco Mundial, BID, FONPLATA y de la Bolsa de Comercio.

A lo largo de los paneles que contempla la actividad se analizarán distintos aspectos y problemáticas relacionadas con obras de infraestructuras para el desarrollo, divididos en los siguientes ejes temáticos:

-Obras estratégicas de infraestructura priorizadas por el Consejo de Políticas de Infraestructura (CPI) del Foro Empresario de la Región Centro, a cargo de representantes del Foro de las tres provincias.

-Desafíos productivos y la infraestructura estratégica necesaria en la Región Centro, con la participación de ministros de producción provinciales y del Subsecretario de Asuntos Americanos de la Cancillería Argentina, Mariano Vergara.

-Financiamiento nacional e internacional para infraestructura, a cargo de especialistas del Banco Mundial (BM), Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

-Nuevas formas de financiar la obra pública en la Región Centro y sus desafíos, con la participación de funcionarios de las tres provincias.

Una vez finalizados los paneles temáticos, autoridades de las tres provincias firmarán el acta constitutiva de la Mesa Permanente de Infraestructura Región Centro.

Con exposiciones fuertes para alentar la producción de los biocombutibles, y recuperar una carrear en la que el país ha quedado rezagado, las provincias que integran la Liga Bioenergética pidieron en el Congreso de la Nación una nueva ley para el sector, que ocupe el lugar de la vigente, aprobada en julio de 2021 con fuertes críticas desde las economías involucradas.

Santa Fe y Córdoba lideran esa posición, en una asociación de la que también forman parte Tucumán, Salta, Jujuy y Entre Ríos. Este martes 20, a las 17, fueron parte de una reunión informativa en la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados de la Nación.

Si bien no se cumplió formalmente con la entrega del proyecto de ley que proponen las 6 provincias, acto que llevarán adelante sus gobernadores según lo acordado, el texto ya está en manos de los integrantes de la comisión y por lo tanto de los bloques del cuerpo deliberativo.

Por Santa Fe, habló Verónica Geese, la secretaria de Estado de la Energía, mientras que por los cordobeses lo hicieron su gobernador Martín Llaryora y uno de sus funcionarios.

Gesse comenzó por mencionar una frase de cabecera del gobernador Maximiliano Pullaro: "Argentina va a salir adelante con la fuerza y el trabajo que le ponen todos los días los argentinos y en nuestro caso los santafesinos, que es algo que viene desde la raíz de nuestra producción, el campo".

Describió a la asociación de las provincias que impulsan las energías verdes como una "liga de las potencialidades" que las políticas públicas deben despertar en algunos casos, apoyar en otros y apenas no obstruir en el caso del biodiésel y la normativa vigente. "El agregado de valor a la producción primaria desde el interior es la forma como vamos a salir adelante", abundó.

El proyecto de ley propuesto por la Liga "viene a proponer cambios" sobre la norma vigente "que no nos contuvo", reprochó la funcionaria santafesina respecto del marco regulatorio aprobado hace tres años, contra la opinión de los productores de biocombustibles.

Geese explicó que hubo una primera ley (de 2006) que fue "de fomento" y "nos dio origen a lo que hoy vemos y que se ha desarrollado". Lamentó que la legislación de segunda generación haya hecho retroceder a esa economía y describió: "es una mala ley que no nos va a hacer crecer".

"Buscamos desarrollar los polos productivos de una química verde", con "más eficiencia y en el único sector en el que la Argentina es importante en el Mundo".

"Hay un solo lugar donde jugamos en primera en el comercio internacional y es justamente en el sector en el que hoy, con este proyecto de ley que proponemos desde la Liga Bioenergética le queremos agregar valor en el país. Para poder seguir en esa competencia tenemos que hacer lo mismo que ya hacen los demás jugadores: con los biocombustibles (para vehículos terrestres pero también la flota aérea y marítima), que ya Brasil Estados Unidos hacen".

"Producimos en Santa Fe el 82% del biodiésel que tiene la Argentina y queremos certidumbre. Justamente el proyecto de ley de la Liga propone una alternativa a la fijación de precios que tiene la legislación anterior y actual. La competencia nos sitúa en otras condiciones para una mayor competitividad dentro de los mismos sectores", productivos de materias primas e industriales.

"Ustedes, al leer el proyecto va a ver que vamos a estratificaciones a que el cupo no lo determine un funcionario sentado detrás de un escritorio, que ha sido siempre uno de los puntos más críticos del esquema vigente. Con esas certezas se le quita al inversor la incertidumbre y nos permite ser más transparentes que creo que es a lo que apuntamos todos: eficiencia, competitividad, transparencia es lo que pide la gente a sus gobernantes", dijo a los legisladores la funcionaria santafesina.

"Lo que impulsamos no es contra nadie, o contra algún sector. Buscamos construir para que el país recupere el crecimiento y que podamos estar a la altura de los países con que competimos, por eso venimos a la casa de los consensos a construir el acuerdo que necesitamos para modificar la legislación vigente".

Dos normas, un sectorEl titular de la comisión, Atilio Benedetti, del radicalismo de Entre Ríos, estuvo flanqueado por el gobernador de Córdoba, Martín Llaryoria (un justicialista que no debe ser confundido con el kirchnerismo) y la secretaria de Energía de la Provincia de Santa Fe, Verónica Geese.

Benedetti es autor, con su par Miguel Pichetto y otros 20 diputdos nacioales de un proyecto de ley llamada "Proyecto RIDA" para el "estímulo y el desarrollo" agroindustrial. Es una iniciativa que surge como respuesta a la "completa exclusión del sector del RIGI", que otorga amplias ventajas fiscales a otros sectores, en busca de inversiones.

El entrerriano dijo que pronto la Comisión pasará del "plano informativo" al "tratamiento" de las iniciativas. Tanto para el programa de estímulos al agro en general como la norma que esperan el biodiésel y el bioetanol.

Con tonada cordobesaAntes que el gobernador cordobés, habló su ministro de Infraestructura y Servicios Públicos, Fabián López, que explicó aspectos básicos de los biocombustible. Destacó que esa provincia concentra la mayor parte de la producción de bioetanol en base a maíz. También, un plan provincial en el que "una flota de 2.000 vehículos" usa ese biocombustibles al 17% de corte en las naftas, en lugar del 12% que le reserva en todos los surtidores del país, la actual legislación nacional "que consideramos que atrasa el desarrollo del sector". Como se sabe la norma que nació en 2006 tenía previstos márgenes mayores, en especial para el biodiésel.

Para Llaryora "gobernar es crear trabajo". Y al describir lo que necesitan los combustibles verdes aseguró: "No es una cuestión de ideologías sino de hacer lo necesario para que haya trabajo genuino y previsible, en un ciclo virtuoso en el que los biocombustibles son el eslabón de una cadena mayor", que incluye al campo, la metalmecánica y las exportaciones.

"Lo que venimos a proponer es una segunda revolución para el agro. Pero no es un camino nuevo, sí lo era cuando nosotros comenzamos", al comenzar el milenio.

"Hoy Brasil nos ha superado y antes ellos venían a ver lo que nosotros hacíamos. Ya está todo inventado", graficó. "Tenemos apenas que copiar lo que ya han desarrollado, y si no les gusta Brasil por cuestiones ideológicas copiemos lo que hace Estados Unidos", que tienen iguales modelos "que se mantienen pese al cambio de gobiernos, con verdaderas políticas de Estado", acotó luego Geese.

Advirtió que con anteojeras ideológicas no es posible ver que hay una oportunidad que ya se ha perdido durante demasiados años. Pidió no hacer un homenaje a "un sector dinámico al que se lo mató", por falta de previsibilidad y quita de estímulos que quedaron plasmados en la norma vigente.

"En la Argentina llegamos al colmo de hacer que fabriquemos, en Córdoba, los motores flex, pero para que se usen solo en Brasil. Porque acá no los tenemos autorizados. Y gracias a Dios que Brasil nos encarga esos autos. Pero es absurdo que aquí no los usemos".

Comparó lo que sucede con los biocombustibles con el tiempo perdido con Vaca Muerta "hubo que importar gas porque no teníamos los gasoductos para aprovechar esa enorme reserva. Ahora se está terminando y por fin vamos a exportar y utilizarlo. Con los biocombustibles es lo mismo: el mundo siguió avanzando" y el sector en la Argentina fue postergado.

Frases fuertes

Cuando se agotaba su tiempo de exposición, el gobernador de Córdoba Martín Llaryora dejó más expresiones que, sin el contexto por la premura podrían ser inquietantes. Las usó como una forma de azuzar a su auditorio: los legisladores. Les recordó que las provincias piden cambiar la legislación vigente y que "cualquier ley que aprueben va a ser mejor que la que tenemos". Destacó que hoy el precio y el corte de los biocombustibles en los de origen fósil "dependen de la firma de un funcionario, así quién va a querer invertir", preguntó retóricamente.

Y luego expresó textualmente: "Miren si Córdoba estuviera separada, sería el octavo productor de maíz del Mundo. Y hoy lo tenemos que sacar en camiones".

"La oportunidad de una segunda revolución del agro es producir biocombustibles para aviones, cuando nos pase otra vez que Brasil nos compra la materia prima y que otra vez nos venda el combustible de vuelo… ¿a quién le vamos a echar la culpa? Estamos en condiciones de producirlo y eso es generar trabajo en el interior del interior". Y afirmó que esa diversificación del uso de las materias primas en el país, "contribuiría a bajar el precio de los alimentos", afirmó.

Este miércoles los gobernadores de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, y de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, participaron de la reunión de la Mesa Permanente de Políticas Sociales de la Región Centro, que se desarrolló en Paraná, con el objetivo de continuar abordando diversas temáticas relacionadas al desarrollo humano.

El encuentro se desarrolló en la Sala Mayo de Puerto Nuevo Paraná, donde los equipos de trabajo de las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba trabajaron sobre emprendedorismo, economía social, deporte, discapacidad y relaciones con la comunidad.

En este marco, Maximiliano Pullaro, actual presidente de la Región Centro, la calificó como “la región más pujante, la región más productiva de la República Argentina, la región que va a marcar el rumbo y que va a marcar el cambio en nuestro país”, señalando además que junto a sus pares de Entre Ríos y Córdoba (Martín Llaryora) “hemos establecido una forma y un modo de trabajo, entendiendo que tenemos que potenciar a nuestra región y que trabajar fuertemente para defender a nuestra región”.En este sentido, agregó: “Estamos convencidos que si mostramos una forma diferente de trabajo, a la Argentina le va a ir bien y habrá un modelo distinto en donde prime el diálogo, el trabajo conjunto y fundamentalmente la expectativa de poder crecer y desarrollarnos. Eso es lo que entendemos que es la Región Centro y eso es lo que estamos trabajando”.

Pullaro destacó el trabajo conjunto que en diferentes áreas se viene desarrollando desde la Región Centro y valoró que en el encuentro de este miércoles en Paraná “una vez más se reúnen los equipos de desarrollo humano, de desarrollo social, de las tres provincias, para dialogar y para tener políticas comunes sobre infancias, niñez, trabajo, y fundamentalmente sobre emprendedurismo. 

“Pero quiero poner esto en valor -enfatizó-, la decisión y la determinación de saber y de estar convencidos que si trabajamos juntos, si las tres provincias más productivas por el ADN de nuestra gente, que es de trabajo, a que le ha costado mucho todo, pero que siempre logró salir adelante, estamos juntas y pensamos políticas a futuro, no sólo nuestra región va a salir adelante, sino que va a marcar un rumbo distinto para la República Argentina”. 

Del encuentro participaron la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda y sus pares de Entre Ríos, Verónica Berisso; y de Córdoba, Liliana Montero; y los integrantes de la Mesa Ejecutiva de la Región Centro por las tres provincias, Claudia Giaccone, Carlos Massei y Jorge Chemes, entre otros funcionarios y autoridades.

“No tenemos tiempo para equivocarnos”

Por su parte, Rogelio Frigerio expresó que los encuentros de trabajo que genera la Región Centro son una muestra “respecto a cuál es la decisión política de los que tenemos hoy a cargo la administración de las tres provincias de la Región Centro. Vamos a impulsar como nunca antes en la historia a nuestra región. Estamos las tres provincias convencidas como nunca antes que este es el camino, el camino es trabajar juntos, tenemos mucho más potencia que cada uno por separado, sino además porque la complejidad del momento nos obliga también a unirnos”.

“No tenemos tiempo para equivocarnos”, sostuvo el gobernador de Entre Ríos y profundizó: “Tenemos que, en este marco tan complejo, dar lo mejor de nosotros y eso lo vamos a hacer potenciando a la Región Centro, la región más productiva de la Argentina, el corazón productivo de la Argentina, ese órgano vital que tenemos que cuidar entre todos como lo hacemos en cada una de estas reuniones que son tan trascendentes y, si son todas trascendentes, la de desarrollo humano en vista de lo que está pasando en la sociedad argentina, es obviamente determinante”.

Finalmente, Frigerio puso como ejemplo: “Tenemos de cada 10 jóvenes hoy, 7 por debajo de la línea de pobreza. Cómo no va a ser esa nuestra mayor preocupación y nuestra mayor ocupación. Además, en términos del desarrollo humano, tenemos que cambiar un paradigma que no va a ser fácil: salir del paradigma del asistencialismo y encarar un paradigma distinto, un paradigma de darle herramientas a la gente, sobre todo a los sectores más vulnerables para que pueda salir adelante y eso también es parte de nuestra responsabilidad en este momento histórico tan complejo, el cambio cultural”. 

Vale destacar que tras el acto con los gobernadores, se realizaron mesas de trabajo que abordaron los siguientes puntos: discapacidad; emprendedorismo; economía social; deporte y relaciones con la comunidad.

La Provincia se planta como articulador entre privados de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos para potenciar el vínculo entre los protagonistas de la producción de alimentos, consumo masivo y otras cadenas de valor. El evento tendrá lugar a mediados de agosto, como previa del Santa Fe Business Forum.

Con el fin de fortalecer a los sectores productivos del territorio a través del desarrollo del comercio interior, el Gobierno Provincial realizará una Ronda de Negocios bajo el nombre “Santa Fe y la industria en el centro”, iniciativa que prevé vincular a más de 200 representantes de supermercados, distribuidores, autoservicios e industrias del sector alimenticio y consumo masivo de distintos puntos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. La apuesta al comercio interior que hace la gestión del gobernador Maximiliano Pullaro, se da en la previa del Foro de Inversiones Internacionales que se presentará en Septiembre con el nombre “Santa Fe Business Forum”.

La jornada tendrá lugar el 16 de agosto en la Estación Fluvial de Rosario (Av. de los Inmigrantes 410) de 8.30 a 17 y es impulsada por la Secretaría de Comercio Interior y Servicios del Ministerio de Desarrollo Productivo en conjunto con Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) y la Asociación Empresaria de Rosario (AER).“Estamos convencidos de que es necesario generar estos encuentros entre los distintos actores del sector privado para promover la diversidad de negocios y que haya un encuentro entre sectores que por ahí no tienen posibilidades de contactarse. La idea es que haya un intercambio y poder potenciar a los productores de alimentos y llegar a las góndolas con precios competitivos y productos de alta calidad pero que no tienen las posibilidades de contacto si no fuera por este tipo de eventos”, señaló el ministro Gustavo Puccini, de la cartera de Desarrollo Productivo.

Cara a cara

Por su parte, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio explicó que “esta jornada es la segunda fase del Programa Acuerdo Santa Fe y surge fruto del trabajo que venimos realizando junto a supermercados y el sector comercial santafesino. Esta ronda de negocios convocará a todos los rubros incluidos en el Acuerdo: alimentos, artículos de limpieza, carnes porcina y vacuna, entre otros. No es una feria ni una exposición de productos, sino que es una actividad en donde se realizarán reuniones de negocios y que permitirá que industriales y supermercadistas se sienten cara a cara para avanzar en acuerdos comerciales”.

Puccini agregó que “en definitiva, el sentido es que, por un lado, los productores tengan la posibilidad de venderles de manera directa a supermercados o autoservicios, por el otro que, el supermercado pueda encontrar más variedad de proveedores, que si son de Santa Fe pueden tener calidad y a menores costos logísticos en comparación de lo que actualmente compran en provincias más lejanas, esperando que eso pueda tener un impacto en la góndola con precios más bajos”.

Región Centro

Al respecto de la inclusión de Córdoba y Entre Ríos, Rezzoaglio destacó: “Hemos reforzado esta idea, posibilitando que empresarios de toda la Región Centro participen. Santa Fe, que tiene la presidencia de dicho bloque, convocó a las otras dos provincias para que hagan extensiva la invitación a sus industrias y supermercados”.

La dinámica de trabajo está previsto que se desarrolle en encuentros de 20 minutos y está contemplado que tengan mesas de trabajo los bancos, instancia en la que ya están confirmados el Banco Municipal de Rosario, el Nuevo Banco de Santa Fe y el Banco de la Nación Argentina. Además está contemplada también la presencia de las agencias para el desarrollo. “El objetivo es que además de asistir a encuentros de negocios, los empresarios y comerciantes reciban asesoramiento e información sobre las herramientas de financiamientos que el Gobierno Provincial pone a disposición del sector productivo”, concluyó el secretario de Comercio Interior.

La presencia en las rondas requiera una preinscripción obligatoria, por lo que los interesados en participar deberá completar el siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScY8Km5Z_EjatdGv-43WmeLJ-k3B8ApjSiKnnCl5nygTTgEgQ/viewform

El Centro de Monitoreo Meteorológico y Climático detalló las perspectivas climáticas para el resto del año y las consecuencias que puede deparar el fenómeno “La Niña” a la producción agropecuaria.

La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) de la Secretaría de Bioeconomía, advirtió en ese sentido que importantes indicadores oceánicos y atmosféricos ratifican la presencia de este evento.

La "Niña", el fenómeno que forma parte de un ciclo natural-global del clima conocido como El Niño-Oscilación del Sur (ENSO) que es habitualmente asociado a períodos de sequías, podría volver a prevalecer a partir de mitad de 2024.

Y tener algún impacto en la cosecha gruesa en el oeste de Córdoba, La Pampa, el noroeste y sudoeste de Buenos Aires.

A partir del enfriamiento en las aguas superficiales del Pacífico, suele estar asociada a períodos de sequía, como la que en la Argentina provocó pérdidas en la actividad agropecuaria durante 2022-2023 en unos 15 mil millones de dólares.

En esta oportunidad no se esperan consecuencias tan graves. El Niño continuará presente durante lo que resta del verano e inicio del otoño, con una transición hacia la fase neutral del ENSO a partir del trimestre abril-junio.

Posteriormente, la mayoría de los modelos coinciden en indicar la continuación del enfriamiento del océano Pacífico central.

De esta manera, hacia julio-septiembre 2024 la mayor probabilidad (más del 60%) se asigna a la fase La Niña, sostuvo el informe.

No obstante, no está establecido en qué medida podría influir el cambio de fenómeno en la cantidad de lluvias en la región.

En la provincia de Santa Fe se presentaron situaciones dispares: en el sur de la bota no recibieron las precipitaciones marcadas por los modelos, pero el déficit de lluvias fue generalizado en toda la provincia.

Con la capital provincial como referencia, se evaluó que el acumulado mensual fue el menor en los últimos 12 años.

Pocos días con lluviaLa cantidad de días con precipitaciones también fue baja, con solamente 2, se comparó en el informe climático.

Las temperaturas estuvieron dentro de lo previsto, con medias para junio 2024 entre 1,5 y 2,0° por encima de los últimos 12 años.

Fue así a pesar del fuerte descenso de los valores térmicos a final del mes, con heladas el 29 y 30 de junio.

Las precipitaciones para este mes presentan un marcado déficit en los acumulados, que se extenderá al menos hasta la última semana, cuando prácticamente no llovería en el territorio provincial.

Julio terminará, de este modo, con carencia de precipitaciones y temperaturas por debajo de las medias históricas.

Para los meses siguientes, el análisis de la secuencia de imágenes de anomalía de temperatura de los océanos indica que el Pacífico ecuatorial continúa relativamente frío, aunque con una muy suave tendencia a aumentar su temperatura hacia el final del año.

El Atlántico en la zona del Anticiclón Santa Elena, frente a las costas de Uruguay y sur de Brasil, se mantendrá con temperaturas frías hasta el comienzo del nuevo año.

El reporte del CMMC indica, sin embargo, algunas variaciones de su temperatura que podrían inyectar aire húmedo por el sur de Brasil, produciendo precipitaciones puntuales más abundantes.

Fase Niña del ENSODesde agosto se esperan valores térmicos por encima de la media histórica para todos los meses.

Todo esto se condice con una fase ‘Niña’ del fenómeno ENSO ya activa en toda la región.

"Dicho fenómeno se extenderá durante la primavera y posiblemente el verano próximo”, señala el documento.

Un evento ENSO es una interacción global océano-atmósfera que se produce por las variaciones de los vientos ecuatoriales que provocan cambios térmicos en la superficie del océano y en su circulación, afectando el calentamiento de la atmósfera tropical y, consecuentemente, la circulación atmosférica global.

Ocurre cada 3 a 7 años (5 años en promedio) y generalmente dura de nueve meses a dos años. Está asociado con inundaciones, sequías y otras perturbaciones globales.

De acuerdo con el último informe agrometeorológico del Instituto Nacional de Tecnología Agrícola (INTA), "El Niño", que cortó con largo período de sequías en la región, estaría dando señales de debilitarse tras el verano y los primeros meses de otoño próximo.

El organismo indicó que "para el trimestre febrero-marzo-abril todos los modelos indican un debilitamiento de los valores cálidos de la temperatura del océano Pacífico Ecuatorial.

Durante los fines de semana de junio, en conmemoración de las muertes de Martín Miguel de Güemes y Manuel Belgrano (Día de la Bandera), más de 2,6 millones de turistas recorrieron el país, generando un gasto total de 411.000 millones de pesos.

“Al sumar las dos fechas, los turistas tuvieron siete días para viajar, cuando en junio de 2023 fueron solo cuatro. Como resultado, esta vez se movilizó un 15,3 % más de personas que en 2023. Unos 800.000 viajaron del 14 al 17 de junio, por la conmemoración a Martín Miguel de Güemes, y 1,8 millones lo hicieron este fin de semana por el Día de la Bandera. Hubo muchos arribos sobre hora con venta de mostrador”, indicó un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

El informe revela que Tucumán, Córdoba y Jujuy fueron las provincias más elegidas, alcanzando destinos con más del 90% de ocupación. Tafí Viejo y Tafí del Valle en Tucumán lograron un 99% y 95% de ocupación, mientras que la Quebrada de Humahuaca y Tilcara en Jujuy alcanzaron un 87% y 82%. En Villa General Belgrano, en Córdoba, se registró un 85% y en Cafayate, en Salta, un 74%.

En Córdoba ciudad, la ocupación alcanzó el 94%, y en localidades de San Luis como Balde y San Gerónimo se llegó al 100%. En Tandil, provincia de Buenos Aires, se registró un 87%, y en la ciudad de Santa Fe, un 86%.

En Ushuaia, Tierra del Fuego, se alcanzó un 72% de plazas ocupadas, mientras que destinos patagónicos como San Martín de los Andes y Bariloche superaron el 87% y el 82%, respectivamente.

La Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA) celebró el movimiento turístico durante los feriados de junio, con cifras que calificó de "interesantes". "Este hecho debería ser tomado como parámetro para sentar bases de recuperación productiva de todos los sectores económicos, es decir, que la actividad puede darse sin generar inflación ni ningún otro inconveniente para las metas que se propongan obtener las autoridades", expresó Marcelo Fernández, presidente de CGERA.

El Gobierno de la Provincia, a través de su Ministerio de Desarrollo Productivo, participó esta semana en San Genaro de la carga del primer lote de mieles fraccionadas que fueron exportadas a los Estados Unidos, una acción conjunta de cooperativas, las provincias de Santa Fe y de Córdoba.

“Estamos presenciando el esfuerzo de las cooperativas, el resultado de entender todo lo que puede generar el trabajo conjunto en el posicionamiento de los productos argentinos en el mundo”, aseguró el ministro Gustavo Puccini, para luego remarcar que “la Región Centro tiene un potencial enorme y Santa Fe debe ser protagonista del crecimiento productivo que la Argentina necesita. De cada 10 dólares que ingresan al país, 4 lo hacen por Santa Fe. Somos el auténtico interior productivo que dinamiza la economía. Y eso es lo que esta gestión va a fortalecer”.

Trabajo articulado

La iniciativa fue llevada adelante por productores apícolas cordobeses de Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa De Soto; por Colonizadora Argentina Cooperativa Ltda -encargada del envasado de la miel-; y por el sector exportador. La carga contiene 21 palets, con un total de 10.584 frascos de 2 kilos cada uno.

Nación también estuvo presente en el importante evento. El coordinador de Apicultura de la Secretaría de Bioeconomía de Nación, Alexis Rodríguez, señaló: “Desde la coordinación de apicultura acompañamos todo el proceso. Esta miel es muy particular, y es la demostración de lo que puede la suma de esfuerzos. Felicito a todos los productores que fueron parte de este gran logro”.

Por su parte, el intendente de San Genaro, Gastón Marconcini, valoró que “el gobernador Maxi Pullaro y el ministro Gustavo Puccini están realizando una apuesta fuerte en el sector productivo, y es importante porque esto impulsa a la Provincia de Santa Fe”.

En consonancia, Puccini enfatizó la importancia de apoyar a las cooperativas regionales: “Que la producción de la Región Centro salga de nuestra Provincia, es un valor que debemos aprovechar, potenciar y desarrollar. Queremos que nuestras economías regionales produzcan alimentos para el mundo y estamos trabajando intensamente en eso. En breve presentaremos el programa Cooperativas al Mundo, una acción entre Santa Fe Global y nuestra secretaría de Cooperativas; también contamos con ‘In Company’, una instancia para ayudar y acompañar a nuestras pequeñas empresas a exportar. Nuestro gran objetivo es duplicar exportaciones para 2027”.

Compromiso para la exportación

Respecto al tipo de miel, el presidente de la Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa de Soto -Córdoba-, Nicolás Bringas, contó que “es una miel de monte, elaborada a partir de prácticas de producción orgánica certificada en los campos. La idea es que sea reconocida a nivel mundial y que brinde una solución para los productores en su producción”.

Asimismo, sobre la operación, la presidenta de Colonizadora Argentina Cooperativa Ltda, Lorena Gennero, detalló que “hemos realizado un trabajo conjunto con la Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa de Soto Córdoba para llevar a cabo la primera exportación de este contenedor de 21 palets”.

En cuanto al proceso de salida del país, el exportador, Mario Freytes, concluyó que “esta exportación es el resultado de meses de trabajo colaborativo. Si logramos y mantenemos estas uniones estratégicas, los productos argentinos van a poder salir a distintos mercados”.

Presentes

Además de los mencionados, de la carga participaron la ministra de Igualdad y Desarrollo, Victoria Tejeda; los secretarios de Comercio Exterior, Georgina Losada y de Cooperativas, Mutuales y Desarrollo Emprendedor, Gonzalo Toselli; los directores provinciales de Agricultura, Sanidad Vegetal y Desarrollo Forestal, Damián Scarabotti y de Cooperativas y Mutuales, Carlos Volpato; y el referente del sector apícola, Facundo Ferraris.

Del 7 al 9 de mayo, en la ciudad de San Francisco, Córdoba, se llevó a cabo Todo Láctea 2024, una de las expos más grande del país y sin dudas la más importante de la cuenca lechera argentina. El evento, que nació como una actividad itinerante, había pasado por Villa María y por Esperanza, pero al recalar en el mítico predio de San Francisco, pareció haber encontrado el escenario natural. Quienes supimos transitar durante años por aquella Mercoláctea, sabíamos que el sector había quedado sin una muestra donde plasmar todas sus necesidades, y es por eso que estos tres días se vivieron a pleno, más que nunca.

El corte de cintas contó con la presencia del ministro de la Producción de Santa Fe, Gustavo Puccini y de su par cordobés, Sergio Busso. Foto: Campolitoral

“Somos optimistas por naturaleza, y creemos en el trabajo colaborativo”, manifestó José "Pepe" Iachetta, organizador. Y agregó que ese equipo apuntó a lograr las "5 CO": compromiso en el equipo de trabajo; comunidad, comercialización, contenidos buenos, y la comunicación.

“Este evento es grande porque está bien pensado, pero también porque es el espejo de algo: de la potente lechería argentina, que está en el top ten a nivel global. Claro que con déficits y con materias pendientes, y para eso estamos acá”, agregó. Iachetta expresó que “necesitamos una macro más estable”, y que “los productores están preparados para despegar. Y eso se puede hacer si hay estabilidad. La lechería es una oportunidad para la vida de nuestros jóvenes, y acá encontrarán tecnologías, negocios, capacitación, y reencuentro”.

Ya el primer día ese entusiasmo se pudo palpar en el predio cordobés. Una multitud de productores, profesionales, técnicos y diferentes actores vinculados a la cadena láctea argentina se dieron cita.

En la primera jornada transitaron por sus calles (con más de 200 stands comerciales), poco más de 9.000 personas, con participación también de visitantes extranjeros, provenientes de Uruguay, Brasil y Chile, que llegaron al país para apreciar todos los adelantos tecnológicos que ofrece este pujante economía nacional.

La leche y sus derivados, fueron el centro de discusión, no sólo de productores de la cadena alimenticia, sino de profesionales y desarrolladores. Foto: Campolitoral

En el acto, sobresalieron las presencias de figuras del sector. Entre ellos estuvieron Sergio Iraeta, Subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación; Sergio Busso, ministro de Bioagroindustria de Córdoba; Gustavo Puccini, ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe; Pedro Dellarossa, ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la provincia de Córdoba; Damián Bernarte, intendente de San Francisco; Nicolás Carvajal, director del Banco de la Nación Argentina; y Raúl Paolasso, presidente de Bancor. Además, acompañaron una veintena de intendentes y jefes comunales de la región.

Los ministerios productivos de Santa Fe y Córdoba, Gustavo Puccini y Sergio Busso, tuvieron en sus discursos el denominador común de la defensa de la producción. Ambos condenaron el extractivismo de los derechos de exportación (mal llamadas retenciones) y resaltaron la importancia de fortalecer el federalismo para provecho de la región.

El ministro Puccini reclamó "mirar más el interior, porque tiene esta producción que va a sacar al país adelante". Foto: Campolitoral

El Ministro de Desarrollo Productivo santafesino celebró que junto a su par cordobés contribuyeron al retroceso del impuesto a la exportación, previsto en la primera versión de la Ley Bases. “Lo hemos logrado”, dijo Puccini, al igual que la prórroga de retenciones cero para la lechería. “Fue un gran camino y se debe consolidar y generar una regla clara para adelante, que nos de certezas”.

En el mismo sentido, refrendó lo que escuchó decir a muchos de los presentes: que la Región Centro “es el corazón productivo de la República Argentina”. Y por ello reclamó “mirar más el interior, porque tiene esta producción que va a sacar al país adelante”.

En la misma línea, remarcó que Santa Fe aporta los puertos para potenciar la producción regional. “En eso estamos trabajando mucho, en la logística para mejorar nuestra competitividad”, dijo, y remarcó la importancia de la terminal capitalina. “Un puerto más productivo que queremos potenciar”, anunció.

Por su parte, Sergio Busso también trazó un hermanamiento con Santa Fe. “Somos prácticamente lo mismo”, dijo, por una cuestión histórica “de raíces profundas” con grandes coincidencias, sobre todo culturales.

Participaron del evento más de 80 vacas a bozal en competencia de las razas Holando Argentino y Jersey. Foto: Campolitoral

Tal como su par santafesino, el cordobés se asumió optimista sobre la coyuntura nacional. Pero aclaró: “sin una macro que ordene, es muy difícil pensar en un modelo productivo”. Fundamentó en este argumento el acompañamiento de la Región Centro al gobierno nacional: “porque un gobierno que la gente elige tiene legitimidad y lo que tenemos que hacer nosotros es darle las herramientas para tratar de que pueda cumplir su cometido”.

De todas formas aclaró que esas herramientas tienen que favorecer la producción y el trabajo. “Peleamos en defensa propia y no contra alguien”, dijo en referencia al cuestionamiento a las retenciones. “Nos duele que no se entienda que a la producción hay que incentivarla y estimularla, no penalizarla o castigarla”.

En esa línea, las consideró “este maldito impuesto” que es una exacción a las provincias. Y sobre el freno al 15% para todos los bienes exportables que contemplaba la primera versión de la Ley Bases, reflexionó: “por suerte pudimos hacer entender que no era viable, sobre todo en las economías regionales y más en la lechería”. Queda pendiente, dijo, que se la declare economía regional.

La muestra cordobesa fue un 60% más grande que la edición anterior realizada en Esperanza. Foto: Campolitoral

Busso también reeditó las críticas al “centralismo”, que fuera lema de campaña presidencial del ex gobernador cordobés Juan Schiaretti. “Esto (la oposición a las retenciones) no es contra nadie; lo decimos hace 20 años y no es contra un gobierno, sino contra una política pública centralista, unitaria, que deja de lado el interés productivo de nuestro país”.

Alrededor de 6.000 asistentes se congregaron en las instalaciones de la Sociedad Rural de San Francisco durante la segunda jornada de exposición. Allí se consagraron a los mejores ejemplares Holando y Jersey en la pista de jura. Las Jornadas Lecheras Nacionales, donde la alimentación y la tecnología fueron los principales ejes del evento se desarrollaron a sala llena. También las actividades de los auditorios donde hubo conferencias vinculadas al negocio de la carne en sistemas lecheros, un simposio de tecnología de lácteos, un taller sobre enfermedades podales y una jornada sobre salud y calidad de leche, a lo que se sumaron diferentes capacitaciones comerciales previamente coordinada por las empresas auspiciantes de la muestra.

La jurado internacional Leah James, quien además es cabañera y productora lechera en Wisconsin (EE.UU) fue la encargada de impartir justicia. Foto: Campolitoral

Un apartado especial se dio para la Jura Holando y Jersey que se llevó a cabo en la pista central de la Sociedad Rural. Allí, se premiaron a los mejores ejemplares de la muestra, jurados por la internacional Leah James, quien además es cabañera y productora lechera en Wisconsin (EE.UU).

El Establecimiento La Lilia, de la familia Barberis, se quedó con los principales logros tanto en categoría Hembra como en Machos. Así, el ejemplar Colette Solomon resultó la Gran Campeona Holando de TodoLáctea 2024, mientras que Vicente Gloria King Doc, se llevó el primer puesto en la categoría Machos.

Se expusieron más de 200 productos de 70 empresas en la Copa Argentina de Quesos con Ojos y la Copa Argentina del Dulce de Leche. Foto: Campolitoral

En Jersey, se consagraron como Gran Campeón Hembra y Reservada, dos ejemplares de Cabaña San Isidro Labrador, de la familia Pérez Companc.

El foco de atención de la expo en materia de capacitaciones estuvo puesto en el Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas, donde cerca de 250 asistentes se congregaron para capacitarse y escuchar experiencias de trabajo de diferentes mujeres que se desempeñan en el ámbito rural.

Una cita que crece

Fue un 60% más grande que la edición anterior realizada en Esperanza.

10 jornadas de capacitación (Jornadas Lecheras Nacionales, Jornada de Eficientización de Sistemas Pastoriles, Simposio de Tecnología de Quesos, Reproducción y Genética, Calidad de Leche, Una Sola Salud, Los Caminos de la Alfalfa, El negocio de la Carne, etc.).

Más de 80 vacas a bozal en competencia de las razas Holando Argentino y Jersey.

115 disertantes, 12 de ellos internacionales.

4 Talleres específicos: Crianza de Terneros, Enfermedades Podales, Terapéutica sobre Mastitis y Manejo de Efluentes.

190 stands, corporizando 280 marcas de productos y servicios para el tambo y la industria.

40 tambos y más de 200 vacas de rodeo general en competencia en la Jura a Campo del Holando Argentino.

Más de 200 mujeres inscriptas en el primer Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas.

35 escuelas en las Olimpíadas Lecheras Nacionales.

Más de 5.000 muestras de silo y heno en la Super Copa de Forrajes Conservados.

Más de 200 productos de 70 empresas en la Copa Argentina de Quesos con Ojos y la Copa Argentina del Dulce de Leche.

30 jurados trabajando en los concursos de quesos y dulces de leche.

El tema no es nuevo, pero claramente adquiere ribetes inéditos ante los desafíos que la agricultura y la producción de alimentos imponen a los productores. De allí que el Grupo CREA Córdoba Norte advirtió la avidez de información técnica en temas de actualidad y de fondo, y realizó una Jornada de Actualización Técnica en Sacanta, donde empresas de la zona y de Santa Fe expusieron sus miradas al respecto.

Rodrigo Bosch es santafesino, pero se desempeña desde hace años como coordinador del inquieto grupo CREA Córdoba Norte, instancia que agrupa a más de 10 grupos del centro norte provincial. "Somos empresarios que en grupo compartimos experiencias, generamos conocimientos e ideas para el desarrollo sostenible", se autodefinen. En diálogo con este medio, admitió los objetivos detrás de este importante encuentro.

"Con la Mesa de Asesores y la Mesa Agrícola hicimos un análisis en lo referente al impacto de spiroplasma, que estamos viendo conforme transcurre la cosecha, y sobre todo lo que ven las empresas, las entidades, y cómo influye en las proyecciones de un cultivo tan importante como el maíz".

Según detalló, en esa región el cultivo ocupa unas 500 mil hectáreas, y además en muchos casos representa un 50 % de los planteos de rotación. "Por eso, esta plaga está teniendo un impacto muy grande en los sistemas en esta campaña y a futuro, ya que en esta zona, hacer soja sobre soja es complejo. De allí que se están barajando alternativas como el sorgo, el girasol, el trigo o el garbanzo. Toda esa información que concentran los técnicos, las compartimos y analizamos junto a los productores. Es un año muy difícil, donde habrá que aprender mucho para tomar buenas decisiones el año que viene".

Nuevas opcionesSegún el Ing. Agr. Mauricio Pretto, el objetivo de la charla fue buscar posibles soluciones y nuevas opciones a los sistemas de producción. "Y la integración de la ganadería con la agricultura es eso: en los últimos 20 años la agricultura parecía que iba a ser el sistema más rentable y el mejor. Pero nos estamos dando cuenta con estos eventos que son cada vez más frecuentes (como este cisne negro que nos está pasando ahora con la chicharrita), que la integración de los sistemas se complementan. Y eso ayuda mucho a que el sistema sea estable en el tiempo".

Este año, por ejemplo, donde hay maíces que no sirven para la producción de granos, y se usan para alimento de la ganadería. "Generamos así valor diferenciado, para un producto que para la agricultura no tiene valor, y para el ganado es un alimento de alto valor".

Pretto sostiene que este año, más que nunca hay que buscar opciones. "Si yo veo que algo funciona, me voy interiorizando; pregunto, lo voy aplicando de a poco en el establecimiento, tratando de conocer cada vez más. Integrar es pasar de cultivos anuales a cultivos de praderas, estivales o perennes para alimentar el ganado. Eso te va dando una estabilidad en la producción y en la empresa".

En el norte cordobés, el maíz tardío se instaló hace unos 10 años atrás, y vino a estabilizar los sistemas, porque era una siembra tardía permitía acumula agua. "Pero si tenemos un escenario de chicharrita por delante, nos genera dudas si ese maíz tardío va a poder realizarse como viene haciendo, lo que nos obliga a replantear los sistemas y aplicar una mayor diversificación. Buscar otras opciones de cultivo y de negocio, tratando de producir en esos campos con un riesgo menor".

Y explicó que en la Mesa Agrícola están viendo opciones, porque en el este provincial ha sido una de las zonas más castigadas. "De acá para adelante hay un proceso de investigación, tareas de conjunto, con las instituciones para buscar herramientas de tratamiento masivo. Como en Brasil, temas endémicos, medidas que abarquen una región".

Ventajas de la integraciónA su turno, el Ing. Agr. Daniel Lovino remarcó que el tema de la transmisión de las ventajas de la integración de las actividades de la empresa agropecuaria, a través de las decisiones que tomen los productores. En la última década las empresas de la región CREA Santa Fe Centro que integran agricultura con tambo no registraron en ninguna campaña resultado por producción negativo y se destacaron, respecto de las otras, en la rentabilidad promedio lograda.

"En la campana 2024/25 habrá que gestionar riesgos con bisturí", sostuvo el integrante de la Mesa de Asesores CREA Región Santa Fe Centro, durante una conferencia sobre "Empresas todo terreno (4x4)" ofrecida el pasado miércoles durante una jornada sobre sistemas integrados de producción realizada por la región CREA Córdoba Norte en Sacanta.

"En la zona Santa Fe centro vemos que la integración con tambos, ganadería, servicios y parte inmobiliaria (como le llamamos al campo propio), generan una robustez, y una mayor capacidad de adaptación para sortear los momentos de crisis de cada una de las actividades". Lo dice en referencia a actividades complementarias, como son la agricultura, la ganadería y el tambo.

"En años difíciles como fue 2008/9, 2014/15, con los precios de granos muy bajos; o incluso en este año, donde se combinan ambas cosas, la actividad ganadera asoma como consumidora de los productos agrícolas y genera una complementariedad que nos permite trabajar con sistemas de alta eficiencia, y llevar el crecimiento de las empresas a un ritmo que tal vez no sea como una empresa agrícola pura, pero le da estabilidad y seguridad a los empresarios".

Objetivos clarosLovino explica que propician analizar los intereses de los dueños de las empresas, para saber cuáles son sus objetivos, dónde quieren ir. "A partir de eso y de los activos puestos en juego, se define el portafolio de negocios, lo que implica definir cuánto se quiere invertir en cada unidad de negocios. A partir de eso, armar los equipos para tenerlos capacitados, entrenados y motivados par llevar a cabo la tarea. Y poder cumplir los objetivos de renta de cada uno".

En ese sentido, explicó que la Región Santa Fe Centro tiene un 55% de las empresas que son tamberas agrícolas, un 25 % es tambo puro, y el resto son empresa tamberas agrícolas ganaderas. "En los últimos años se dio en la región una transformación de empresas ganaderas de carne a ganaderas de leche, y de empresa agrícolas puras a tomar negocios de tambo en marcha de productores que salen de la actividad (por no tener recambio generacional, o por cualquier otro factor)".

Este año puntualmente, después de la primavera y post devaluación, en los tambos se está dando mucho esto: empresarios agrícolas jóvenes, o ganaderos con empuje para generar negocios en empresas medianas que necesitan generar resultados para sus familias, y están yendo al negocios del tambo en los modelos que se desarrollaron en la región que buscan un gerenciamiento más simple, ya que generan renta y sustentabilidad a largo plazo. "Un dinámica que se generó en los últimos 15 años, en conjunto con entidades como INTA o la Facultad de Ciencias Agrarias a partir de las demandas de los empresarios".

Eso permitió que hoy convivan muchos sistemas productivos, como los pastoriles, o con encierre con diversos porcentajes de intensificación. Alta suplementación o sistemas con ordeñe diario, todos con una expectativa de resultado buena, en función del objetivo de cada empresa.

"Eso nos fortalece como asesores, a la hora de acompañar esos procesos, de gente que son jóvenes empresarios egresado de la Facultad, o hijos de propietarios que están buscando quedarse en el campo, y en la escala de las empresa de Santa Fe el tambo ofrece eso: poca escala e intensificación de inversión por hectárea, para obtener resultado que permita un buen vivir a una familia y ese es un proceso que está siempre vigente, que es posible hacerlo, y que en los grupos CREA propiciamos ese sistema de trabajo".

Expectativas y agronomía"Vemos con mucha preocupación el modelo agrícola a partir de la baja de los precios y de la persistencia de los altos costos (labores y fletes), que nos pone en un resultado proyectado muy bajo para la próxima campaña con respecto a los últimos años", manifestó.

Allí apuntó el especialista, quien admitió que por algún factor se va a tener que ajustar para poder recuperar renta, ya que sumado al complejo Spiroplasma, en una región donde el maíz se necesita para consumo para otras actividades y generar negocio.

"En las empresas tamberas, las perspectivas mejoraron con relación relativamente buena en leche / balanceado. Y en carne veníamos con una mejora, pero la exportación está frenada y con riesgos. "En general están asumiendo las empresas estas subas de costos (que encontrarán un equilibrio en los próximos meses), pero sin dudas están un poco más fortalecidas que un año atrás, aprovechando condiciones que no tuvieron 5 años atrás".