Durante las últimas semanas se realizaron consultas específicas a la red de colaboradores y se analizaron las distintas variables que inciden en la decisión de siembra de trigo, cuyos resultados destacan un escenario más alentador que el registrado en campañas anteriores.

Al momento de iniciar el relevamiento, los perfiles hídricos presentaban niveles similares a los del mismo período del año pasado y, en lo que respecta al mediano plazo, las perspectivas climáticas para este otoño-invierno se muestran más favorables que en el ciclo anterior, lo que permite proyectar un buen comienzo de campaña.

Mientras que el 2024/25 estuvo influenciado por un evento “La Niña”, que redujo considerablemente las lluvias durante la ventana de siembra, los pronósticos actuales indican la posible consolidación de un evento “Neutral- Cálido”, asociado a mayores precipitaciones incluso durante el semestre frío, lo que permitiría cumplir los planes de siembra, y durante el desarrollo de la primavera, abasteciendo el cultivo durante su mayor demanda.

Este cambio en las perspectivas climáticas es uno de los principales factores que explican la mejora en las proyecciones de siembra para esta campaña.

Las zonas del centro y norte del área agrícola muestran intenciones de siembra superiores a las del ciclo previo, destacándose el oeste de Buenos Aires, Córdoba y el norte del país como las regiones con mayores incrementos interanuales, luego de haber registrado fuertes reducciones entre las campañas 2020/21 y 2023/24 debido al déficit hídrico.

Además, en la región norte, las últimas dos campañas resultaron particularmente adversas para los cultivos de gruesa, por lo que la posibilidad de implantar un cultivo de invierno que permita generar ingresos —aun en un contexto de márgenes ajustados y alta variabilidad en la cobertura de costos— también incide en las decisiones de siembra.

Por su parte, la relación insumo-producto muestra una mejora respecto a campañas anteriores. Sin embargo, los márgenes proyectados continúan siendo reducidos o incluso negativos en muchas zonas.

Por lo cual, la evolución futura tanto de los precios como de los costos de producción del cereal será determinante de la decisión de siembra.

En este contexto, se estima una superficie de trigo que alcanzaría las 6.700.000 hectáreas a nivel nacional, igualando el máximo histórico de siembra registrado en la serie PAS para este cultivo (campaña 2021/22), y reflejando un incremento interanual del 6,3 % y de 6,7 % respecto al promedio de las últimas 5 campañas. En cuanto a la producción, el volumen final alcanzaría 20,5 MTn, superando al ciclo previo en 10,2 % y al promedio de las últimas 5 campañas en 20,2 %.

Análisis regionalEn las regiones del norte del área agrícola nacional, el cultivo de trigo mantiene su rol de “doble propósito”, siendo implantado principalmente como cobertura invernal, aunque con posibilidad de cosecha en caso de que las condiciones ambientales y el potencial de rendimiento lo justifiquen.

Si bien estas áreas tienen una participación acotada al volumen de producción nacional, su relevancia radica en su condición de zonas primicia.

La recomposición parcial de las reservas hídricas del perfil, producto de las precipitaciones registradas durante lo que va del otoño, sumada a las expectativas de un trascurso de ventana de siembra con buen aporte de lluvias, podría favorecer una recuperación del área implantada en la presente campaña (variación interanual: +9 %), particularmente luego de dos ciclos consecutivos en los que los cultivos estivales fueron severamente afectados por déficit hídrico, temperaturas extremas y elevada incidencia de adversidades bióticas.

La región centro-oeste del área agrícola nacional, que entre las campañas 2020/21 y 2023/24 registró una retracción sostenida en la superficie destinada a trigo como consecuencia del prolongado déficit hídrico, presenta actualmente un escenario con elevado potencial de recuperación (variación interanual: +10 %).

La recarga de los perfiles edáficos tras las precipitaciones acumuladas en el transcurso del otoño, sumada a perspectivas agroclimáticas favorables durante la ventana óptima de siembra favorecen una mejora en las condiciones de implantación.

En este marco, el trigo se perfila como una alternativa agronómicamente viable y económicamente más atractiva, que además contribuye a la cobertura y conservación del suelo, promoviendo un incremento del área sembrada en la región.

Para el centro-norteEn el centro-este del área agrícola, la segunda región más representativa en términos de superficie y volumen de producción de trigo a nivel nacional, se prevé también una expansión del área implantada durante la campaña 2025/26 (variación interanual: +8 %).

Esta proyección se fundamenta en una adecuada disponibilidad hídrica acumulada durante el otoño y en las favorables perspectivas climáticas para el trimestre mayo-julio, que indicarían una continuidad en los aportes de humedad a lo largo de la ventana de siembra.

A su vez, la mejora en la relación insumo-producto fortalece los márgenes proyectados bajo esquemas tecnológicos intermedios y altos, predominantes en estas zonas. En este contexto, el trigo recupera competitividad frente a otras alternativas productivas, consolidándose como una opción atractiva dentro de la rotación invernal.

En el sur del área agrícola, la región históricamente especializada en la producción de fina, la relación trigo/cebada es la variable que termina de ajustar el área nacional. Hasta el momento, las previsiones sugieren que el área de ambos cultivos se mantendría.

Sin embargo, dado que esta relación se define al momento de iniciar las labores de implantación (las cuales se extienden hasta mediados de agost o con la inclusión de ciclos cortos), en los próximos meses podría registrarse una inclinación hacia alguno de estos cereales que modifique el escenario planteado a la fecha.

En este sector, el área de cereales de invierno se mantiene prácticamente constante, pero las precipitaciones recientes que han recargado las reservas hídricas del perfil, sumadas a un escenario de mejora en la relación insumo/producto, fortalecen la intención de mantener y eventualmente incrementar el paquete tecnológico.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 5 y el 11 de febrero de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indica que las cuestiones climáticas regularon y condicionaron la evolución de los distintos cultivos, cada uno en su etapa fenológica, en toda el área de estudio.

Ambientes secos, elevados registros térmicos, vientos de dirección norte a sur, baja humedad ambiente, ausencia de precipitaciones importantes, incidieron directamente en el desarrollo de los mismos, los que con el transcurso de los días evidenciaron daños en diferentes grados, como consecuencia del estrés térmico y déficit hídrico, según zona geográfica santafesina.

También la implantación de sorgo y maíz tardío, en las últimas parcelas planificadas, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron. La actividad no se llevó a cabo por la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos, siempre según cada sector agrícola.

Para el lapso comprendido entre el 12 y el 18 de febrero del corriente año, los pronósticos prevén desde su comienzo parcialmente nublado, con un progresivo aumento de la nubosidad, inestabilidad climática, altas probabilidades de precipitaciones, en los departamentos del sur y centro del SEA, tormentas, como consecuencia del ingreso de un frente inestable, por lo que permanecería la inestabilidad, alternando con algunas horas de sol y escasa nubosidad.

Estas condiciones con el transcurso de los días no variarían, probabilidad de un acumulado de agua caída importante y distribución geográfica heterogénea, temperaturas diarias medias a altas, situación que se mantendría hasta el final del período.

GirasolComo consecuencia de las condiciones climáticas del período, el proceso de cosecha del girasol fue una de las actividades, que, por segunda semana consecutiva, avanzó con ritmo fluido y continuado, en todo el SEA.

Los rendimientos se mantuvieron en alguna zona puntual y se fortalecieron en otras, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

Maíz de primeraLos últimos quince días, caracterizados por las elevadas temperaturas, escasas a nulas precipitaciones, la baja disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, con el paso de las jornadas se acentuaron los síntomas de déficit hídrico o estrés térmico y anticipadamente los maizales alcanzaron el fin del ciclo.

Por lo que, en cada situación particular, se determinó el destino del cereal, con el objetivo de la disminución de las pérdidas, por ello algunos lotes fueron pastoreados directamente por los animales o henificados como rollos, dado que los rendimientos no cubrirían los costos de la recolección.

Las lluvias serán clave para avanzar con las siembras en tiempo y forma.El rendimiento del maíz para reserva depende de la zona. La mayoría afectado por la sequía.

Ante dicha realidad, la recolección avanzó en los departamentos del norte y centro provincial, donde los primeros rendimientos promedios oscilaron desde 58 - 60 qq/ha y marcaron un incremento de 10 qq, los que aumentarían con el avance del proceso.

Soja tempranaLos cultivares de soja temprana (de primera), en estados reproductivos, se detectaron con impactos en las estructuras florales e incipientes vainas.

Aspectos que con el transcurso de los días aumentaron progresivamente y aumentó el deterioro de los sojales, con amarillamiento de las plantas hasta mortandad, surcos no totalmente cerrados y sectores muy dañados, factores que determinarían los rendimientos finales, en las zonas no beneficiadas por las lluvias.

AlgodónLos algodonales nuevamente reflejaron las adversas condiciones ambientales de la semana, mostraron marchitez de las plantas y aborto de las estructuras reproductivas, como consecuencia de serios síntomas de estrés hídrico o térmico.

Situación que se observó principalmente en el este del norte provincial, donde las precipitaciones fueron menores a lo largo del ciclo de la oleaginosa y en zonas donde no se produjeron.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, como consecuencia de las características climáticas de la semana, se constató una muy irregular disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, según cada zona geográfica.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe (semana comprendida entre el 22 y 28 de enero) que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, da cuenta de las lluvias acaecidas en el período en todos los departamentos.

Habiendo sido irregulares en cuanto a volúmenes pluviométricos como en su distribución geográfica. En algunos departamentos fueron importantes como Vera, San Justo, Castellanos y La Capital, entre otros.

Las condiciones ambientales regularon las actividades:La implantación de soja tardía, como consecuencia de las irregulares precipitaciones y la heterogénea distribución geográfica.

La disponibilidad de agua útil en la cama de siembra no resultó uniforme, particularmente en los departamentos del norte del SEA, por lo que el proceso de siembra fue diverso y llevó al logro del avance intersemanal de solo 2 puntos.

Hasta la fecha se alcanzó el 98 % del total previsto en la intención de siembra para la campaña 2024 - 2025, que se estimó en unas 600.000 ha.

También la implantación de sorgo y maíz tardío, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron, la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos de los últimos 28 a 30 días, siempre según cada sector agrícola.

GirasolEl proceso de cosecha del girasol se interrumpió durante un par de días, en los lugares donde se registraron lluvias. El avance fue importante, en un elevado porcentaje, en el noreste de área de estudio.

Los rendimientos se consolidaron y mantuvieron, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

No se detectaron enfermedades, pero si continuó la presencia de aves - loros y palomas - en los lotes cercanos a los montes naturales y ocasionaron importantes daños.

Maíz tempranoLos maizales, en plena etapa de fin de ciclo y con diversas realidades.

La elevada demanda de humedad y el escaso contenido de agua en los perfiles de los suelos, características que, sumadas a las elevadas temperaturas diarias, provocaron en algunos cultivares, de acuerdo a la fecha de siembra, síntomas de déficit hídrico y estrés térmico, muerte de hojas basales, irregular formación de mazorcas y llenado de grano.

Lote con maíz temprano; en etapa de crecimiento vegetativo, muy buen estado a excelente, en el centro del departamento Castellanos.Los maizales, en plena etapa de fin de ciclo.

Ante dicha realidad, comenzó la recolección en el departamento General Obligado, con los primeros rendimientos promedios que fluctuaron entre 48 - 52 qq/ha, considerados buenos a muy buenos.

En zonas ganaderas, en el área de influencia de las cuencas lecheras y de feedlot (engorde intensivo de ganado en corrales), continuó el picado/embolsado de maizales.

Soja de primeraLos cultivares de soja temprana (de primera), en un importante porcentaje, nuevamente avanzaron en sus estados reproductivos, con una buena estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y con entre surcos cerrados.

En aquellos lotes que no lograron las características enunciadas, ya sea por aptitud de los suelos o condiciones hídricas, fueron los que expresaron síntomas de estrés hídrico, por ausencia de lluvias y estrés térmico, por las elevadas temperaturas que se produjeron.

Hasta la fecha, el aspecto sanitario de los cultivos, no presentó inconvenientes, pero continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

AlgodónEl estado de los cultivares de algodón fue de regular a bueno, con lotes muy buenos, como consecuencia de las dispares y heterogéneas precipitaciones.

Las características ambientales de la semana, muy heterogéneas en el área algodonera santafesina, en el norte del departamento General Obligado donde cayeron menos milímetros, los síntomas de estrés hídrico y térmico, se manifestaron nuevamente.

Se realizaron aplicaciones de herbicidas, insecticidas y reguladores de crecimiento, todos ellos según las necesidades y estado de los algodonales.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo,.

Como consecuencia de las precipitaciones ocurridas, se constató una reposición de la disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, situación muy irregular, en cuanto a su distribución geográfica.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

El ministro de Economía, Luis "Toto" Caputo, confirmó este jueves una serie de medidas para el sector agropecuario, entre las que destacan la baja de retenciones a cultivos clave y la eliminación de impuestos para economías regionales.

El anuncio fue realizado junto al secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, y el vocero presidencial, Manuel Adorni.

Retenciones: una por unaLas retenciones a la soja, el cultivo con el mayor porcentaje impositivo y fuerte caída en su precio internacional, bajarán del 33% al 26%. Según explicó Caputo, esta medida apunta a paliar la crisis de rentabilidad de los productores, agudizada por la pérdida de USD 73 por tonelada en el último año.

En tanto, los derivados de soja tendrán una reducción del 31% al 24,5%. Este ajuste incluye harina y aceite, productos claves en la cadena exportadora del país, aunque el aceite sufrió retrocesos en su cotización global.

Para el trigo, las retenciones pasarán del 12% al 9,5%. Según el secretario de Agricultura, esta medida busca potenciar la producción y exportación, reduciendo la carga tributaria de los productores.

La cebada, utilizada en alimentación animal y producción cervecera, también tendrá un recorte significativo, con las retenciones bajando del 12% al 9,5%.

El sorgo, un cultivo esencial en regiones áridas, se beneficiará con una baja del 12% al 9,5%, mejorando la competitividad de los pequeños productores.

Para el maíz, las retenciones también disminuirán del 12% al 9,5%, lo que se espera impacte favorablemente en las cadenas de valor asociadas, como la producción avícola.

En el caso del girasol, clave para la producción de aceite, las retenciones descenderán del 7% al 5,5%. Esta reducción será vital para fortalecer la industria aceitera y exportadora.

Alivio en las economías regionalesAdemás, el gobierno eliminó de forma permanente las retenciones en economías regionales. Entre los productos beneficiados están el azúcar, algodón, vino, forestoindustria y arroz. La Secretaría de Comercio detalló que otros sectores, como maní, tabaco, y productos elaborados, también serán incluidos.

Estas bajas temporarias, que regirán desde el lunes hasta junio, requieren que los productores liquiden en un plazo de 15 días tras presentar la DJVE. Sin embargo, quienes opten por no usar el beneficio podrán mantener los plazos tradicionales.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 15 y 21 de enero de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio informe, en primer lugar, de lluvias acaecida en todos los departamentos de la región que fueron muy dispares.

En el cuadro que a continuación se publica, se informa de los montos de agua caída durante el período, con promedios mínimos y máximos y que fueron los siguientes:

La implantación de soja tardía, después de las precipitaciones, la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra y a medida que las condiciones de piso lo permitieron, se retomó el proceso de siembra.

Particularmente en las distintas áreas que se habían planificado, lo que llevó al logro del avance intersemanal de solo 3 puntos, por lo que hasta la fecha se alcanzó el 96 % del total previsto, en la intención de siembra para la campaña 2024 - 2025, que se estimó en unas 600.000 ha.

También la implantación de sorgo y la de maíz tardío, se vieron favorecidas por las condiciones climáticas que reinaron, ya que se revirtió la falta de humedad y la condición ambiental seca de los últimos 18 a 20 días, siempre según cada sector agrícola.

Se prevén a partir del viernes 24, altas probabilidades de precipitaciones de irregular distribución geográfica y montos pluviométricos.

GirasolA buen ritmo continuó el proceso de cosecha del girasol, solo se interrumpió durante un par de días, según zonas, por la inestabilidad y las precipitaciones ocurridas. En el norte del SEA, casi la totalidad de los cultivares alcanzaron la etapa de madurez fisiológica, momento ideal para la recolección.

Los rendimientos se consolidaron, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. No se detectaron enfermedades.

Maíz de primeraLos maizales, en plena etapa de alta demanda de agua de las reservas de los perfiles de los suelos al límite que. sumadas a las elevadas temperaturas diarias, provocaron en algunos cultivares, de acuerdo a la fecha de siembra, síntomas de déficit hídrico y en otros, la muerte de las hojas basales.

Así como también la irregular formación de las mazorcas y llenado de grano.

En el área de estudio se observaron dos realidades distintas, bien diferenciadas, cuando:

a) las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias puntuales, al cereal se lo encontró en fases de fin de ciclo, R4 (grano pastoso), R5 (grano dentado) y en comienzo R6 (madurez fisiológica);

Sumando el resultado a los de primera, se trillaron 364.410 toneladas menos (39.6%) y se confeccionaron 151.850 metros menos de silo (37%), respecto de 2022.En los departamentos del centro continuó el picado y embolsado de maizales.

b) los lotes fueron sembrados durante las últimas jornadas, con un corrimiento o desfasaje de 20 a 25 días de la fecha ideal y como consecuencia de la escasa disponibilidad de agua útil , a los maizales se los visualizó en etapas de desarrollo, floración y comienzo de formación de grano, se observó acartuchamiento de hoja, síntomas de déficit hídrico.

Principalmente, en el área de influencia de las cuencas lecheras, en los departamentos del centro del SEA, continuó el picado/embolsado de maizales. Los rendimientos promedios obtenidos variaron entre 14 y 16 m/bolsa/ha, evaluados como buenos a muy buenos, para la presente campaña.

Soja tempranaLos cultivares de soja temprana (de primera), en un importante porcentaje, nuevamente avanzaron en sus estados reproductivos, con una buena estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y con entre surcos cerrados.

En aquellos lotes que no lograron las características enunciadas, ya sea por aptitud de los suelos o condiciones hídricas, fueron los que expresaron síntomas de estrés hídrico, por ausencia de lluvias y estrés térmico por las elevadas temperaturas que se produjeron.

Hasta la fecha, el aspecto sanitario de los sojales no presentó inconvenientes, pero continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

AlgodónLas semanas sin precipitaciones y altas temperaturas, afectaron en cierto grado a los algodonales, que mostraron síntomas de déficit hídrico con marchitez de hojas y en algunos lotes, se observaron pérdidas de cargas (estructuras reproductivas, flores y frutos pequeños).

La situación cambió en los lugares donde se registraron lluvias, que no fueron homogéneas, por lo que en un porcentaje medio a los cultivares se los encontró estresados. La presencia de trips continuó en la semana, por las condiciones de sequía.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, como consecuencia de las precipitaciones ocurridas, se constató una reposición de la disponibilidad de agua útil.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 8 y 14 de enero de 2025.

El estudio indica que las características ambientales comenzaron con cielo totalmente despejado, estabilidad climática, días soleados, buen tiempo con escasa a nula nubosidad, temperaturas diarias medias a altas que con el transcurso de los días aumentaron progresivamente.

Características que se mantuvieron hasta el final del mismo. Las temperaturas más bajas fluctuaron entre mínimas de 19 a 26 ºC y las máximas, desde 29 a 40 ºC.

Todos estos factores regularon el ritmo de las actividades agrícolas en:

La siembra de soja tardía, en un muy bajo porcentaje, algunos lotes fueron sembrados y por los días soleados, las altas temperaturas, la disminución del agua útil en la cama de siembra fueron desfavorables para el desarrollo de la misma.

Sorgos afectados por la sequia en el sur de Las Colonias. 

Eso llevó al logro del avance intersemanal de solo 1 punto y hasta la fecha se alcanzó el 93 % del total. La intención de siembra se estimó en unas 600.000 ha. para la campaña 2024-25.

La siembra de sorgo y la de maíz tardío, estuvieron condicionadas por las características climáticas que reinaron.

Para el último, lo preocupante fueron los resultados de las últimas evaluaciones, porque en algunas áreas de los departamentos del centro santafesino se detectó la presencia de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis).

Esto generó un mayor número de controles y monitores más exhaustivos sobre los sembradíos.

Las condiciones climáticas y ambientales estables durante la semana, permitieron un ritmo constante en el proceso de recolección del girasol, ya que un gran porcentaje de los cultivares, en el norte del SEA, alcanzaron la etapa R9 madurez fisiológica, momento ideal para la cosecha.

Los rendimientos se consolidaron, con promedios mínimos que oscilaron desde 15 a 16 qq/ha, medios de 20 a 22 qq/ha y máximos de 24 a 25 qq/ha, con lotes puntuales de 27 a 30 qq/ha, considerados como buenos, por el sector productivo.

Los rendimientos se consolidaron con lotes puntuales de 27 a 30 qq/ha.

En el resto de los cultivares, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. No se detectaron plagas ni enfermedades.

Los maizales, en plena etapa de alta demanda de agua de las reservas de los perfiles de los suelos al límite, que, sumadas a las elevadas temperaturas diarias, provocaron en algunos cultivares, de acuerdo a la fecha de siembra, los primeros síntomas de déficit hídrico y en otros, la muerte de las hojas basales.

En el área de estudio se observaron dos realidades distintas, bien diferenciadas, cuando:

a) las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias puntuales, al cereal se lo encontró en fases de fin de floración, R2 (cuaje), R3 (grano lechoso) y en comienzo R4 (grano pastoso), sin inconvenientes.

Preocupación en algunas áreas por la presencia de la chicharrita del maíz.

b) los lotes fueron sembrados durante las últimas jornadas, con un corrimiento o desfasaje de 20 a 25 días de la fecha ideal y como consecuencia de la escasa a nula disponibilidad de agua útil en la cama de siembra de los suelos, a los maizales se los visualizó en etapas de crecimiento, desarrollo y comienzo de floración, principalmente, en el área de influencia de las cuencas lecheras.

Por la realidad climática, en los departamentos del centro del SEA, comenzó el picado/embolsado de maizales, por el temor a pérdidas de calidad en el producto final. Los rendimientos promedios obtenidos variaron entre 14 y 16 m/bolsa/ha, evaluados como buenos a muy buenos, para la presente campaña.

Los cultivares de soja temprana (de primera), en un buen porcentaje, comenzaron o avanzaron en los estados reproductivos, con una buena estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y entre surcos cerrados.

Soja de primera en San Jerónimo Norte.

Sin inconvenientes hasta la fecha, solo en algunas zonas algún control puntual, continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

Se definió la siembra del algodón en las zonas este y oeste santafesina, la que se dio bajo óptimas condiciones de la cama de siembra, que estimularon la germinación, emergencia y el desarrollo de la oleaginosa, sin dificultades.

En los últimos días de la semana, nuevamente se observó la presencia de trips, que ocasionó daños a los cultivares. Se efectuaron los controles necesarios.

Por el momento, la presencia del picudo algodonero fue mínima, pero se recomendó a los productores el continuo control de las trampas y la realización de aplicaciones en los bordes, si fuesen imprescindibles.

En la superficie total del área de estudio, en los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, como consecuencia de las altas temperaturas, se aceleró el proceso de evapotranspiración.

La ausencia de precipitaciones en los últimos 14 días, se constató una disminución de la disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, con los primeros indicios y síntomas de déficit hídrico en los cultivos, siempre variable según las zonas.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

Un productor propietario que no paga alquiler, que es el mejor de los escenarios- y que distribuye a mitades iguales de soja y maíz su producción, le deja al Estado el 62% de su renta en la zona pampeana y 77% de su utilidad bruta en la extrapampeana. "En ambos casos, 'lo que se lleva' el Estado vía recaudación de impuestos es mayor que 'lo que queda' finalmente al productor".

La cuenta de Franco Artusso para el Ieral/Fundación Mediterránea ratifica que en tiempos del "liberal-libertarismo", la carga tributaria sigue siendo mayor que la renta de quien invierte en su propio trabajo.

El productor es además quien asume los riesgos y debe reponer nutrientes al suelo. Algo que los extractivistas del litio, el cobre o los hidrocarburos -con beneficios fiscales del RIGI- no aportan. Las provincias con recursos mineros cobran regalías y no padecen las detracciones a los distritos cuyos actores privados trabajan la tierra.

Eduardo Duhalde impuso las retenciones tras la devaluación del 2002 (cuando la soja tocaba el cielo); en 2008 la propuesta de Martín Lousteau -el hoy presidente de la UCR era el entonces ministro de Cristina- agrietó al país y los productores quedaron como "los oligarcas" en el relato K. El país debate desde entonces quién debe llevarse la renta del campo.

El productor agropecuario es quien asume los riesgos y debe reponer nutrientes al suelo, algo que los extractivistas del litio, el cobre o los hidrocarburos no aportan. Foto: Archivo El Litoral

Durante 2023, la "Tasa de asistencia efectiva por actividad económica", es decir la suma de la intervención estatal para proteger el mercado y descontar impuestos, le dio a los fabricantes electrónicos de Tierra del Fuego 191,5% de valor agregado; a los fabricantes de vehículos 96%; a los de cuero y calzado 60; a los de confecciones 50,8% y a los textiles 40,8%. En el otro extremo, la TEA para agricultura, ganadería y caza fue negativa en 13,8% y la de alimentos y bebidas de -51,7%, fundamentalmente por la incidencia de harinas y aceites en la punta de la actividad agroindustrial.

El detalle del reporte es de la Oficina de Presupuesto del Congreso y revela de manera significativa el sistema de premios y castigos según la actividad. Pero también según la región; se entiende en esta radiografía por qué Maximiliano Pullaro se negó a conceder el incremento en las retenciones que contemplaba la versión original de la ley Bases de Milei. Lo que Nación se lleva, se le resta a la rentabilidad que los productores dejan en reposición de nutrientes, maquinarias, chatas, profesionales y comercios de la zona.

El informe de Artusso para el Ieral/Fundación Mediterránea plantea que "los márgenes proyectados para 2025 suponen rendimientos medios 'normales' en ambas zonas, tanto para soja como para maíz.

Fuente: OPC

Asume el autor que en zonas extrapampeanas la variable de ajuste por efecto 'chicharrita' será el área de siembra y no tanto el rinde medio (productores que prevean mermas de rindes similares a las de 2024 directamente no sembrarán el cultivo).

Fuente: Ieral

"Permaneciendo todo lo demás constante, dado los precios esperados para la soja y el maíz en Chicago en 2025 (US$389 y US$197 por tonelada, respectivamente), los márgenes -después de impuestos- están dando US$318 por ¿hectárea en zona núcleo y US$145 por hectárea en el centro-norte, "un 65-70% por debajo del último año en que se registraron rendimientos 'normales' en ambas zonas (2022)".

Lejos de la diplomacia que las entidades ruralistas conceden al presidente Milei y su pedido de paciencia (hubo mejoras a sectores lácteo y ganaderos), los productores autoconvocados están "activos" en redes sociales, haciendo reclamos al presidente por la presión fiscal al sector.

El campo aportará al país en la próxima campaña entre US$32,6 mil millones y US$35,7 mil millones según la sequía y la evolución de precios en Chicago. Solo en retenciones, el Estado se quedará con 33% de la soja y 12% de los embarques de maíz. Y con todos los dólares a cambio de pesos, mientras el cepo y la brecha persistan.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) presentó sus primeras proyecciones para la campaña agrícola 2024/25, estimando una producción total de 143,2 millones de toneladas de granos. Esta cifra representaría un crecimiento del 9,3% respecto a la temporada anterior, impulsada principalmente por el aumento en la siembra de soja.

El informe de la BCR señala que la soja cubriría 17,7 millones de hectáreas, lo que implicaría una expansión del 8% en comparación con el año pasado. Sin embargo, la situación para el maíz es diferente: debido a los desafíos climáticos y fitosanitarios enfrentados en la campaña anterior, la superficie sembrada con este grano podría reducirse en un 21%.

La clave está en el climaLa BCR aclara que estas estimaciones se basan en condiciones climáticas normales, una metodología ampliamente aceptada en el sector. Sin embargo, también advierte que la persistencia del déficit hídrico en varias regiones podría impactar negativamente en los resultados. En un escenario con menos lluvias, la producción nacional caería a 128,8 millones de toneladas, un 2% por debajo de la campaña actual.

"Lo metodológicamente correcto, en esta etapa del año, es realizar proyecciones bajo el supuesto de condiciones climáticas normales, ya que es demasiado temprano para descontar el efecto de una posible sequía", explicó la BCR. Este enfoque conservador refleja un escenario en el cual los suelos no alcanzarían su máximo rendimiento debido a la falta de agua.

Impacto económicoA los precios actuales, la cosecha proyectada podría generar ingresos por exportaciones del agro cercanos a los 35.500 millones de dólares, superando los niveles alcanzados en las últimas dos campañas. Este repunte dependerá de las condiciones climáticas que acompañen el desarrollo de los cultivos, especialmente en un contexto donde las incertidumbres sobre el clima siguen siendo un factor crucial.

A medida que avanzan las trilladoras, la campaña de soja va desilusionando a muchos productores que aspiraban a recuperar el quebranto del ciclo previo. Con El Niño activo, las buenas lluvias invitaban a estimar rindes destacados. Sin embargo la ola de calor de fines de enero y principios de febrero pegó muy duro en los lotes del centro norte santafesino, por lo que hoy muchos de esos granos se están cosechando verdes. Esto, y dañados por las recurrencia de lluvias, es lo que están observando en el Laboratorio de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

No te quiero verdeEl gerente, Mauricio Katz, explicó: "es un año que hay muchas sojas que están viniendo al laboratorio con defectos, con grano verde y con dañado; cosa que por ahí no pasa en un año normal".

En cuanto a grano verde, indicó que en las muestras "estamos viendo de todo", desde mercadería buena, por debajo de la de la tolerancia de recibo del 5%; hasta partidas "con porcentajes muy altos, arriba de 50, 60 o 70 % de grano verde".

Lo mismo pasa con el dañado. "Por ahí con un poco menos de prevalencia, pero hay mercadería dañada", indicó. "Sobre todo las que vienen agarrando las últimas lluvias bravas y no dejan cosechar en algunas regiones. Soja del Chaco, por ejemplo, pero también estamos recibiendo de cooperativas cercanas y del centro sur santafesino con bastantes problemas de calidad".

Katz explicó que es difícil saber qué proporción de la cosecha sale con problemas de calidad, porque generalmente al laboratorio llegan sólo las muestras que tienen problemas. "La soja buena no pasa por el laboratorio, entonces es difícil darte una idea de la prevalencia de la mercadería con daño", aclaró.

Maldito calorSobre los factores agronómicos que complicaron la calidad de la cosecha, pero también la cantidad, el asesor Claudio Bosco puso el foco en el estrés térmico que soportaron los cultivos en el verano, en medio de una pausa en las lluvias.

"Pasaron cosas en la campaña; sobre todo esos 15 días de fuerte estrés térmico en los que la planta terminó desequilibrándose fisiológicamente", sostuvo. Y recurrió a una explicación más pedagógica que técnica: "eran plantas con un motor para producir 5000 kilos de soja y les faltaban granos para llenar; entonces ese motor, toda esa potencia, es lo que vemos hoy en las plantas verdes; plantas que no se mueren porque no tuvimos suficiente cantidad de granos para chupar toda esa energía que había dentro de las plantas".

A esto, dijo, se sumaron muchos granos que quedaron mal formados, mal llenados o a medio llenar. "Son los granos que hoy estamos viendo podridos en el campo. Entonces rinde mucho, pero podrían haber rendido muchísimo más".

Bosco remarcó que la cosecha está resultando "muy lejos de la expectativa que teníamos". Aunque los rindes no son malos, "es un consuelo de zonzo". Porque una soja dañada, explicó, que se ve fea pero rinde 40 quintales "es una soja que hace 30 días rendía 50". Y repitió: "de no haber venido esos 15 días de estrés térmico, en esta campaña se iban a escuchar lotes de 60 quintales, pero a patadas".

En su zona, Gálvez y alrededores, comentó que "se escucharon" muchos lotes de 50, con dañado, del mismo modo que los hubo de 30. "La verdad que era la campaña que soñamos y no terminó llegando; se nos escapó por muy poquito. Era la campaña que necesitábamos para romper el quebranto del año pasado", lamentó.

Para que se comprenda mejor el planteo, hizo la cuenta: el año pasado se cosecharon 15 quintales a causa del calor, más 40 de este año son 55; dividido 2 son 27 quintales en cada ciclo para la ecuación económica de la empresa agrícola. "No te recuperas pero por lo menos seguís flotando con la nariz afuera del agua; no abras la boca porque te entra agua, pero ya la nariz te deja respirar", describió.

Qué hacerDebido a las características de la campaña en curso, desde INTA brindaron algunos consejos útiles. En un trabajo técnico, el ingeniero agrónomo Diego Villarroel, especialista en Mecanización Agrícola, Agricultura de Precisión y Agtech en la Experimental de Manfredi, sostuvo que "a veces es mejor entrar con humedad para asegurarnos minimizar pérdidas".

En ese sentido, propuso en primer lugar que se planifique la logística de equipos a utilizar (Cosechadoras, tolvas, camiones, embolsadoras, etc.) y también la estrategia de recolección. Luego, si no hay piso, recurrir a máquinas que tengan neumáticos radiales y de alta flotación y trabajar con baja presión de inflado (23-25 libras). "Nunca llenar la tolva a su máxima capacidad ya que estamos sobrecargando los ejes y trasladando el peso a compactación del terreno", aclaró. También sugirió planificar para que solo ingrese la máquina al lote y las tolvas circulen lo menos posible dentro del mismo: "va a requerir que la máquina tenga una plataforma de recolección de gran ancho labor, lo cual va a disminuir la transitabilidad".

Ante un cultivo que aún tiene margen de maduración, pero las condiciones climáticas son altamente variable (llueven varios días y se abre una ventana con posibilidad de trabajar), "es oportuno adelantar la cosecha, y realizarla con 15 - 16% de humedad debido a que el cultivo presenta poca susceptibilidad al desgrane; reduce las pérdidas promedio por desgrane en el cabezal en un 50%".

Al respecto, Villarroel mencionó los valores de humedad que se pueden manejar en poscosecha. La soja almacenada correctamente con 16% de humedad en bolsas plásticas se puede conservar sin problemas hasta 2 meses, con 14,5% por 6 meses y con 13% de humedad se puede almacenar 12 meses o más.

Por otra parte, citó un trabajo de INTA PRECOP que estimó que el 70% de las pérdidas se generan en la plataforma. Por lo tanto, "todos los cañones los vamos a apuntar a minimizar las pérdidas ocasionadas en el cabezal". Una de las indicaciones fue que la velocidad es clave para el correcto funcionamiento de la barra de corte, con lo cual también es importante detectar la correcta funcionalidad de las cuchillas y puntones. Además, apuntó que "el molinete debe regularse en altura, avance y velocidad de giro, de manera permanente acorde al estado del cultivo".

Respecto al 30% de pérdidas restantes, que se dan por la cola de la cosechadora, podrían minimizarse realizando diferentes ajustes. Por ejemplo la velocidad del cilindro trillador, que debe ser la máxima acorde al mínimo daño mecánico.

En definitiva, el profesional concluyó que, a grandes rasgos, se aconseja para las condiciones actuales adelantar lo máximo posible la cosecha de soja. "No esperar el 13,5% de humedad de grano para iniciar, porque el retraso será riesgoso y costoso". Adelantando la cosecha, las pérdidas de precosecha se reducen a cero y las pérdidas por cosechadora pueden bajar respecto al promedio. "Pero si la soja con 13,5% de humedad de grano recibe lluvias por más de 10 días, las pérdidas en cantidad y calidad pueden ser mayores que decidir comenzar la trilla con 15% de humedad".

Fuerte retraso y calidad en peligroEl reporte semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indicó que el avance de cosecha en sojas de primera alcanza al 35% de la superficie, mientras en 2023 el progreso rondaba el 70%. En el norte provincial reportan porotos "manchados e incluso brotados".

La situación se da tras "la décima semana con precipitaciones de variadas intensidades y regular distribución geográfica, con un 100 % de cobertura". El informe añade que los montos pluviométricos acumulados fueron muy importantes, particularmente en el noreste santafesino, con mayor impacto y consecuencias en los departamentos Vera y General Obligado, distrito La Sarita. "Realidad que se agravó y se complicó por la frecuencia de las inestabilidades, lloviznas o lluvias".

Justamente en el norte del área, es donde "se detectaron pérdidas de calidad en los granos, algunos manchados e incluso brotados".

En el noroeste santafesino, donde se cultiva el 80% del algodón santafesino, la primera carga de las plantas se perdió a causa del clima. Ahora, mientras nace y se desarrollan nuevos pimpollos, son vulnerables a la plaga que avanza desde el Chaco.

Sucede que en el departamento 9 de Julio, donde se produce el 80% de la fibra provincial, las primeras cargas de las plantas se perdieron en enero y febrero a causa de las olas de calor y el clima seco. Ahora los productores dependen de una segunda carga, que está comenzando a desarrollarse en esta plantas a las que describen como "canilludas", ya que les quedó un largo tallo desnudo y concentran en la parte superior el follaje y los pimpollos.

La campaña algodonera en el noroeste santafesino podría sufrir serias consecuencias si llega hasta la zona la población de picudos del algodonero (Anthonomus grandis).

El técnico Amilcar Martel, que monitorea cultivos en la zona, constató en Venados Grandes, municipio chaqueño de Chorotis, a sólo 22 kilómetros del límite provincial, una alta presencia de la plaga. "Ojalá se mantenga de ese lado", dijo, y explicó que los Bajos Submeridionales podrían contenerla, ya que constituyen un "vacío sanitario" al no tener cultivo sobre el que se desplacen los insectos.

Martel indicó que el picudo es una amenaza económica durante el período en que la planta larga el pimpollo y forma la bocha. Una vez que ese proceso se concretó, el insecto sólo se alimenta de las nuevas flores o bochas secundarias. Por eso en el Este algodonero, donde no perdieron la primera carga, la presencia de picudos en los lotes no genera gran preocupación, aunque no signifique que deban descuidarse los lotes.

El técnico relató que las olas de calor con viento norte y baja humedad, en enero y febrero, tomaron las primeras cargas en 9 de Julio, dejando los cultivos "vacíos" o "canilludos". Pero con el retorno de las lluvias las plantas rebrotaron y ahora los productores apuestan a esta nueva carga. "A la gran mayoría le está pasando eso, por lo tanto lo del picudo es muy grave porque los afectaría; mientras que si ya tuvieran la carga, no dañaría las bochas sino las flores y las bochas más tiernas, más chiquitas", detalló. "De hecho estamos esperando eso, para que salve el año de estos algodones", afirmó.

La campaña algodonera en el noroeste santafesino podría sufrir serias consecuencias si llega hasta la zona la población de picudos del algodonero (Anthonomus grandis).

A las primeras bochas, que se arrebataron por el calor y quedaron pequeñas, "les decimos galletitas; no se pueden juntar, no tienen valor porque la fibra es muy corta, además que la máquina no las levanta", precisó.

Mientras en Chaco el clima ayudó a la carga de bochas grandes y el picudo no les hace nada, "acá, que no tenemos esa carga que perdimos por el calor, tenemos que seguir cuidando la planta al menos un mes más para poder fijar lo que ahora son pimpollos".

Actualmente el cultivo se encuentra floreciendo y con pequeñas bochas del tamaño de un pulgar. "Si apareciera el picudo en este momento implicaría un sobrecosto de hacer 10 aplicaciones por lo menos", estimó Martel. Pero aclaró: "por suerte no está, al menos en esta zona", dijo en referencia a San Bernardo, Villa Minetti y Gato Colorado.

Si bien hubo capturas, no se registran en niveles altos que requieran pulverizaciones. Pero en Venado Grande y Chorotis, en Chaco, tampoco había "y les llegó ahora, hace 15 o 20 días; lo que nos está defendiendo son los Bajos Submeridionales, que son una barrera geográfica, un vacío sanitario, que impide el avance".

Martel mencionó que hacía dos años que casi no se detectaba la plaga, producto de la sequía. Sin embargo, "ahora finalmente apareció" y ahora está avanzando porque es la época en la que más prospera la plaga.

Al respecto, el presidente de la Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera (APPA), ingeniero agrónomo Cristian Zorzón, confirmó que se ven picudos en los lotes, pero "no quiere decir que haya daño económico; porque están en los pimpollos que se siguen produciendo posterior al fin de floración efectiva y la planta no los retienen". Y precisó que cuando la planta ya pasó la floración efectiva, unos 90 días post siembra, el picudo no afecta rindes medianos de 2000/2500 kilos.

Si bien para siembras tempranas no es un problema, porque la carga ya está hecha, en los tardíos "puede ser un problemón". De todas formas, sostuvo que "en prácticamente todos los lotes la situación está controlada: hay capturas y daños pero sin consecuencia económica, porque se dan en las cabeceras".

En estas circunstancias, además, Zorzón comentó que las trampas no reflejan la realidad del lote, porque el insecto prefiere el cultivo cuando tiene pimpollos. "Por eso, siempre hay que monitorear y controlar cada lote".

Según el informe SEA, esta condición ambiental incidió favorablemente en los diferentes cultivares que evolucionaron, desarrollaron o consolidaron sus estados, bueno, muy bueno y excelente. Pero que además reguló el ritmo de las distintas actividades agrícolas.

A lo largo del territorio, se observaron las siguientes labores culturales: aplicación de herbicidas, insecticidas, y reguladores de crecimiento en cultivo de algodón. Además, picado y embolsado de maíz temprano; cosecha de maíz temprano y tareas de seguimiento, control y evaluación.

La noticia sigue siendo el agua

Para el lapso comprendido hasta el 19 de marzo, los pronósticos prevén desde su comienzo, estabilidad climática, soleado, buen tiempo, parcialmente nublado, temperaturas medias diarias elevadas, en el centro - norte del SEA, condiciones de inestabilidad y altas probabilidad de precipitaciones de variadas intensidades en el centro - sur del mismo.

Con el transcurso de las horas, dicha inestabilidad cubriría todos los departamentos, situación que alternaría con condiciones de estabilidad climática, despejado, altos porcentajes de humedad ambiente y elevadas temperaturas. Se acentuaría la nubosidad a mediados del lunes 18 y pasaría a totalmente cubierto, con altas probabilidades de precipitaciones de diversas intensidades e irregular distribución geográfica, con impacto en todo el SEA, hasta el final del intervalo. Las temperaturas diarias fluctuarían entre mínimas de 16 a 29 ºC y máximas de 26 a 40 ºC.

Soja temprana

La realidad ambiental de los últimos treinta días fue óptima para los cultivares de soja temprana (de primera), que transitaron sin inconvenientes, las etapas de llenado de grano e inicio de maduración. Por lo cual, el 90 % de los cultivares se mostraron en estados buenos, muy buenos y excelentes. El 10 % restante del área implantada, reflejó cierto impacto por la ausencia de precipitaciones y el elevado régimen térmico, durante 10 a 12 días a lo largo del ciclo. Se observaron los siguientes estados fenológicos: R “estados reproductivos”, R3 (vaina de 5 mm de longitud en nudo), R4 (vaina de 20 mm de longitud en nudo), R5 (comienzo de llenado de semilla en nudo, semilla de 3 mm de longitud), R6-1 (semilla verde de tamaño máximo del nudo) y los más avanzados, en R7 (comienzo de madurez, una vaina con color de madurez).

La de segunda viene de primera

Mientras tanto, los cultivares de soja tardía (de segunda), evolucionaron de manera normal, se mantuvieron y fortalecieron su desarrollo vegetativo, mejoraron las estructuras de las plantas, completaron el cierre de surcos e iniciaron el período de floración, bajo condiciones más benignas u óptimas.

Según áreas geográficas, atravesaron normalmente los períodos de floración e inicios de fructificación, por lo que el 80 % de los cultivares se mostró en estados bueno, muy bueno o excelente. El 18 % del área implantada, presentó estado regular, con secuelas por la ausencia de precipitaciones y el elevado régimen térmico durante un período de 10 a 12 días y el 2 % restante, en estado malo.

El maíz se tomó todo

Los elevados porcentajes de humedad ambiente y la alternancia de condiciones estables e inestables incidieron directamente en el ritmo de la recolección del maíz temprano, por lo que su avance fue muy dispar, en los distintos departamentos santafesinos.

En el sector norte, los rendimientos promedios mínimos obtenidos oscilaron desde 45 a 47 qq/ha, con máximos de 60 a 63 qq/ha y en lotes puntuales se lograron 65 qq/ha. Grado de avance 95 %.

En el sector centro, los rendimientos promedios mínimos obtenidos variaron desde 50 a 57 qq/ha, con máximos de 80 a 90 qq/ha y en lotes puntuales se contabilizaron 100 qq/ha. Grado de avance 55 %. En el sector sur, los rendimientos promedios mínimos obtenidos fueron desde 65 a 70 qq/ha, con máximos de 85 a 100 qq/ha y en lotes puntuales se alcanzaron 115 qq/ha. Grado de avance 15 %. Así también, en el área de influencia de las cuencas lecheras del sur, centro y norte santafesino, finalizaron las tareas de picado/embolsado del cereal para autoconsumo. Los rendimientos promedios mínimos fluctuaron de 13 - 14 m/bolsa/ha, máximos de 16 - 17 m/bolsa/ha y con algunos valores de 18 m/bolsa/ha. Se mantuvieron las características de calidad y cantidad del producto obtenido los días previos.

El algodón y el agua

Las nuevas lluvias sostuvieron a los algodonales, mejoraron su carga pero, no en todas las parcelas, porque en algunos sectores se generaron complicaciones debido a los excesos hídricos. En la zona este, se detectó a los cultivares muy dispares, los que se hallaban en condiciones regulares a malas lograron estado bueno a muy bueno, según puntos geográficos, como consecuencia de los diferentes montos pluviométricos y la calidad de los suelos.

En la zona oeste, con inferiores precipitaciones que se dieron con respecto a la anterior, se observaron cuadros en estado regular a malo, por déficit hídrico y estrés térmico. En el límite norte y oeste de dicha zona, departamento Nueve de Julio, lotes sembrados tempranamente se cosecharon, con variados resultados y poca representatividad o referencia. Continuaron las recorridas y los monitoreos para una temprana detección o despliegue de tareas de control sobre la principal plaga del cultivo, el picudo del algodón, ya que, las condiciones ambientales favorecieron su aparición.

La mejora en la perspectiva de rendimientos en soja y maíz, gracias a un cambio radical en las condiciones ambientales y la disponibilidad de humedad, no sería suficiente para mejorar el negocio de los productores -respecto de un año atrás- a causa de menores precios para los granos.

A esa conclusión arribó un análisis técnico de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario, según el cual el 20% de aumento estimado en la producción de maíz de primera no alcanzará para igualar la ecuación económica estimada de enero del 2023. Y una situación similar se da con la soja de primera, que aún con un plus climático y un 25% más de rinde, en campo propio seguiría debajo de enero 23 y sólo en caso de alquiler "da vuelta el partido y terminaría generando un ingreso extra" de 141 u$s/ha.

El año pasado, en enero de 2023, los precios reflejaban el impacto del conflicto entre Ucrania y Rusia, pero no pudieron ser capitalizados por la sequía. "Un año atrás, todo el maíz temprano estaba perdido y el 30% del rinde potencial del maíz tardío (que se consideraba el salvavidas de la campaña) se encontraba destrozado", comenta la GEA. Mientras que la soja de primera estaba igual de crítica: con 3 millones hectáreas en condiciones de regulares a malas, los rindes alcanzables rondaban los 15 qq/ha.

"Hoy en día la realidad de los cultivos es opuesta pero los números son más ajustados", indica el trabajo. La soja en campo propio muestra una ganancia neta de 380 u$s (con un rinde de 40 qq/ha) contra los 598 u$s/ha de la campaña pasada, es decir una diferencia de 218 u$s a favor del 2023. En campo alquilado la diferencia se achica a 57 u$s/ha.

En el caso del maíz de primera, la tendencia es la misma que la de la oleaginosa. En campo propio, el margen neto (para una productividad de 100 qq/ha) hoy es de 479 u$s/ha contra los 853 u$s de hace un año. En campo alquilado la diferencia también favorece a la campaña pasada con un margen 244 u$s/ha mayor.

Para el análisis, se trazaron dos posibles escenarios productivos: uno promedio y otro de alto potencial para la zona núcleo. Y la evaluación de los márgenes se hizo teniendo en cuenta un mismo planteo agronómico para estos dos casos hipotéticos.

"En maíz, los cálculos arrojan una mejora en los márgenes de más de 200 u$s/ha cuando los rindes pasan de 100 a 120 qq/ha (la tendencia es la misma tanto en campo propio como en alquilado). En soja, una mejora en los rindes de 40 a 50 qq/ha conlleva una mejora en la renta neta de 185 u$s/ha y 198 u$s/ha en campo propio y alquilado respectivamente", detalla.

Lamentablemente, la conclusión es que el 20% de aumento en producción por clima en maíz de 1ra no compensarían los resultados promedios valorizados a enero del 2023. Para campo propio el margen seguiría estando por debajo en 163 u$S/ha, y en 40 u$s/ha. Para el caso de la soja de 1ra, aún con un plus climático y un 25% más de rinde, en campo propio seguiría debajo de enero 23 en 33 u$S/ha. Solo en caso de alquiler da vuelta el partido y terminaría generando un ingreso extra de 141 u$s/ha.

Junto al lanzamiento de su nueva plataforma de comunicación la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) pone a disposición una herramienta para el análisis de los principales cultivos del país. Se trata del tablero de cultivos, una plataforma interactiva que permite explorar infografías con información detallada de las últimas 10 campañas agrícolas. Desarrollado íntegramente por la BCR, el tablero de cultivos brinda información actualizada sobre soja, maíz y trigo para ser una herramienta, tanto para los medios de comunicación como para el sector agropecuario en general.

Una de las características más destacadas de la plataforma es la capacidad de desagregar la información por provincia. Los usuarios pueden acceder a datos específicos de cada distrito, lo que permite comprender mejor las particularidades regionales y adaptar sus estrategias agrícolas en consecuencia.

El tablero de cultivos se actualiza mensualmente para reflejar las últimas estimaciones y datos proporcionados por nuestros analistas. De esta manera, los usuarios tienen acceso a información actualizada y precisa para respaldar sus decisiones agrícolas.

Principales características del tablero de cultivos:- datos históricos: información detallada sobre la producción, superficie cultivada y rendimiento de soja, maíz y trigo en los últimos 10 años.- información de la campaña actual: datos actualizados sobre la producción estimada, superficie cultivada y rendimiento de la campaña en curso.- comparativa con la campaña anterior: los datos de la campaña actual y los de la campaña anterior para identificar tendencias y cambios significativos en el sector.- desglose por provincia: información específica de cada provincia argentina.- actualizaciones mensuales: con las últimas estimaciones y datos proporcionados por analistas de la bolsa.

Un mes atrás, la BCR presentó el mapa de la sequía, otra herramienta interactiva. En ese caso, se trata de un tablero que permite visualizar el impacto de la sequía en la actual campaña, al contrastar los datos del actual ciclo con los de cualquiera de la última década.

La cosecha de soja de primera en el centro y norte de Santa Fe avanzó esta semana ocho puntos porcentuales, con lo cual se completaron las tareas en el 92% de los lotes, con rendimientos que siguen siendo bajos por la sequía que afectó al cultivo durante todo el ciclo, informaron hoy voceros del sector.

El informe semanal que elaboran el Ministerio de la Producción de la provincia y la Bolsa de Comercio de Santa Fe indica que, en el contexto de rindes menores a lo esperado por los productores, los mejores registros se siguieron dando en los departamentos del sur del área de estudio.

En ese sentido, en los distritos San Martín y San Jerónimo hubo mínimos de entre 16 y 18 quintales por hectárea, y máximos de entre 25 y 28 quintales, con lotes puntuales de hasta 32 quintales.

En la parte central, departamentos San Cristóbal, San Justo, Castellanos, Las Colonias y La Capital, los mínimos oscilaron entre los 10 y 12 quintales por hectárea, máximos entre 22 y 28 quintales, y lotes puntuales de hasta 36 quintales.

En tanto, en el norte de la provincia, departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado y San Javier, los mínimos obtenidos por hectárea fueron de 10 a 12 quintales y los máximos de entre entre 17 y 19 quintales, aunque con pocos lotes cosechados.

"Los sojales no variaron sus dispares estadios reproductivos y sus condiciones muy complejas, desde muy buenas a malas, por las muy variadas realidades acaecidas durante todo el transcurso del ciclo", indica el trabajo.

También avanzó la cosecha de soja tardía o de segunda en los departamentos San Martín y San Jerónimo, con magros resultados en los rendimientos.

Los valores obtenidos fluctuaron entre mínimos de 3 y máximos de 25 quintales por hectárea, en sintonía con lo conseguido desde el inicio de la recolección y lotes que muestran un importante porcentaje de malezas.

"Ante los resultados logrados, la realidad continuó muy compleja y mantuvieron las dudas en el sector productivo en cuanto a llevar a cabo o no la recolección", añade el texto.

El grado de avance de la trilla hasta la fecha fue del 30%, con un progreso intersemanal de siete puntos y un retraso de 15 en comparación con la misma fecha de la campaña pasada.

El otro cultivo que está siendo cosechado es el algodón, aunque en esta semana no hubo actividades en seis de siete jornadas debido a la elevada humedad ambiente, lloviznas y precipitaciones.

En el sector Este algodonero el avance llegó hasta ahora del 30%, con un adelanto semanal de 1 punto porcentual, en tanto en el sector Oeste se ha recolectado el 15% de la superficie sembrada, también con un progreso de 1 punto en la semana.

Los rendimientos fueron similares a los del lapso anterior, con valores mínimos de 400 a 600 kilogramos por hectárea y máximos de 1.300 a 1.400 kilogramos, con algunas parcelas aisladas que llegaron a los 2.000 kilogramos.

Otra semana con altas temperaturas produjeron alto impacto en lotes agrícolas del centro norte santafesino, generando deterioro de sojas y maíces, en muchos casos llegando a daños imposibles de ser revertidos, indicó el informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

"A dichas características se las observó en toda el área de estudio, en un alto porcentaje de los lotes, evidenciando su alteración, desmejoramiento diario que se visualizó en síntomas comunes, como cambio de coloración de las plantas, muerte de ejemplares en aumento constante, distintos grados de impactos y con innumerables efectos sobre los futuros rendimientos", detalla el reporte.

Maíz Temprano

Las condiciones climáticas que reinaron durante la semana, permitieron un progreso constante e importante de la cosecha del maíz de primera, en los departamentos del centro y sur del SEA.

El grado de avance logrado hasta la fecha fue del 75 %, un adelanto intersemanal de 25 puntos y una mejora de 5, en comparación con la campaña pasada.

Los rendimientos promedios mínimos y máximos logrados hasta la fecha, en las diferentes áreas fueron:

a) norte: departamentos Nueve de Julio, General Obligado, Vera y norte de San Javier, entre 6 - 9 a 12 qq/ha hasta 25 - 30 a 35 qq/ha, con lotes puntuales de 50 a 56 qq/ha,

b) centro: departamentos San Cristóbal, San Justo, Castellanos, Las Colonias y La Capital, entre 08 - 15 a 20 qq/ha hasta 30 - 35 a 45 qq/ha, con lotes puntuales de 60 a 65 qq/ha, y

c) sur: departamentos San Martín y San Jerónimo, entre 18 - 20 a 22 qq/ha hasta 32 – 35 a 45 qq/ha, con lotes puntuales de 76 y 80 qq/h

Algodón

En el sector este algodonero continuó la aplicación de defoliantes a los cultivares de algodón para su posterior recolección, siempre en los lotes con siembra temprana.

La cosecha del cultivo avanzó lentamente en las parcelas defoliadas, con rendimientos muy similares a los de la semana anterior, los que fluctuaron entre mínimos de 500 kg/ha y máximos de 1.100/ha, obtenidos en parcelas en las que las precipitaciones fueron regulares durante todo el ciclo de la oleaginosa.

Por las condiciones de estrés hídrico y térmico, los algodonales tuvieron un retraso en las etapas fenológicas, con disminución en el desarrollo de las estructuras y altura de las plantas.

Soja Temprana

Los lotes de soja temprana implantados en el inicio de la cosecha gruesa definieron sus rendimientos. En los seguimientos y monitoreos diarios se los observó muy heterogéneos, irregulares, algunos ejemplares con vainas vanas, granos verdes, granos chuzos o deshidratados, condiciones que impactarían en la calidad de los mismos y en los rendimientos, cuando comience la recolección en los próximos días.

Los sojales se encontraron en dispares estadios reproductivos y en condiciones muy complejas, desde muy buenos, buenos, regulares a malos, por las muy variadas realidades acaecidas durante todo el transcurso del ciclo.

Soja Tardía

Segunda semana consecutiva con elevados registros térmicos, bajo contenido de humedad que acentuaron el deterioro de la soja tardía, con el transcurso de los días se visualizaron aún más y en mayor proporción, los impactos sufridos por la oleaginosa.

Las características climáticas afectaron reciamente los desarrollos vegetativos, reproductivos y estados, además hicieron que por la ausencia de agua útil en los perfiles de los suelos, una importante superficie de los cultivares se evaluó en condición irreversible, situación que condicionó seriamente su futuro.

Maíz Tardío

Las características ambientales enunciadas al comienzo de la campaña, continuaron repercutiendo en los maizales tardíos, los cuales mantuvieron los impactos por déficit hídrico o estrés térmico y agudizaron la realidad muy compleja de los distintos estados vegetativos, en los que se los encontró.

Se los observó con distintos grados de deterioro, que con el transcurso de los días aumentó en superficie y en distribución geográfica; algunos interrumpieron el desarrollo vegetativo o la floración; otros, con mortandad de hojas basales, plantas secas en dispar densidad y como resultado, parcelas no uniformes, discontinuas, manchonadas.

La campaña 2022/23 de girasol en el centro y norte de la provincia de Santa Fe tuvo "el valor más bajo de los últimos 12 ciclos" en cuanto a rendimiento, debido a la sequía, y los 15,1 quintales por hectárea de promedio obtenidos significaron un retroceso del 24,5% respecto de la temporada anterior, informó hoy la Bolsa de Comercio santafesina.

Un informe del Centro de Estudios y Servicios de la entidad indica que "por la baja productividad del cultivo cayeron los márgenes para los productores" en la cosecha que concluyó en los últimos días de febrero.

"Los inconvenientes climáticos generaron importantes condicionamientos a toda la campaña agrícola nacional, perjudicando notablemente a este cultivo en la zona", explica el trabajo.

En lo referente al centro y norte de la provincia, la superficie sembrada fue de 121.700 hectáreas, lo que representó un 17,6% por encima del ciclo previo, pero la producción fue de 183.375 toneladas, con una disminución interanual de 11,2%, es decir unas 23.200 toneladas menos.

El informe añade que la suba de costos que debieron afrontar los productores no fue compensada por la productividad obtenida ni por los precios del mercado.

"Cabe explicar que los 15,1 quintales por hectárea como rendimiento promedio de la región fue un 24,5% menor al obtenido en la campaña anterior y el valor más bajo de los doce últimos ciclos", precisa el texto.

Además, el estudio sostiene que los márgenes brutos estimados de los productores del centro-norte de Santa Fe evidenciaron "caídas en promedio que oscilaron entre el 57% y el y 81% para campo propio y de 83% a 288% en el caso de campo arrendado.