Las exportaciones de productos con origen en Santa Fe sumaron en enero U$S 1.314,8 millones de dólares, un 19,8 % más que el mismo mes del año pasado, producto de un aumento de más del 40% de los de origen primario y algo menos de las Manufacturas de Orígen Agropecuario que subieron por encima del 20%, pero que estuvieron morigeradas por las Manufacturas de Orígen Industrial que se derrumbaron el 20,2%, un indicio más de la grave situación que atraviesa el sector.

De acuerdo con los datos publicados por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos, los volúmenes exportados, medidos en toneladas, presentaron en enero de 2026 una suba de 21,3%, mientras que los precios, expresados en dólares por tonelada, disminuyeron 1,3% en relación con enero de 2025.

Esto significa que en enero de 2026 ingresaron por ventas al exterior de productos con origen en la provincia de Santa Fe U$S 217,1 millones más producto de que se vendieron 502.600 toneladas más de productos vinculados con el sector agropecuario y agro industrial.

El rubro Productos Primarios exportó por U$S 215,4 millones, 40,6% más que en el mismo mes de 2025. Las cantidades medidas en toneladas aumentaron 44,3%, mientras que los precios cayeron 2,5%.

En tanto las ventas externas de Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) totalizaron U$S 1.029 millones, y mostraron un incremento de 20,1% en relación al mismo mes del año anterior. En términos de toneladas, las exportaciones subieron 13,5%, y los precios medios aumentaron 5,8%.

Respecto de las Manufacturas de Origen Industrial (MOI) las exportaciones alcanzaron los U$S 61,0 millones, 20,2% menos que en igual mes del año 2025. Los volúmenes exportados registraron una disminución de 24,5%, acompañado por una variación interanual de precios positiva de 5,6%.

Finalmente, el valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 9,5 millones, reflejando una caída de 14,9% consecuencia de una retracción de los volúmenes de 9,4% y de los precios del 6,1%.

Por rubros, Grasas y aceites exportó por U$S 412,1millones; Residuos y desperdicios de la industria alimenticia por U$S 406,6 millones; Cereales por U$S 194,1 millones; Carnes por U$S 108,3 millones; Productos lácteos por U$S 60,9 millones; Productos de molinería por U$S 23,7 millones; Máquinas y aparatos, material eléctrico por U$S 23,5 millones y Productos químicos y conexos por U$S 23,2 millones.

Como sucede desde hace mucho tiempo la harina y “pellets” de la extracción del aceite de soja volvió a ser el principal producto exportado en la provincia y los principales destinos fueron India (13,0% del total), Vietnam (6,5%), Brasil (5,7%), Bangladesh, Indonesia, Chile, China, Perú, Egipto, y Estados Unidos.

Las exportaciones de productos con origen en la provincia de Santa Fe sumaron en el período enero-agosto de este año U$S 9.732,4 millones (U$S 211, 5 millones más que en el mismo período de 2024) representando un aumento del 2,2% en términos interanuales producto de un aumento de los volúmenes del 6,7% en un contexto de caída de los precios internacionales promedio que fue del 4,2% en relación con el mismo período del año pasado.

Donde más impactó la caída de los precios es en el rubro de los Productos Primarios que en los primeros 8 meses del año sumó U$S 1.134,7 millones, 9,3% más que en el mismo período de 2024 producto de un aumento de las cantidades medidas en toneladas del 20,9%, en un contexto donde los precios cayeron el 9,6%.

Respeto de las ventas al exterior de Manufacturas de Origen Agropecuario, en el período analizado totalizaron U$S 7.571,9 millones, mostrando una suba de 1,0% en relación con el mismo período del año anterior. En términos de toneladas, las exportaciones aumentaron 4,0% mientras que los precios medios disminuyeron 2,8%.

Por otro lado, se registraron exportaciones de Manufacturas de Origen Industrial por un monto de U$S 939,0 millones, 5,5% más que en igual período del año 2024. Los volúmenes exportados registraron una disminución de 11,4%, mientras que los precios tuvieron una variación interanual de precios positiva de 19,1%.

Finalmente, el valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 86,8 millones, reflejando una variación interanual negativa de 8,4%. Las cantidades exportadas subieron 2,9% y los precios disminuyeron 11,0%.

Por rubros, lo encabeza Grasas y aceites con un total de U$S 2.975,6 millones los primeros 8 meses del año, seguido por Cereales con U$S 737,4 millones, Carnes U$S 654,3 millones, Productos lácteos U$S 397,2 millones, Productos químicos y conexos U$S 372,6 millones, Semillas y frutos oleaginosos U$S 353,8 millones, Máquinas y aparatos, material eléctrico U$S 235,3 millones y Productos de molinería U$S 124 millones, entre los más destacados en divisas.

Una vez más, el producto más exportado de la provincia es la harina y “pellets” de la extracción del aceite de soja y los destinos más importantes fueron India con una participación sobre el total de las ventas externas de 16,1%, Brasil con el 8,8% de los envíos, China con el 7,3% del total, Vietnam, Chile, Perú, Ecuador, Países Bajos, Indonesia, y Arabia Saudita.

Con exportaciones de los principales granos y subproductos argentinos por US$ 21.410 millones estimados entre enero y agosto de 2025 inclusive, muy en línea con los US$ 21.449 M del mismo período de 2024, se proyectan despachos entre septiembre y diciembre por otros US$ 10.154 millones, el valor más alto desde el último cuatrimestre de 2022 y el tercero más alto de la última década.

De este modo, las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Desagregando por complejo, el complejo soja alcanzaría envíos al exterior en 2025 por US$ 18.776 millones, prácticamente en línea con los US$ 18.799 millones del 2024 aunque con mayor participación de poroto y aceite, en desmedro de la harina proteica.

Para el complejo maíz, por su parte, se proyectan exportaciones por US$ 7.271 millones; ello es, US$ 148 M más que el año anterior, en tanto que el complejo trigo aportaría otros US$ 2.867 millones, US$ 334 M por encima de 2024. Finalmente, los complejos girasol y cebada anotarían exportaciones por US$ 1.636 millones y US$ 1.014 millones, respectivamente, destacándose el primero al superar los despachos del período previo.

Ahora bien, es importante destacar que, pese a que el valor proyectado de los principales bienes agroindustriales aumenta apenas un 2% interanual, el volumen estimado de despachos registra un aumento del 11% en 2025 respecto al 2024. En otras palabras, pese a la mejora en el tonelaje embarcado, la caída de los precios internacionales erosiona parte de esta mejora.

Las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Como se observa en la tabla adjunta, entre los despachos del complejo soja destaca el aumento en los envíos de poroto de soja, principalmente con destino a China, en medio de las tensiones comerciales que mantiene el gigante asiático con Estados Unidos. Para maíz en grano, por su parte, se prevén embarques en el año calendario 2025 por 35,4 millones de toneladas, el volumen más alto en tres años, en tanto que el trigo en grano sumaría otros 11,6 M; ello es, 3,5 Mt más que el año anterior.

El complejo girasol, por su parte, exportaría un total de 2,5 millones de toneladas por mejoras en los tres principales rubros que lo componen en tanto que el complejo cebada, en sentido opuesto, anotaría embarques por un total de 3,6 millones de toneladas en 2025, por debajo de los 3,9 Mt del año anterior.

Las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Finalmente, para distinguir el valor de la mercadería a embarcar entre septiembre y diciembre del momento en el que el agro liquide divisas, esta última más vinculada a la necesidad de fondos de los compradores de granos para pagar por la mercadería que originen así como para el cumplimiento de obligaciones tributarias, y teniendo en cuenta el adelanto de negocios que supuso el régimen de rebaja temporal de derechos de exportación vigente en el primer semestre del año, para el último cuatrimestre del año se estima un ingreso de dólares del sector cereales y oleaginosas por US$ 9.949 millones, un 3% por detrás del registro del mismo período del año anterior.

Aun así, el aporte de dólares del campo para todo el 2025, en base a los precios vigentes a la fecha y el volumen proyectado de despachos al exterior, se prevé en US$ 31.307 millones, un 2% por encima de la liquidación de divisas del agro en 2024 y el tercer mayor registro en más de una década.

Las exportaciones de productos con origen en la provincia de Santa Fe sumaron en el primer semestre de 2025 U$S 6.924,4 millones, el 1,6% menos que en el mismo período del año anterior, producto de una caída promedio de los precios del 4,5%; mientras que los volúmenes exportados, medidos en toneladas presentaron una suba de 3,1%, lo que significó despachar algo más de 408 mil toneladas en la comparación interanual.

De acuerdo con el informe publicado este martes por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos, el rubro que más impacto sufrió por la caída de los precios internacionales fue de el de los Productos Primarios ya que en el primer semestre del año las ventas totales fueron de U$S 761 millones, 7,9% menos que en el mismo período de 2024 porque los precios cayeron 14,9% aunque el volumen creció el 8,2%.

Los datos son del Instituto Provincial de Estadísticas y Censos. Crédito: Guillermo Di Salvatore

Respecto de las manufacturas, que representan casi el 90% de las exportaciones santafesinas, las de Origen Agropecuario totalizaron U$S 5.480,8 millones, mostrando una caída de 1,5% en relación al mismo período del año anterior; mientras que las de Origen Industrial fueron por un monto de U$S 622,3 millones, 7,7% más que en igual período del año 2024. En el rubro de las MOI, si bien los volúmenes exportados registraron una disminución de 11,7%, fueron ampliamente compensados por una suba de los precios promedio del 22,0%.

Finalmente, el valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 60,3 millones, reflejando una variación interanual negativa de 13,8%, con caídas en las cantidades exportadas del 2,6% y en los precios del 11,6%.

Dos rubros explican algo menos de la mitad del total de dólares generados por los productos santafesinos exportados: Residuos y desperdicios de la industria alimenticia que en el primer semestre de 2025 ingresó U$S2.403,8 (U$S 636,58 millones menos que en el mismo período del año pasado) y Grasas y aceites con U$S 2.135,6 millones (U$S 515,46 millones más que en 2024), seguidos por Cereales (U$S 567,2 millones), Carnes (U$S 433,4 millones), Productos lácteos (U$S 284,7 millones); Productos químicos y conexos (U$S 198,5 millones), Máquinas y aparatos, material eléctrico (U$S 164,4 millones), Semillas y frutos oleaginosos (U$S 163,3 millones), Productos de molinería (U$S 102,2 millones) y Pieles y cueros (U$S 57,4 millones).

Como todos los meses, la harina y "pellets" de la extracción del aceite de soja es el principal producto exportado en la provincia mientras que India fue el principal destino de las exportaciones de productos santafesinos (U$S 1.125,8 millones contra U$S 697,9 del mismo período del año pasado, lo que representa un 61,3 % de crecimiento), seguido de Brasil (U$S 622,8 millones), Viet Nam (U$S 485,7 millones), China (U$S 401,9 millones), Chile (U$S 317,3 millones), Perú (U$S 303,4 millones), Ecuador (U$S 252,2 millones), Arabia Saudita (U$S 196,9 millones), Bangladesh (U$S 185,2 millones) y Argelia (U$S 180,7 millones).

En un contexto donde la mayoría de los commodities agrícolas experimentaron retrocesos, el girasol fue la excepción. Precios firmes, demanda internacional sostenida y una cosecha local abundante impulsan exportaciones y molienda de girasol a niveles inéditos desde el año 2000, según un relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

En el informe, realizado por Matías Contardi y Emilce Terré se señala que, en lo que va del año el aceite de girasol promedió valores un 25% superiores a los de 2024, siempre por encima de los 1.000 dólares por tonelada, alcanzando así el registro más alto desde 2022.

La cosecha 2024/25, estimada en 4,7 millones de toneladas, coincidió con un mercado internacional desabastecido debido a la caída productiva en Ucrania, uno de los principales actores mundiales.

Este contexto impulsó tanto los precios como el volumen de exportaciones. Hasta julio, Argentina exportó 900.000 toneladas de aceite de girasol, el mayor volumen desde 2006. Si se suman los envíos de pellet y semilla, las exportaciones totales del complejo alcanzaron 1,75 millones de toneladas, el nivel más alto en 23 años, según datos relevados por la Bolsa de Comercio de Rosario.

El impacto económico también fue significativo: en los primeros siete meses del año, el valor exportado totalizó 1.184 millones de dólares, un 35% más que en el mismo período de 2024.

l impacto económico también fue significativo: en los primeros siete meses del año, el valor exportado totalizó 1.184 millones de dólares, un 35% más que en el mismo período de 2024. El aceite representó más de 980 millones de dólares, con un salto interanual del 42%.

El auge exportador se reflejó también en la molienda nacional. Durante el primer semestre, se procesaron 2,2 millones de toneladas de girasol, el mayor volumen desde que existen registros de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (2005). Esto permitió superar el millón de toneladas en producción de aceite y harina.

En paralelo, el movimiento de camiones hacia puertos y plantas industriales marcó cifras récord, con 2,85 millones de toneladas descargadas hasta julio. Los principales polos de actividad fueron Quequén, con 716.000 toneladas, y San Lorenzo, con 727.000.

De cara al cierre de campaña, las proyecciones anticipan un crushing total de 4,2 millones de toneladas, el mayor desde 1999/2000. En la Región Centro, el procesamiento de semillas se incrementó un 26% respecto del ciclo anterior.

El panorama favorable se explica, en gran parte, por lo ocurrido en la región del Mar Negro, que concentra el 57% de la producción mundial de girasol. Durante la campaña 2024/25, una sequía redujo un 14% la cosecha y un 15% la industrialización. La menor oferta de Ucrania y Rusia dejó vacantes en el mercado global que Argentina supo capitalizar.

Para la campaña 2025/26, se proyecta una recuperación parcial en la región: Ucrania aumentaría su producción un 16% y Rusia un 11%, alcanzando en conjunto 33,1 millones de toneladas. Sin embargo, los bajos niveles de stock mantendrán ajustada la relación stock/consumo, cercana al 6%, lo que podría contener posibles caídas de precios.

El impacto económico también fue significativo: en los primeros siete meses del año, el valor exportado totalizó 1.184 millones de dólares, un 35% más que en el mismo período de 2024.

En Argentina, las condiciones de humedad y la mejora en los precios alientan una expansión del área sembrada. Se estima que la superficie alcanzará 2,4 millones de hectáreas, un 9% más que en 2024/25 y un 31% por encima del promedio de la última década. Con rendimientos tendenciales, la producción podría acercarse a las 5 millones de toneladas, un volumen que no se registra desde el siglo pasado.

Desde el comienzo de la actual gestión el Gobierno de Santa Fe definió a la internacionalización como uno de los pilares de su estrategia de desarrollo productivo y territorial. En ese marco, la Secretaría de Comercio Exterior, del Ministerio de Desarrollo Productivo, lanzó In Company, un programa que acompaña a Pymes de toda la provincia en el camino hacia su primera exportación. A través de asesoramiento técnico personalizado y planes de acción diseñados a medida, la iniciativa ya asiste a más de 130 empresas distribuidas en 50 localidades santafesinas, con numerosos casos de éxito en marcha.

“Estamos convencidos de que exportar no debe ser solo una posibilidad para las grandes empresas, sino también una oportunidad concreta para emprendedores y pymes”, aseguró el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, en referencia a la política de internacionalización de empresas que lleva adelante la Provincia. En esta línea, explicó que “por eso impulsamos una política integral que incluye programas como el In Company, que capacita durante a empresas de todo el territorio para prepararlas para exportar, además del acompañamiento a ferias internacionales y la organización de eventos como el Santa Fe Business Forum, que nos permiten mostrar la potencia productiva de nuestra provincia y abrir mercados sin salir del país”.

Además, Puccini indicó que “estamos invirtiendo en infraestructura para que exportar desde Santa Fe sea cada vez más accesible y competitivo: mejoramos puertos, trabajamos para potenciar nuestros dos aeropuertos internacionales –el de Rosario y el de Sauce Viejo–, y dimos un paso histórico al implementar Exporta Simple en ambos. Esta herramienta ya permitió que una pyme santafesina exporte tecnología deportiva a mitad de costo, va a cambiar la escala de nuestras exportaciones. Seguiremos esforzándonos con el objetivo de generar divisas, empleo, arraigo y desarrollo en cada rincón de la provincia”.

En perspectiva

Desde su primera convocatoria, el programa In Company recibió 147 inscripciones provenientes de 18 de los 19 departamentos de la provincia. De ese total, 133 firmas fueron seleccionadas para iniciar el proceso, que incluye un diagnóstico técnico y la elaboración de una hoja de ruta personalizada para acceder a mercados internacionales.Respecto del programa, la secretaria de Comercio Exterior, Georgina Losada, explicó que “desde el inicio de nuestra gestión entendimos  al comercio internacional como eje de desarrollo. Implementamos un plan estratégico para duplicar las 863 empresas exportadoras actuales mediante instrumentos de competitividad que impulsen la internacionalización productiva provincial. Y, en este marco, In Company es una herramienta eficiente y un eslabón inicial clave para conseguir este objetivo”.

El programa alcanza a una amplia variedad de sectores: alimentos y bebidas, maquinaria agrícola, autopartes, servicios basados en el conocimiento, industria química, equipamiento médico, construcción, diseño, indumentaria, biocombustibles, entre otros. Esta diversidad refleja el potencial exportador del entramado productivo santafesino en todas sus regiones.

A la fecha, 115 de las 133 empresas inscriptas ya completaron la etapa de diagnóstico y 67 de ellas avanzaron hacia la finalización de su Plan de Exportación, que incluye la definición de su oferta exportable, análisis de mercado, cálculo de precios FOB/FAS y aspectos aduaneros. Además, 44 de estas firmas pudieron dar un paso más y se encuentran actualmente en la etapa final, el Plan de Internacionalización, en la que se proyectan reuniones de negocios con contrapartes extranjeras.

En este proceso, el Santa Fe Business Forum, organizado por el Gobierno de Santa Fe -que este año se realizará en septiembre-, cumple un rol clave como plataforma de vinculación comercial. En su primera edición, el evento reunió en Rosario a más de 200 compradores internacionales de 40 países, que mantuvieron reuniones con más de 1000 empresas argentinas. Gracias a In Company, 63 firmas santafesinas participaron por primera vez de una ronda de negocios internacional durante ese encuentro, donde fueron acompañados por los mismos asesores asignados por el programa.

El interés del sector productivo por salir al mundo se ve reflejado en la segunda convocatoria del programa, que ya cuenta con 145 nuevas empresas postuladas. Con esta herramienta estratégica, Santa Fe no solo apunta a incrementar la cantidad de exportadores, sino también a generar empleo de calidad, agregar valor a su producción y diversificar su perfil internacional.

La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias emitió este lunes un fuerte comunicado contra el Gobierno nacional, tras conocerse la decisión de aumentar las retenciones a las exportaciones. Las entidades del agro advirtieron que "no hay más margen" para este tipo de medidas y calificaron al tributo como “distorsivo, anacrónico y perjudicial” para la producción.

El pronunciamiento, firmado por CONINAGRO, CRA, Federación Agraria Argentina y la Sociedad Rural, dejó en claro el malestar creciente en el sector agroindustrial frente a las decisiones económicas oficiales. Según el texto, el campo argentino "requiere reglas claras, previsibilidad y una Argentina sin retenciones".

Desde la Mesa de Enlace señalaron que vienen reclamando “medidas urgentes y definitivas” para mejorar la competitividad del sector. El comunicado alerta sobre el impacto negativo de las medidas de corto plazo, a las que consideran discrecionales y perjudiciales para la planificación del negocio agropecuario.

“No hay más margen para medidas discrecionales de corto alcance, que solo profundizan la incertidumbre y la desazón”, remarcaron las entidades en el comunicado.

También señalaron que el sistema vigente de Derechos de Exportación (DEX) no solo erosiona la rentabilidad, sino que además le ha hecho perder al país oportunidades de inversión, innovación y desarrollo federal.

La Mesa de Enlace advierte que las retenciones no sólo impactan en los márgenes del productor, sino que también frenan el desarrollo tecnológico y productivo del interior. La elevada presión fiscal, aseguran, ataca directamente la competitividad del agro en cada provincia, donde el sector define el empleo, el crecimiento y la calidad de vida.

“Ha generado un inevitable retraso social, tecnológico y productivo, a pesar de los esfuerzos aislados de los productores y otros eslabones de la cadena por sostener la producción y el arraigo rural”, afirmaron.

El comunicado también pone el foco en la situación de los pequeños y medianos productores, quienes según las entidades están particularmente expuestos a los vaivenes fiscales y a la falta de políticas de estímulo a largo plazo.

Desde el sector agropecuario reclaman que el Gobierno envíe señales claras y estables para reactivar el potencial productivo. La exigencia principal sigue siendo la eliminación progresiva de las retenciones, una medida que, según argumentan, permitiría dinamizar las inversiones, mejorar la competitividad y generar más empleo en el interior del país.

La respuesta del Gobierno aún no llegó, pero la advertencia del campo deja en evidencia que el clima de tensión entre el Ejecutivo y el sector productivo sigue en aumento, en un contexto en el que las variables macroeconómicas y las restricciones fiscales acorralan a todos los actores económicos.

Las declaraciones de ventas al exterior de soja y subproductos alcanzaron un récord anual a pocos días de que expire el plazo durante el que rige la reducción de las retenciones.

El economista Salvador Vitelli informó que el martes 24 de junio se anotaron exportaciones para julio de 750.000 toneladas, para agosto por 270.000 toneladas y otras 750.000 toneladas para septiembre. En el global de productos y embarques, es el día con mayor anote de DJVE en lo que va del año", destacó el especialista.

Vitelli recordó que "hay plazo de 15 días hábiles para ingresar el 95% de las divisas desde efectuada la Declaración Jurada de Venta al Exterior (DJVE)", lo cual resultará un alivio para las reservas.

El próximo lunes 30 de junio vence el plazo en el cual rige una baja en las retenciones a la soja del 33% al 26% y para sus derivados del 31% al 24.5%. La medida también incluye una reducción para trigo, cebada, maíz y sorgo, mientras que el girasol bajó al 5.5%

Si bien hubo varios pedidos por parte del sector para que se mantenga el beneficio, al momento el gobierno negó esa posibilidad. De todas maneras el vocero presidencial, Manuel Adorni, abrió una posibilidad a definir una prórroga en la baja de las retenciones a la soja y subproductos cuya vigencia vence el próximo lunes.

"No hay ninguna determinación, en caso que la haya la vamos a comunicar", señaló el funcionario al ser consultado puntualmente sobre el tema durante una conferencia de prensa en la Casa Rosada. El portavoz evitó ratificar, como sí lo había hecho en otras ocasiones, que el lunes expira el plazo durante el cual rige una rebaja en los derechos de exportación.

Si bien Adorni aclaró que "fue una modificación transitoria", sus palabras permiten inferir que puede existir alguna decisión en las próximas horas. El próximo lunes 30 de junio vence el plazo en el cual rige una baja en las retenciones a la soja del 33% al 26% y para sus derivados del 31% al 24.5%.

Por otra parte, según el nuevo relevamiento de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), el 63,6% del resultado neto de una hectárea agrícola promedio de trigo se destina al pago de impuestos.

"Para producir es necesario pagar diferentes costos: semillas, fertilizantes, salarios, fletes, seguros, etc. Una vez que se cosecha y se vende el cultivo, lo que queda se reparte entre el dueño de la tierra (26,6%), la ganancia del productor (9,8%) y los impuestos (63,6%)", detalla un informe firmado por Nicolle Pisani Claro, economista jefe de FADA.

El análisis refiere que el único cultivo para el que se prorrogó la rebaja de las retenciones, tiene u precio promedio 20% por debajo del registrado en los últimos cinco años. Cayó un 6% respecto de marzo y un 28,2% respecto de la referencia del 2024.

"Menores precios significan menor renta para el productor, que sigue enfrentando los mismos impuestos. Por eso el peso del Estado es mayor", señala Pisani Claro.

Producción y pago de impuestos bajo la lupa.

El INDEC difundió este miércoles el resultado de la balanza de pagos correspondiente al primer trimestre del 2025. Se trata de un indicador clave para la economía, porque refleja cómo se está comportando la entrada y la salida de divisas.

El resultado fue muy malo: el déficit de la cuenta servicios alcanzó un nuevo récord, al superar los US$ 4.500 millones. Además, la cuenta corriente general sufrió un déficit de USD 5.191 millones. En tanto, la cuenta corriente financiera mostró un ingreso neto de capitales de USD 7.229 millones, según el INDEC.

Controversia por una medida que afecta a las compras en el exterior.

Las compras con tarjetas de crédito o débito en el exterior quedaron envueltas en una polémica ante la falta de claridad por la entrada en vigencia de una norma que le exige a bancos y entidades emisoras informar esos consumos a la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA).

La normativa indica que desde el 1° de julio entidades bancarias y emisoras de tarjetas de crédito y débito tendrán que reportar al órgano recaudador todas las compras realizadas fuera del país por sus clientes.

La información incluye: número y marca de la tarjeta, CUIT del emisor, fecha y país de la operación, moneda utilizada, monto en pesos y en divisa extranjera, nombre y código del comercio, y número de identificación del establecimiento.

Esto fue interpretado como una nueva forma de control que buscaba trabar compras en el exterior con el objetivo de evitar la salida de dólares.

Ante la controversia desde ARCA aclararon que el pedido está vinculado a la aplicación de percepciones. "No hay trabas al consumo ni actualización de régimen de equipaje. La información requerida es para aplicar las percepciones vigentes para compras en US$. Parece que muchos no saben vivir en libertad y añoran el pasado reciente", señaló Agustín Rojo, Subdirector General Institucional de ARCA.

Pese a esta precisión, Rojo no aclara cómo se conjuga esta decisión con la anunciada semanas atrás del levantamiento de la obligación de reportar consumos.

El Aeropuerto Internacional Rosario (AIR) “Islas Malvinas” dio un paso histórico en su consolidación como plataforma logística internacional, al concretar las primeras exportaciones aéreas de productos perecederos desde su terminal de cargas. Se trata de dos operaciones que marcan un antes y un después para la región: el envío de carne bovina enfriada a Panamá y de pacú congelado a Estados Unidos, ambas realizadas a través de la aerolínea Copa Airlines.

“Este es el resultado de un trabajo articulado entre el sector público y privado, que refleja una clara decisión política del gobernador Maximiliano Pullaro: potenciar el perfil exportador de nuestra provincia, generar valor agregado local y abrir nuevos mercados para nuestras economías regionales”, afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.

La primera exportación incluyó más de 300 kilos de carne provenientes del frigorífico Swift S.A., mientras que la segunda consistió en 144 kilos de pacú congelado de la empresa Puerto Las Palmas S.A., ubicada en la provincia del Chaco. Ambas operaciones fueron posibles gracias al trabajo conjunto entre el sector privado, organismos nacionales como Senasa y la Aduana, y el operador logístico SP Group, con base en el Paseo Comercial del aeropuerto.

Estas acciones son el resultado de más de un año de trabajo técnico y operativo, que incluyó la certificación sanitaria del aeropuerto por parte de Senasa y la adecuación de procesos para garantizar la cadena de frío y la trazabilidad de los productos. Además, se enmarcan en una estrategia provincial de descentralización logística, que busca acercar la infraestructura de comercio exterior a los polos productivos del interior.

El Aeropuerto Internacional Rosario cuenta con una pista de 3.000 metros de largo y opera vuelos nacionales e internacionales. En los últimos años ha sido objeto de mejoras técnicas y ampliaciones que lo posicionan como un nodo clave para el desarrollo regional. En 2023, las operaciones de carga crecieron un 33,37 % en comparación con el año anterior, registrando 953 pedidos. En lo que va de 2024 ya se contabilizan 1.271 operaciones, con un total de 156.331 kilos de carga transportada.

Estas primeras exportaciones aéreas de productos perecederos no sólo consolidan al AIR como un actor estratégico en la logística nacional, sino que también abren nuevas oportunidades para las economías regionales, especialmente para las Pymes santafesinas que ahora pueden acceder a mercados globales con mayor eficiencia.

“Nuestra provincia pone a disposición toda su infraestructura logística -puertos, rutas y aeropuertos- para que las empresas puedan crecer, exportar y generar empleo. Esto es desarrollo productivo con mirada federal”, consideró la secretaria de Transporte y Logística, Mónica Alvarado.

Exporta Simple, paso clave para la federalización del comercio exterior

Hace tres semanas, el Aeropuerto de Rosario comenzó a implementar el régimen Exporta Simple, un avance decisivo hacia la federalización del comercio exterior argentino. Gracias a la articulación entre los gobiernos nacional y provincial, Rosario dejó de depender del centralismo de Ezeiza y se convirtió en el primer nodo del interior del país habilitado para operar bajo este sistema simplificado.

Esta herramienta permite que emprendedores y Pymes exporten productos de menor volumen sin necesidad de estar inscriptos como exportadores tradicionales, reduciendo tiempos, costos y trámites burocráticos. La habilitación de dos operadores logísticos en el AIR marca el inicio de una nueva etapa de inclusión exportadora para toda la región.

El intercambio comercial entre Argentina y Brasil alcanzó en mayo los US$ 2.860 millones, un crecimiento interanual del 34,1%, de acuerdo con el informe mensual que publica la Cámara Argentina de Comercio (CAC). Sin embargo, este repunte estuvo motorizado principalmente por un aumento de las importaciones desde Brasil, lo que dejó un saldo negativo para nuestro país de US$ 535 millones.

Mientras las exportaciones argentinas apenas crecieron un 3,9% en comparación con mayo de 2024 —sumando US$ 1.163 millones—, las importaciones desde el socio regional se dispararon un 67,4%, alcanzando los US$ 1.698 millones.

“Este comportamiento revirtió la tendencia de caída en las exportaciones de los dos meses previos, pero también amplificó el desequilibrio comercial”, advirtió la CAC.

Con respecto a abril, el comercio bilateral también mostró un avance: creció un 11,4% intermensual. Las exportaciones aumentaron un 19,6%, mientras que las importaciones subieron un 6,3%.

Argentina, entre los principales socios comerciales de BrasilEn lo que va del año, Argentina acumula un déficit comercial de US$ 2.451 millones con Brasil, en marcado contraste con el mismo período de 2024, cuando el saldo había sido superavitario en US$ 142 millones.

La leve suba en las exportaciones se explicó por un mayor envío de vehículos de transporte, aluminio, alcoholes, fenoles y motores de pistón. Del lado de las importaciones, el salto estuvo vinculado al ingreso de autos, repuestos y motores desde Brasil.

En el ranking de comercio exterior de Brasil, Argentina se ubicó en el cuarto puesto como proveedor y en el tercer lugar como comprador, por detrás de China, Estados Unidos y Alemania.

Por otro lado, el comercio exterior brasileño con el resto del mundo también mostró señales de recuperación: sus exportaciones se mantuvieron prácticamente estables, con una leve caída del 0,1% interanual, mientras que las importaciones crecieron 4,7%. El superávit comercial de Brasil fue de US$ 7.239 millones en mayo.

“El fortalecimiento del vínculo con Brasil es clave, pero el actual desbalance comercial refleja desafíos estructurales en la competitividad argentina”, concluye el informe de la CAC.

El mes de abril comienza a mostrar un repunte en los volúmenes embarcados de carne vacuna. Luego de un primer trimestre con números bastante desalentadores para la exportación, abril muestra mejoras tanto en volumen como en precio, aunque el balance anual sigue siendo negativo.

Los datos informados por el INDEC muestran para el último mes un total de ventas al exterior por 52,1 mil toneladas peso producto, lo que supone un incremento del 17% respecto de las 44,5 mil toneladas informadas el previo.

Sin embargo, comparado con los registros de un año atrás, abril aun no logra recuperar terreno siendo el quinto mes consecutivo en registrar una performance de ventas inferior, en términos de volumen operado.

De este modo, en los primeros cuatro meses del año, el total embarcado asciende a 195,7 mil toneladas de producto, generando en el cuatrimestre unos USD 964 millones de facturación. Comparado con las 260,9 mil toneladas exportadas en igual período el año pasado, estas cifras indican una caída del 25% en volumen, pero de apenas un 2% en valor.

El dato no pasa inadvertido si lo comparamos con la performance del resto de los países de la región que, bajo el mismo contexto internacional, lograron crecer en sus exportaciones.

En el caso de Brasil, en los primeros cuatro meses de este año sus exportaciones de carne vacuna crecieron en volumen un 12,8%, alcanzando un total de 827,8 mil toneladas de producto. Uruguay, durante el mismo período sostuvo sus exportaciones en 126,3 mil toneladas peso producto, volumen ligeramente superior al registrado un año atrás.

En tanto que Paraguay, al igual que Brasil, incrementó sus ventas al exterior cerca de un 20%, al alcanzar 115,9 mil toneladas exportadas.

El dato positivo a destacar es que, en materia de precios, en el caso de Argentina, el valor promedio por tonelada embarcada es el que más creció de un año a otro dentro de la región, marcando una mejora de más de 30 puntos porcentuales comparado con porcentajes más moderados para el resto de los orígenes.

Las exportaciones crecieron 17% respecto al informe previo según datos del INDEC.

Esta mejora en los valores logrados se observa prácticamente en cada uno de los principales destinos a los que llega la carne argentina. Sin embargo, en volumen, el mayor impacto se adjudica a China, destinado que, comparado con el año pasado, en estos primeros cuatro meses compró un 40% menos.

En este sentido, tal como lo venimos señalando en informes anteriores, Argentina es el país que mayor exposición presenta frente al mercado chino, puesto que las ventas a este destino siguen representando cerca del 60% del total exportado.

De acuerdo a las proyecciones del USDA, China este año sostendría su nivel de compras creciendo incluso un 2% respecto del año pasado, lo que llevaría potencialmente a superar los 3.8 millones de toneladas anuales.

Sin embargo, los datos recientemente publicados por la misma Administración de Aduanas (GACC) de ese país revelan una performance -hasta el momento- muy desacoplada de dicha proyección. Según la GACC, de enero a abril China registró un ingreso de poco más de 890 mil toneladas de carne vacuna que, comparado con lo importado en igual período del año anterior representa una caída del 11%.

Por lo tanto, para llegar cumplir con la proyección del USDA, en los próximos 8 meses del año las compras chinas deberían acelerarse significativamente y sostener promedios de más de 250 mil toneladas mensuales para lo que resta del año, algo poco probable en función de lo visto hasta el momento.

En efecto, no es la primera vez que, contra todo pronóstico, China logra controlar su ritmo de compras poniendo límite a la suba de precios. Si bien los bajos valores que ha estado pagando hasta el año pasado parecen estar quedando atrás, los actuales tampoco reflejan el escenario de oferta limitada que presenta hoy el balance mundial, situación que incluso podría agudizarse en los próximos años.

En este sentido, para muchos, la última feria internacional de alimentos Sial, celebrada en China la semana pasada no cubrió plenamente las expectativas. Si bien los valores negociados no son malos, la fuerte competencia que ejerce tanto Brasil como Australia, cada uno en segmentos diferentes de producto, elevan demasiado la vara para el resto de los competidores frente a una demanda difícil de interpretar.

Las exportaciones crecieron 17% respecto al informe previo según datos del INDEC.

En efecto, el próximo gran movimiento de mercado lo terminará ejecutando China. Recordemos que, en los próximos meses deberían conocerse los resultados de la investigación por salvaguardia iniciada en diciembre pasado. Ya sea mediante aranceles o cuotas de acceso a mercado, el impacto no pasara inadvertido para mercado.

Según el informe técnico del INDEC publicado este lunes, el saldo de la balanza comercial volvió a ser positivo, pero se redujo considerablemente frente a los meses anteriores. En abril:

En términos intermensuales, las exportaciones crecieron un 3,7% respecto a marzo (USD 6.329 millones), mientras que las importaciones subieron un 7,6% (desde USD 6.006 millones).

Comparado con abril de 2024, las exportaciones aumentaron un 2,3%, pero las importaciones treparon un 37,3%, generando una caída interanual del superávit de USD 1.603 millones.

Las ventas al exterior fueron impulsadas principalmente por:

En total, las exportaciones crecieron por el aumento en el volumen de bienes enviados al exterior (+3,2%), aunque los precios promedio bajaron ligeramente (-0,8%).

Las importaciones alcanzaron USD 6.460 millones, registrando un fuerte crecimiento de cantidades (+41,9%), acompañado por una baja de precios promedio (-3,2%).

Entre los rubros con mayores incrementos se destacaron:

Este comportamiento se dio en un contexto de tipo de cambio oficial relativamente estable, lo que reduce el costo en pesos de los bienes importados.

El índice de términos del intercambio —que mide la relación entre precios de exportación e importación— mejoró un 2,4% interanual, según el informe del INDEC. Esto refleja que los precios de exportación cayeron menos que los de importación, generando un mayor poder de compra en el comercio exterior.

Brasil se mantuvo como el principal destino de exportaciones (13,9%) y uno de los principales proveedores. El saldo bilateral fue negativo en USD 697 millones, con exportaciones en baja (-12,1%) e importaciones en alza (+43,6%).

China fue el origen del mayor déficit comercial, con un saldo negativo de USD 999 millones, resultado de una caída en las exportaciones (-13,7%) y un aumento de las importaciones (+80,8%).

Estados Unidos fue el único gran socio con superávit leve para Argentina (+USD 2 millones), con exportaciones que crecieron 8,5%.

El fuerte incremento de las importaciones se dio en un escenario de mayor actividad económica y recuperación del consumo, acompañado por un tipo de cambio que favorece la compra de productos del exterior. Este fenómeno impulsó el volumen importado en la mayoría de los rubros, especialmente automóviles, bienes de consumo y capital.

Para la Cámara de Exportadores de la República Argentina, la baja de retenciones a 4.411 productos industriales -ordenada por el gobierno nacional en el decreto 305/25- "es un paso muy importante". Alivia de hecho en Santa Fe a 205 posiciones arancelarias de las 562 exportadas desde la provincia en 2024; pero la ecuación no necesariamente supone despejar la competitividad sistémica que requiere la meta exportadora del país.

Descartada la devaluación -el mecanismo reactivaría el ciclo de inflación y retraso cambiario para volver a empezar- el gobierno central propone bajar impuestos provinciales alegando que los nacionales ya se redujeron.

Osvaldo Giordano, desde su columna del Ieral-Fundación Mediterránea, ha advertido la necesidad de dejar de "exportar impuestos". El economista cordobés explicó que "aumenta la urgencia por mejorar la eficiencia.

"Por un lado, hay mejoras por hacer 'puertas adentro' de las empresas" en un ciclo económico de rentabilidad baja de altos flujos de actividad. Por el otro, advierte que "son imprescindibles los cambios 'puertas afuera', esto es mejorar el entorno bajo el que tienen que operar quienes producen dentro de la Argentina", donde conviven los que exportan con aquellos que compiten con las importaciones.

Es "un paso" hacia la competitividad. Gentileza

En principio, en los equipos económicos de la provincia, siguen de cerca la evolución de los sectores favorecidos por el decreto nacional para Manufacturas de Origen Industrial. En Santa Fe dicho decreto impacta sobre 205 posiciones arancelarias (36,47%), de las 562 exportadas en 2024, más allá del persistente reclamo para eliminar aranceles sobre exportaciones agroindustriales.

Entre las MOI beneficiadas se incluyen las agropartes, productos de fundición, maquinaria agrícola, óptica, vidrio, autopartes, maquinaria y equipo, relojería, preparados de sangre u hormonas elaborados por la industria farmacéutica, como tubos, cables e insecticidas.

También productos de alto valor agregado, como cosméticos, partes de motores y piezas de autos, como bombas, válvulas o engranajes, plásticos y metales, entre otros.

Según el detalle, el pasado año las MOI exportaron desde la provincia por US$1.520,8 millones; de ellas, 205 posiciones arancelarias están alcanzadas por el decreto y totalizaron el pasado año US$246,02, por lo que entre el 3 y el 4,5% del gravamen nacional que dejarán de pagar, será la rentabilidad obtenida por las empresas. ¿Eso alcanza?

Giordano no es el único economista que viene advirtiendo a los empresarios que deben ajustar sus procesos en un ciclo de baja rentabilidad. Tampoco está solo a la hora de sugerir la baja de impuestos; pero es uno de los principales impulsores del "súper Iva" que integre el gravamen nacional con ingresos brutos, para reducir la carga fiscal.

El Instituto para el Desarrollo Social Argentino (Idesa), calculó en base a datos del pasado año que el IVA recauda 7,5% del PBI, los cuales se reparten 3,5% para la Nación y 4,0% para las provincias. Ingresos Brutos -cobrado por las provincias- recauda alrededor de 4,0% del PBI, en tanto que "las tasas municipales aplicadas sobre las ventas recaudarían más del 0,5% del PBI".

"Estos datos -señala el equipo que dirige el economista Jorge Collina- muestran que por impuesto a las ventas se recaudan aproximadamente 12% del PBI. Esto implica poco menos de la mitad del total de los ingresos tributarios del sector público consolidado.

"Los impuestos a las ventas, por lejos, son la principal fuente de recursos de los tres niveles de gobierno. Comparado con países desarrollados, esto es una distorsión que debería ser corregida en base a seguir bajando el gasto público y fortaleciendo el impuesto a los ingresos (Ganancias) en lugar de a las ventas. Como esto llevará tiempo, mientras tanto es urgente e imprescindible eliminar Ingresos Brutos y tasas municipales a las ventas".

Beneficio a 205 exportaciones santafesinas. Gentileza

Con comprensible impacto en las cuentas santafesinas, el ministro de Economía de Pullaro ha formulado una advertencia. Para Pablo Olivares, es imprescindible que el cambio fiscal venga de la mano de acuerdos políticos de los tres niveles del Estado. Pero la administración Milei -se sabe- es poco afecta al diálogo, mientras que las leyes vigentes no le conceden al gobierno central la potestad para hacer las reformas "a sola firma".

En cualquier caso, Idesa sostiene que un súper-Iva que integre el impuesto nacional con el provincial y las tasas (bajando la carga fiscal) es la manera "más rápida" de mejorar la competitividad empresaria, bajar costos burocráticos y generar transparencia.

"El IVA es un impuesto transparente que permite ser reintegrado a los exportadores y coloca en pie de igualdad al producto nacional con el importado. En otras palabras, se deja de exportar impuestos y de competir en desventaja con productos importados", explica Idesa.

Añade Idesa que el súper Iva -en el que una parte del gravamen lo define cada jurisdicción- "también es la manera de avanzar hacia la competencia de alícuotas entre provincias como plantea el presidente. Para tres cuartos del país en términos de población y PBI es factible establecer un esquema de correspondencia fiscal.

"Esto es, que cada provincia se financie con los impuestos que le cobra a sus ciudadanos. Para el resto de país, integrado por las provincias más chicas cuyo bajo nivel de desarrollo hace difícil que su sector público se financie con impuestos propios es factible establecer un Fondo de Nivelación que les dé la tranquilidad de mantener los actuales ingresos".

El flamante presidente de la Unión Industrial Argentina (UIA), Martín Rapallini, destacó la medida anunciada por el Gobierno nacional que elimina las retenciones a las exportaciones de más de 4.000 productos industriales. “Es un paso más en la baja de impuestos y mejora de competitividad en la industria. Es un avance importante para que las pymes puedan exportar”, señaló en declaraciones radiales.

La medida, confirmada por el ministro de Economía, Luis Caputo, contempla la eliminación de derechos de exportación para 4.411 posiciones arancelarias industriales, lo que representa el 88% del total. Hasta ahora, estos productos tributaban entre un 3% y 4,5% al ser exportados.

Durante una entrevista con Radio Rivadavia, Rapallini remarcó: “Es un momento de transformación político y cultural en la forma en la que funcionan las empresas. Cuando baja la inflación, empiezan a aparecer todas las distorsiones que se fueron acumulando muchos años”.

En ese sentido, consideró que es necesario “retomar la agenda de mejora de capacidad de competencia a nivel global. No podemos vivir cerrados y aislados”.

El titular de la UIA advirtió que la falta de condiciones para el desarrollo productivo impacta directamente en las inversiones: “No va a haber inversión si no tenemos un país viable para la industria nacional. Estamos pensando en el inversor local, porque si no hay negocio para el que está, no va a haber para el que viene”.

Sobre los desafíos pendientes, Rapallini enfatizó la necesidad de avanzar en reformas laborales específicas para el segmento pyme: “Es muy importante actualizar la normativa laboral. No debe haber países en el mundo que no hayan actualizado su política laboral en las últimas décadas, como sí pasa en Argentina”.

Finalmente, el dirigente empresarial opinó sobre el debate cambiario y la competitividad: “El industrial quiere un dólar estable, razonable, y trabajar en los costos internos. Hay que poner en agenda todo lo que afecta la competitividad”.

Santa Fe presentó recientemente la Región del Queso Azul, con el objetivo de potenciar la gastronomía provincial a partir de un producto característico de la producción santafesina, que próximamente tendrá la oportunidad de participar en una categoría exclusiva en el concurso nacional de quesos que se desarrollará en la edición de TodoLáctea 2025, del 13 al 15 de mayo en Esperanza.

La competencia contará con distintas categorías, pero el foco estará puesto en la de quesos azules, donde Santa Fe tendrá protagonismo por su volumen y calidad de producción, teniendo en cuenta que en la provincia se produce el 80% del queso azul nacional, y que a la vez representa el 97% de las exportaciones de ese producto.

Cabe recordar que en el marco de la ronda de negocios “Santa Fe y la industria en el centro”, organizada por el Gobierno de Santa Fe, la Secretaría de Turismo del Ministerio de Desarrollo Productivo presentó oficialmente el proyecto de la Ruta del Queso Azul, una iniciativa que busca poner en valor uno de los productos más emblemáticos de la agroindustria, mediante la articulación de sectores públicos, privados y turísticos.

La propuesta potencia a seis localidades de cinco departamentos con el objetivo de expresar la esencia santafesina.

“La vinculación entre producción, comercio y turismo es fundamental para consolidar nuestra identidad como provincia. Para el gobernador Maximiliano Pullaro y para el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, el turismo es política de Estado y columna vertebral de la identidad productiva.

Por eso vamos a continuar promoviendo encuentros, rutas y eventos que representen nuestra cultura, como esta nueva región que estamos presentando”, afirmó la titular provincial de Turismo, Marcela Aeberhard.

Esta acción conjunta entre diversas áreas del Gobierno provincial, como la Secretaría de Comercio Interior y Servicios, la Dirección Provincial de Lechería, y la Secretaría de Agricultura y Ganadería, refuerza el trabajo de los productores, especialmente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas (Apymil), actor clave en este proyecto.

Con el objetivo de potenciar la gastronomía provincial. Gentileza

Las comunas y ciudades implicadas son Hipatía, San Carlos Sur y Santa Clara de Buena Vista, del departamento Las Colonias; Gessler, del departamento San Jerónimo; Cañada Rosquín, del departamento San Martín; y Clason, del departamento Iriondo.

Se planea trabajar junto a ocho empresas productoras de queso, algunas oriundas de Santa Fe y otras radicadas en otras provincias: San Ignacio, Don Ángel, La Quesera, Esteber, Shermann, Alloa, Verónica y Santa Rosa.

La Región del Queso Azul fue reconocida en septiembre de 2024 por la Ley Provincial Nº 13.667, que establece a los departamentos de Las Colonias, Belgrano, Iriondo, San Jerónimo y San Martín como el núcleo de producción nacional de este lácteo.

Esta ley promueve la creación de la marca “Región del Queso Azul de Santa Fe” y abre el camino hacia su reconocimiento internacional, con posibles aspiraciones a la Denominación de Origen o Indicación Geográfica.

“Además, se propone integrar esta ruta con la Ruta del Vino Santafesino y la Ruta de la Cerveza Artesanal, generando maridajes estratégicos y festivales conjuntos, tomando como modelo experiencias exitosas en Toscana, California y Bélgica”, añadió Aeberhard.

El queso azul santafesino, que representa el 97 % de las exportaciones nacionales de este producto hacia mercados internacionales como Rusia, Noruega y Arabia Saudita, será apoyado por una estrategia de promoción que incluirá tanto mercados locales como internacionales.

Con el trabajo conjunto de las diversas secretarías y el liderazgo del Ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, el proyecto busca fortalecer la economía regional y posicionar al queso azul como un producto de referencia en el mundo.

Un producto de exportación. Gentileza

El concurso de TodoLáctea se desarrollará del 13 al 15 de mayo en el predio del Cicae, de la ciudad de Esperanza, organizado junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), también incluirá la Copa Argentina y la Copa Mundial de Dulce de Leche, además de la Copa Santafesina de Quesos.

Las exportaciones de carne bovina registraron una marcada caída en el primer trimestre de 2025, con una baja del 28% en volumen y del 7,5% en valor frente al mismo período del año anterior. Entre enero y marzo se embarcaron 142.500 toneladas, por un valor total de US$ 694,4 millones, lo que refleja un fuerte contraste con los niveles históricos alcanzados en 2024.

El segmento más afectado fue el de carne bovina congelada sin hueso, que en marzo totalizó 23.600 toneladas exportadas por US$ 112 millones, con una caída intermensual del 19% en volumen y una baja interanual del 43,8%.

En marzo, las ventas externas de carne bovina alcanzaron 43.400 toneladas y un ingreso de US$ 205,9 millones, lo que representa un retroceso del 17% en volumen y del 20% en valor respecto a febrero. En la comparación con marzo de 2024, la contracción fue aún más marcada: -36% en volumen y -20% en valor.

En el acumulado trimestral del segmento más golpeado (carne bovina congelada sin hueso), se exportaron 79.300 toneladas, lo que significa una merma del 37,6% frente al año anterior. El valor generado fue de US$ 391,1 millones, con una baja interanual del 15,6%.

Pese a la caída generalizada, China se mantuvo como el principal destino de las exportaciones argentinas de carne, absorbiendo el 67,7% de los envíos de marzo y el 65,1% del total acumulado en el trimestre.

El precio promedio por tonelada exportada en marzo fue de US$ 4.747, lo que implica una baja del 3,5% respecto a febrero y se mantiene muy por debajo del récord de US$ 6.297 alcanzado en abril de 2022.

La tendencia refleja una combinación de factores como la menor demanda internacional, la caída de precios y una menor faena local, que impactan directamente en uno de los sectores clave del comercio exterior argentino.

Las exportaciones de productos con origen en la provincia de Santa Fe sumaron en el primer bimestre de este año U$S 2.207 millones, un 17% más que en el mismo período de 2024, mientras que medida en toneladas el aumento fue del 30% -4,286 millones de toneladas contra 3,287 de hace un año-.

Informe del IPECLa información fue publicada este jueves por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) que indicó que la diferencia entre los ingresos en dólares y las toneladas exportadas es consecuencia de una caída del 10,3% de los precios promedio de los productos santafesinos que se venden al exterior.

Las Manufacturas de Origen Agropecuarias (MOA) fueron, por lejos, el sector más importante de los cuatro en los que se dividen las exportaciones de bienes ya que representaron el 79,5% del total, totalizando U$S 1.758 millones (+15,7%) mientras que toneladas sumaron 3.212 millones de toneladas (+31,4%) y los precios medios disminuyeron (-11,9%).

Medida en divisas, el segundo lugar correspondió a las exportaciones de Productos Primarios que alcanzó los U$S 227,6 millones (-2,1%) y 956 mil toneladas (+27,5%), acompañado por una caída en los precios de 23,3%; en tanto las Manufacturas de Origen Industrial (MOI) sumaron U$S 202,3 millones (+82,0%), los volúmenes exportados 91,8 mil toneladas (+50,8%) acompañado por un aumento del 20,7% del precio promedio de la tonelada. El valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 19,1 millones (-17,1%).

Por rubrosEn el primer bimestre de 2025, Residuos y desperdicios de la industria alimenticia exportó por U$S 751,8 millones; Grasas y aceites U$S 718,9; Cereales U$S 213,6; Carnes U$S 129,4, Productos lácteos U$S 100,3, Productos químicos y conexos U$S 52,5; Máquinas y aparatos, material eléctrico U$S 51,7; Pieles y cueros U$S 21,1 y Productos de molinería U$S 15,6 millones; entre los más importantes.

Una vez más la harina y "pellets" de la extracción del aceite de soja fue principal producto exportado en la provincia, mientras que los principales destinos fueron India (16,3% del total de las ventas externas del bimestre), Brasil (9,7%), Vietnam (8,2%), Perú, Bangladesh, Chile, Ecuador, China, Indonesia, y Malasia.

De acuerdo con los datos confirmados por el INDEC, en febrero Argentina registró ventas al exterior por 50,1 mil toneladas (peso producto) de carne vacuna, volumen que, si bien mejoró las 46,7 mil toneladas embarcadas el mes previo, resultó un 27,5% inferior al registrado en igual mes de 2024.

Así, en el primer bimestre de este año, los envíos al exterior alcanzaron 96.805 toneladas, 26,1% menos que en el mismo período de 2024.

Si bien, en valor, esta caída resultó ligeramente amortiguada por una mejora en los precios, el monto ingresado por estos embarques ascendió a USD 474,5 millones; esto es un 3,8% inferior a lo obtenido en igual período un año atrás.

No obstante, lo observable de este comportamiento no es tanto la magnitud de la caída como la disociación que presenta respecto de la performance registrada por los principales exportadores.

Brasil y Australia con mayores ventasEn efecto, durante el primer bimestre de 2025, Brasil -principal exportador a nivel mundial- registró ventas al exterior por 370,9 mil toneladas, 3% más que lo registrado entre enero y febrero de 2024, consiguiendo, a su vez, una mejora en los valores promedio del orden del 10,2% interanual.

Del mismo modo, Australia -segundo mayor exportador detrás de Brasil- registró durante igual período embarques de carne vacuna por un total de 198,5 toneladas, lo que representa un incremento del 17,2% respecto de lo enviado en enero y febrero de 2024, superando incluso ampliamente los picos registrados en períodos de alta liquidación del stock, como fueron los años 2014/15 y 2019/20.

Asimismo, tanto Uruguay como Paraguay registraron, durante el primer bimestre del año volúmenes exportados superiores a los de 2024.

En el caso de Uruguay, los embarques totales alcanzaron las 65,8 mil toneladas peso producto, un 4,5% superior al tonelaje registrado en igual período de 2024, pero con una mejora en los valores reportados del 20,6% interanual.

Por su parte, Paraguay, durante igual período informó exportaciones de carne vacuna por 62,6 mil toneladas, lo que representa un incremento del 21,6% respecto de las 51,5 mil toneladas registradas en 2024, todo un récord en exportaciones para el país.

En definitiva, se trata de cifras que no hacen más que reflejar la firmeza que presenta la demanda internacional.

Mercado mundialEste año, el balance mundial se enfrenta con una menor oferta de carne, principalmente de Brasil, de Estados Unidos e incluso de China, quienes, en conjunto, restringen su producción en más de 600 mil toneladas de carne.

Estados Unidos, que siempre se consideró dentro de los principales oferentes de carne vacuna a nivel global, debido a la fuerte restricción de oferta en la que aún se encuentra inmerso, actuará por tercer año consecutivo como importador neto, generando esto una marcada presión alcista sobre los precios internacionales.

Si tomamos como indicador de referencia el Índice de Precios de la Carne vacuna que elabora la FAO (Organización para la Alimentación y la Agricultura), vemos que en febrero de 2025 el mismo alcanzaba los 131,9 puntos básicos, marcando así una mejora del 10,7% respecto de los 119,1 puntos registrado en febrero de 2024, y ubicándose a solo 3 puntos (2%) de los máximos registrados para este mismo mes en 2022.

En adelante, el mercado internacional ofrece un escenario sumamente atractivo para la carne vacuna.

Las exportaciones de granos, aceites y derivados del complejo agroindustrial argentino alcanzará este año una oferta de divisas de US$ 30.800 millones, de los cuales US$ 24.600 millones se volcarán en el Mercado Libre de Cambios (MLC) y otros US$ 6.200 millones a los dólares financieros, suponiendo que se mantiene vigente el "dólar blend" hasta fines de año.

Así lo calcularon los economistas Tomás Rodríguez Zurro y Emilce Terré, de la Bolsa de Comercio de Rosario en base a una campaña 2024/25 de 127,5 millones de toneladas. Si bien el tonelaje proyectado a exportar -92,8 millones- es apenas inferior, "los precios de algunos de los principales productos se recuperaron levemente respecto del año pasado", señalaron los analistas.

A pesar de las mejoras por los aportes de Vaca Muerta, los hidrocarburos aportarían este año unos US$12.800 millones (estimaciones de la consultora Delphos) en el presente ejercicio. Esa cifra escalaría en 2026, pero eso debe esperar que se concluyan los ductos para gas y petróleo desde los yacimientos en Neuquén hasta el puerto de Punta Colorada en Río Negro.

Estimación de exportaciones mineras.

Por su parte la minería aportaría este año unos US$4.900 millones según los datos que Energía le presentó a inversores alemanes en febrero pasado.

El gobierno tiene esperanzas con el Rigi y los aportes del cobre, el litio, oro y plata; las cifras se quintuplicarían en un plazo de diez años, por lo que -al menos este año- el campo sigue siendo el principal generador de divisas genuinas en la Argentina.

Los datos son significativos mientras el gobierno espera -superávit fiscal y comercial en mano- el acuerdo con el Fondo Monetario Internacional para despejar las incógnitas que en el mercado financiero ha generado el cambio del régimen cambiario que ha de implicar. Uno que no supone saltos devaluatorios significativos según se encarga de advertir el gobierno central.

Oferta anual de divisas del agro.

"La plata del Fondo no te va a permitir sostener el atraso cambiario por los siglos de los siglos, en algún momento vas a tener que corregir eso. Con el acuerdo lo vas a poder hacer de una manera más ordenada, en cualquier caso te ayuda aunque tengas que hacer una corrección", explicó Daniel Artana.

El economista en jefe de Fiel calificó de "chispazo del dólar" lo ocurrido en los últimos días con la suba de la divisas financieras. Advirtió que estas tensiones se trasladaron al tipo de cambio y remarcó que "es natural que Central pierda dólares en el mercado oficial".

"En la medida que se amplía la brecha, la gente empieza a tratar de acotar pérdidas. Esa pequeña chispa te genera un efecto en cadena que hace que se magnifiquen los montos de pérdida de reserva y eventualmente de intervención en los mercados alternativos", señaló.

Artana dijo que el acuerdo es necesario, al recordar que la Argentina todavía no puede acceder a los mercados de capitales y, por lo tanto, debe "pagar con reservas del Banco Central los vencimientos de deuda y a los privados".

El Banco Central (BCRA) perdió unos US$1.313 millones en siete días y las reservas brutas internacionales retrocedieron a US$26.441 millones, el nivel más bajo en ocho meses.

Esta semana el gobierno central recibió el apoyo explícito del presidente de Francia, Emmanuel Macron, y se descuenta el respaldo de Estados Unidos.

En Washington arrancaron las negociaciones entre el staff técnico y el directorio; allí se repitió que "las conversaciones están avanzadas", pero los mercados esperan menos gestos que definiciones. Unas que tampoco dará Julie Kozak, la vocera del FMI, en su rueda de prensa de los jueves.

El mercado descuenta un acuerdo que postergue por cuatro años y medio los pagos al FMI y reduzca las tasa de 6,4% a 5,6%; eso se conoce porque lo anticipó el secretario de Finanzas, Pablo Quirno, ante la bicameral que revisó el DNU que autorizó el acuerdo.

Pero la incertidumbre es acerca de la política cambiaria: si va a seguir el 1% mensual de devaluación o si se va a ver un esquema de bandas cambiarias acotadas (flotación sucia) o un esquema libre. "Todo eso no lo sabemos y esa incertidumbre genera ruido", añadió Artana.

El complejo soja representó en 2024 casi el 25 % del total de las exportaciones de bienes del país, seguido por el petrolero petroquímico que representó el 13 %, el automotriz que participó con el 11,3%, el maicero con el 9,1% y - una característica de los tiempos que vivimos – el complejo oro plata que concretó ventas al exterior en los mismos porcentajes que el complejo de carne, cueros y bovinos.

El informe fue difundido por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) donde se presentan las exportaciones argentinas de bienes de 2024 clasificadas según principales complejos exportadores del año pasado que, de acuerdo con la comparación hecha con el año anterior, se caracterizó por una disminución de los precios de los productos exportados (-5,8%) con una suba de las cantidades del 26,7%, fundamentalmente por la recuperación del sector agroindustrial que había sido afectado con fuerza por la sequía histórica de 2023.

Las exportaciones de bienes alcanzaron en 2024 a U$S 79.721 millones, lo que representó una suba interanual de 19,4% respecto a 2023.

El petrolero petroquímico que representó el 13 %

Los complejos exportadores representaron el 93,0% de las ventas totales: el complejo soja, el petrolero-petroquímico, automotriz, maicero, del oro y plata, carne y cuero bovinos, triguero, pesquero, girasol y lácteo concentraron el 77,0% del total de las exportaciones.

Quienes registraron un mayor crecimiento en sus exportaciones en términos interanuales fueron el triguero (91,3%), soja (40,7%), oro y plata (29,1%) y petrolero-petroquímico (23,3%).

Este análisis no tiene incluido los ingresos para el país que generan alguna de las actividades de la economía del conocimiento como es el caso de los servicios que prestan programadores, actividades vinculadas con la creación de software, científicos de datos y diseñadores a empresas del exterior y que, habrían rondado los U4S 9 mil millones de dólares.

De acuerdo con la información difundida por el Indec, de un total de 5.293 productos comercializados al exterior, 50 productos concentraron el 77,7% de las exportaciones totales de bienes: soja (24,2%), petrolero-petroquímico (11,3%), automotriz (9,6%) y maicero (8,9%).

La automotriz que participó con el 11,3%

En el complejo soja los principales productos exportados fueron harina y pellets de la extracción del aceite de soja, que es, por mucha diferencia, el principal producto que exporta la provincia de Santa Fe.

Respecto de la composición de los productos que exporta el complejo soja, el 53,8% de las exportaciones correspondió a harina y pellets de soja (U$D 10.560 millones); 32,3%, a aceite de soja (U$D 6.332 millones); 10,3%, a porotos de soja (U$D 2.013 millones); 2,0%, a biodiésel (U$D 388 millones); y 1,7%, a otras exportaciones –salvados, moyuelos, lecitinas, glicerol, entre otros productos– (U$D 330 millones). Los principales mercados del complejo fueron India, China, Vietnam y Arabia Saudita.

Respecto del complejo petrolero – petroquímico, desplazó del segundo puesto al automotriz y casi el total de las exportaciones fueron por combustibles y energía (92,0%). El 79,0% correspondió a petróleo (U$D 8.215 millones), 13,0% a gas (U$D 1.348 millones) y 8,1% a productos petroquímicos (U$D 838 millones).

Otra de las características del complejo en 2024 fue que dejó de ser deficitario y se convirtió en superavitario en U$D 5.309 millones. Chile, Estados Unidos, Brasil y Paraguay, en ese orden, fueron los principales destinos de los productos de este complejo.