El informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe para el período comprendido entre el 18 y 24 de diciembre de 2024, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, dio detalles del comienzo de la cosecha del girasol en el departamento General Obligado, que se registraron lluvias en toda la región con volúmenes muy dispares.

Las cuestiones ambientales regularon las actividades agrícolas. Entre ellas la siembra de soja tardía, durante el período informado, fue muy irregular y con ritmo dispar, por las variaciones climáticas, inestabilidad, precipitaciones, estabilidad y luego días soleados.

Con el mejoramiento de las realidades y las condiciones físicas de los suelos, se accedió a los lotes y lentamente, sin pausas, continuó el proceso. La intención de siembra de la oleaginosa para la campaña 2024 - 2025, se estimó en unas 600.000 ha, fundamentada en los cambios climáticos ocurridos.

Hasta la fecha se logró un grado de avance del orden de 60 %, un adelanto de 15 puntos, en comparación a similar intervalo de la campaña pasada.

Además prosiguió la siembra de sorgo, algodón y comenzó la de maíz tardío, en muy pocos lotes.

GirasolA lo largo de la semana, comenzó la recolección del girasol en los primeros lotes del departamento General Obligado. Los rendimientos oscilaron los 16 qq/ha.

En el resto de los cultivares el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente.

No se detectaron plagas ni enfermedades. Hasta la fecha, se evaluó que las condiciones ambientales fueron las adecuadas para su desarrollo y evolución hasta final de ciclo, pero, como la ventana de siembra fue muy amplia en todo el SEA, las etapas fenológicas también, por lo que se hallaron cultivares desde formación de grano y madurez, hasta comienzo de recolección.

La superficie sembrada con girasol para esta campaña fue de 131.100 hectáreas.

Maíz tempranoDesde el inicio del ciclo del maíz temprano, las cualidades ambientales favorecieron y potenciaron su normal crecimiento o desarrollo. La óptima humedad de los suelos, las adecuadas temperaturas, así como la amplitud térmica, favorecieron aún más a los cultivares que expresaron todo su potencial genético.

Hasta el momento, las condiciones sanitarias fueron buenas, sin presencia de insectos o enfermedades.

En el área de estudio se observaron dos realidades distintas, bien diferenciadas, cuando:

a) las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias puntuales, al cereal se lo encontró en etapas de fin de floración, R2 (cuaje), R3 (grano lechoso) y en comienzo R4 (grano pastoso), sin inconvenientes;

b) los lotes fueron sembrados durante las últimas jornadas, con un corrimiento o desfasaje de 20 a 25 días de la fecha ideal y como consecuencia de la escasa a nula disponibilidad de agua útil en la cama de siembra de los suelos, a los maizales se los visualizó en etapas de crecimiento, desarrollo y comienzo de floración, principalmente, en el área de influencia de las cuencas lecheras.

Soja tempranaDadas las características climáticas de la semana, los cultivares de soja temprana (de primera) manifestaron un muy buen progreso en la estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y cursando la fase de desarrollo vegetativo.

AlgodónEl proceso de siembra del algodón prosiguió en la zona oeste santafesina, particularmente en los departamentos Nueve de Julio y oeste de Vera.

Las precipitaciones regulares que se registraron en toda el área algodonera, favorecieron el normal desarrollo y crecimiento de la oleaginosa que, en general, se 13 la encontró desde buen a muy buen estado.

Solo algunos lotes estuvieron afectados por las lluvias particularmente, los ubicados en áreas con posiciones topográficas bajas o deprimidas.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, como consecuencia de las precipitaciones de las últimas semanas se constató una mejor disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, del área de estudio, con una recarga óptima o ideal, hasta la fecha.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

Según el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte Santafesino, la semana se caracterizó por imágenes con cultivos de soja temprana (de primera), en proceso de cosecha y maduración de grano, maíz tardío (de segunda), en plena actividad de trilla y en etapa fenológica de maduración, con mazorcas pequeñas por la presencia de Spiroplasma kunkelii, transmitida por la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis). Además, soja tardía (de segunda) y algodón, en distintas etapas de maduración y fructificación con variados escenarios, dada la realidad climática de la semana, donde cada hora de sol se aprovechó totalmente, en los departamentos del área de estudio.

Los acumulados fueron muy importantes, particularmente en el norte santafesino, con mayor impacto y consecuencias en el departamento Vera (distritos Los Amores y Cañada Ombú). Situaciones que se acentuaron y agravaron por la secuencia de las inestabilidades, los milímetros acumulados, las condiciones fisiográficas y la deficiente infraestructura vial que complicaron los escenarios, tanto de las áreas urbanas como rurales. Pero mantuvieron y aumentaron los contenidos de humedad en los perfiles de los suelos. Las mismas se prolongaron en el tiempo, en el período se intercalaron días húmedos, lluviosos con secos, soleados. Todo influyó y determinó la irregularidad de la recolección, la lentificación del ritmo de la cosecha de soja temprana, algodón y sorgo granífero.

En los lotes de maíz tardío (de segunda), cultivo que afrontó a lo largo del ciclo una realidad, compleja, nuevamente se observó el daño progresivo y continuo que ocasionó la presencia de Spiroplasma kunkelii, transmitida por la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), su vector, con particularidades en cada sembradío.

Para el lapso comprendido entre hoy 24 y el 30 de abril, los pronósticos prevén desde su comienzo, aumento progresivo de la nubosidad, inestabilidad y muy altas probabilidades de precipitaciones de diversas intensidades e irregular distribución geográfica, condición que alternaría con algunas horas de sol y cielo despejado, en toda la superficie del SEA, prolongándose hasta mediados del domingo 28. A posteriori, lentamente variaría a estabilidad climática, despejado, soleado, buen tiempo, temperaturas diarias en descenso, condición que se mantendría hasta el final del intervalo. Las temperaturas diarias fluctuarían entre mínimas de 7 a 22 ºC y máximas de 18 a 32 ºC.

Maíz temprano, adentro

Fin del ciclo del maíz temprano de la campaña 2023/2024, con una superficie sembrada de 66.500 ha, una superficie cosechada (grano comercial), de 44.550 ha, con un rendimiento promedio de 76,0 qq/ha y una producción total de 338.583 tn

La soja temprana se demora

Tres o cuatro días avanzó la recolección de soja temprana (de primera), principalmente en los departamentos San Martín, San Jerónimo, Castellanos, Las Colonias, La Capital, área sur y centro del SEA.

Por las características climáticas que acontecieron la semana anterior, precipitaciones que complejizaron el proceso, falta de piso en los lotes, imposibilidad de acceso a los mismos por caminos en malas condiciones, sumado a los altos porcentajes de humedad ambiente y de grano, al final del período el proceso se paralizó otra vez.

En el sector sur, los rendimientos promedios mínimos obtenidos fueron desde 28 a 30 qq/ha, con máximos de 40 a 45 qq/ha y en lotes puntuales se alcanzaron 52 qq/ha. Grado de avance 48 %, con un progreso intersemanal de 18 puntos. En el sector centro, los rendimientos promedios mínimos obtenidos variaron desde 18 - 20 - 24 qq/ha, con máximos de 38 a 42 qq/ha y en lotes puntuales se contabilizaron 50 qq/ha. Grado de avance 30 %, con un progreso intersemanal de 12 puntos.

En el sector norte, comenzó la cosecha, la cual fue muy lenta por las condiciones ambientales y muy pocos lotes donde se avanzó. Se observaron los siguientes estados fenológicos: R "estados reproductivos", en un muy bajo porcentaje en R7 (comienzo de madurez, una vaina con color de madurez) y el resto, en R8 (madurez plena).

La soja tardía avanza

La realidad climática y ambiental que se describió permitió que los cultivares de soja tardía (de segunda), continuaran su evolución sin inconvenientes, en las etapas fenológicas en que se encontraba cada uno. La disponibilidad de agua útil en los suelos posibilitó el buen llenado de los granos y el sorteo sin dificultad del período crítico, por lo que ingresaron a la recta final con muy buenas perspectivas por los posibles resultados. A un 80 % de los sojales se los detectó en estados buenos, muy buenos o excelentes. El 18 % del área implantada, presentó estado regular, con secuelas por la ausencia de precipitaciones y el elevado régimen térmico que imperó por un período de 10 a 12 días durante el ciclo y malo, el 2 % restante.

El más perjudicado

Los maizales tardíos (de segunda), jornada tras jornada mostraron claramente el daño provocado por la presencia de Spiroplasma kunkelii, su vector la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), cuya expansión fue tan dinámica que originó escenarios muy complejos, sin antecedentes. Por dicha realidad, los destinos del cereal se determinaron y determinarían ante la situación particular de cada parcela y por cada productor. Debido a que el ciclo del cereal se interrumpió, ya se cosecharon anticipadamente algunos lotes de maíz tardío, lo que haría más rápido y corto el período, comparado con años anteriores. En la recolección de los sembradíos más avanzados, los rendimientos promedios estuvieron entre 16 - 18 - 20 -22 qq/ha, considerados como muy malos.

El algodón, con más picudo

La semana tuvo tres o cuatro jornadas de cierta estabilidad ambiental, pero elevada humedad, que posibilitó en forma muy lenta el avance de la recolección del algodón. El retraso en la cosecha permitió la aparición o el desarrollo de malezas, que dificultaron y afectaron la calidad de la fibra del producto.

También se observó el rebrote de las plantas, por lo que nuevamente se aplicaron desecantes. En algunos lotes puntuales, implantados tempranamente, aparecieron granos brotados en las bochas, que también afectarían la calidad de la fibra.

En las tareas de captura del picudo algodonero, se cuantificó un mayor número de ejemplares. Por lo que se intensificarían las recorridas y los monitoreos para la detección temprana de su presencia, cuando las condiciones climáticas, de suelos, caminos o acceso a los predios, mejoren. También deberían llevarse a cabo controles oportunos, acciones todas, que evitarían infecciones en la próxima campaña.

Un informe reciente revela un panorama alentador para el empleo y las exportaciones en Argentina, con la mayoría de las empresas anticipando un crecimiento significativo en ambos sectores.

Según el estudio llevado a cabo por Argencon, una entidad que representa a las principales empresas de la Economía del Conocimiento en el país, el 70% de las empresas encuestadas prevén un aumento en la demanda de empleo, con más de la mitad proyectando un crecimiento superior al 10%.

Este optimismo es particularmente notable entre las empresas de servicios profesionales, donde aproximadamente un tercio espera un crecimiento aún más destacado, superando el 20%. Aunque las empresas de Tecnología de la Información son menos optimistas en comparación, con solo un 10% proyectando un crecimiento similar, el panorama general es positivo para el mercado laboral argentino.

En cuanto a las exportaciones, el 80% de las empresas encuestadas creen que aumentarán con la implementación de nuevas políticas económicas. La mitad de ellas espera un crecimiento de las exportaciones superior al 10%, lo que sugiere un impulso significativo en el comercio internacional.

Sin embargo, se identifican varios desafíos por parte de las empresas, siendo la falta de estabilidad en el tipo de cambio el principal obstáculo, seguido de la complejidad normativa y regulatoria, así como la imposibilidad de pagar salarios en dólares. Además, se destaca la necesidad de abordar la formación de talento digital y el dominio del inglés para mantener la competitividad en el mercado global.

Sebastián Mocorrea, presidente de Argencon, explicó: "Los resultados confirman que la Economía del Conocimiento tendrá una mejora significativa en su capacidad competitiva internacional, lo que redundaría en un aumento del empleo y las exportaciones superior al registrado en los últimos años".

El estudio también resalta la competencia global en la que se encuentra la industria, con el mantenimiento de costos competitivos y la constante renovación tecnológica como impulsores del crecimiento del comercio internacional.

En cuanto a los mercados latinoamericanos, se espera una demanda similar o superior al crecimiento global, con Colombia y México como los principales competidores en la región, según Luis Galeazzi, director ejecutivo de Argencon.

En resumen, el informe apunta hacia un futuro prometedor para el empleo y las exportaciones en Argentina, siempre y cuando se aborden los desafíos identificados y se aprovechen las oportunidades que ofrece el mercado internacional.

Según el índice de producción agroindustrial (IPAA) de la Bolsa de Comercio de Rosario, a pesar de la baja registrada en el segundo mes del año se mantiene la tendencia creciente y se perfila octubre de 2023 como un piso para la actividad del sector.

Con este 1% de caída, la actividad se sitúa en un nivel semejante al de febrero del año pasado: la performance del sector venía deteriorándose desde marzo de 2023, producto de la sequía de la última campaña 2022/2023, alta inflación, menor demanda interna y otros factores, de acuerdo con el reporte.

La entidad rosarina explicó que con la llegada del El Niño a fines de octubre, comenzaron a registrarse importantes lluvias que permitieron recomponer el perfil de humedad de los suelos, lo cual generó grandes expectativas para la cosecha gruesa.

Noviembre y diciembre también fueron meses positivos en este sentido, mientras que enero registró una ola de calor importante que provocó una pérdida de 100 mil hectáreas de soja; según las últimas estimaciones disponibles, se espera que la cosecha gruesa sea sustancialmente superior a la de la campaña anterior.

La Bolsa de Rosario puntualizó además que, en febrero, el principal incremento mensual se registró en la industrialización de girasol, con un incremento mes a mes del 15,2%.

Dentro del sector agrícola industrial, sólo la industrialización de trigo pan acompañó al girasol en terreno positivo, con una variación mensual de 1,3%.

La industrialización de cebada y soja exhibieron una variación mensual negativa, de -1,3% y -4,5%, respectivamente.

En lo que respecta a biocombustibles, tanto la producción de bioetanol a base de maíz como la producción de biodiesel registraron caídas respecto a la producción del mes inmediato anterior, con una  variación de -6,6% para el primero y de -12,0% para el último.

En contraposición, dentro del sector pecuario industrial sólo se registraron guarismos positivos: la faena porcina lideró los aumentos mensuales con una variación del 6,0%, seguida de cerca por la faena aviar (4,7%).

En la comparación interanual la evolución fue principalmente positiva: dentro del sector pecuario industrial, la faena aviar lideró el crecimiento, con un registro 15,4% mayor al del mismo mes del año anterior.

En el sector agrícola, la industrialización de soja y de girasol exhibieron un marcado incremento interanual de 17,0% y 12,0%, respectivamente, seguida por la industrialización de trigo con un incremento interanual del 5,6%.