El mercado global de granos atraviesa una nueva fase de volatilidad, con el trigo como principal protagonista. La escalada del conflicto en Irán, con señales de mayor duración y estancamiento en las negociaciones, volvió a tensionar los mercados energéticos, elevando el precio del petróleo y reintroduciendo una “prima bélica” en los commodities agrícolas.

En este contexto, el trigo lidera las subas a nivel internacional, impulsado tanto por factores geopolíticos como por fundamentos productivos cada vez más ajustados.

“El mercado internacional está muy alcista, con compradores que buscan cubrirse ante la incertidumbre y una oferta que empieza a mostrar señales de debilidad en los principales países productores”, señala Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

Entre los principales factores alcistas, se destacan las perspectivas de menor producción en Australia y Canadá. En el caso australiano, el impacto de un año Niño (que es históricamente negativo para los rindes) se suma al aumento en los costos de fertilización. Canadá, en tanto, proyecta una caída cercana a 4 millones de toneladas en su cosecha.

A esto se suma una situación climática adversa en Estados Unidos: el trigo de invierno muestra solo un 30% en condición buena a excelente, frente al 49% del año pasado, con un 70% del área afectada por sequía.

La demanda también juega su papel. Países importadores están incrementando sus compras para asegurar abastecimiento ante el conflicto en Medio Oriente. Arabia Saudita, por ejemplo, adquirió 985.000 toneladas en una licitación superior a lo habitual, solicitando rutas alternativas de abastecimiento.

“La necesidad de construir stocks de seguridad está cambiando la lógica del mercado: pasamos de una preocupación por excedentes a un escenario donde la disponibilidad empieza a ser una incógnita”, explica Romano.

En paralelo, el mercado sigue de cerca el informe del USDA del próximo 12 de mayo, que aportará nuevas proyecciones globales para la campaña 2026/27.

Mientras el trigo marca el rumbo, el maíz y la soja se mantienen más estables, con el mercado concentrado en el avance de siembra en Estados Unidos. Ambos cultivos muestran un progreso superior al del año pasado, con condiciones climáticas favorables que no generan, por el momento, señales de alerta.

En soja, la demanda sigue liderada por China, que prioriza compras desde Brasil y, en menor medida, Argentina, relegando a Estados Unidos por cuestiones de precio. Sin embargo, la próxima cumbre bilateral del 14 y 15 de mayo podría reactivar los compromisos de compra.

A más largo plazo, el gigante asiático proyecta reducir un 6% sus importaciones de soja, aunque con una mayor molienda impulsada por la demanda de biodiesel.

“El mercado está atento a la dinámica geopolítica, porque cualquier escalada puede alterar los flujos comerciales, especialmente en la relación entre China y Estados Unidos”, advierte Romano.

“No sería la primera vez que los precios altos en esta época del año no se sostienen hasta la cosecha, pero hoy el incentivo a sembrar está presente”, concluye Romano.

En maíz, la demanda internacional se mantiene firme, con exportaciones estadounidenses en línea con las expectativas y señales de fuerte interés comprador. En Brasil, la posibilidad de elevar el corte de etanol al 32% refuerza las perspectivas de consumo interno.

A nivel local, el cambio hacia un clima más seco y frío permitió acelerar la cosecha de soja, que alcanza el 18,3%, aunque sigue retrasada respecto del promedio histórico. Los rindes, sin embargo, son elevados: 40,5 qq/ha en el Núcleo Sur y 39,6 qq/ha en el Núcleo Norte, con una proyección de producción de 48,6 millones de toneladas.

El ingreso tardío de mercadería generó cuellos de botella logísticos, con fuerte concentración de camiones en los puertos. Esta situación podría ser aprovechada por los compradores para presionar precios, aunque por ahora la necesidad de abastecimiento limita ese efecto.

“Los compradores tienen poco stock y priorizan originar mercadería, por lo que la presión bajista es acotada en el corto plazo, pero podría intensificarse si el flujo se acelera”, indica Romano.

El comportamiento del productor muestra contrastes: mientras en soja las ventas con precio siguen muy retrasadas (apenas el 9% del total), en maíz se observa una mayor disposición a vender, lo que permitió a los exportadores armar programas de embarque agresivos en los últimos meses.

Sin embargo, la concentración de la cosecha en soja podría reducir temporalmente la oferta de maíz, generando firmeza en los precios ante una demanda sostenida y una agenda de buques aún activa.

De cara a la próxima campaña, la intención de siembra de trigo en Argentina muestra una caída del 3%, con una proyección de 6,5 millones de hectáreas. La reducción se concentra en la zona núcleo y el sur del área agrícola, donde los márgenes son más ajustados, mientras que el NOA y NEA podrían expandirse gracias a la buena humedad del suelo.

A pesar de este recorte, el contexto internacional de precios elevados podría incentivar a los productores a sostener o incluso ampliar el área.

“No sería la primera vez que los precios altos en esta época del año no se sostienen hasta la cosecha, pero hoy el incentivo a sembrar está presente”, concluye Romano.

El marcado incremento de las poblaciones de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) registrado durante la segunda quincena de marzo reavivó la preocupación en el sector agrícola, pese a que la actual campaña 2025/26 se mantiene, en términos generales, a resguardo de infecciones severas de Corn Stunt Spiroplasma (CSS), agente causal del complejo de achaparramiento.

Según el último relevamiento de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, el crecimiento exponencial del vector y la detección de síntomas foliares en algunas localidades plantean la necesidad de profundizar las estrategias de seguimiento y manejo para evitar escenarios críticos como los registrados en la campaña 2023/24.

“Es importante seguir generando información sobre todo el patosistema, monitoreando trampas y cultivos, remitiendo insectos a la red entomológica para establecer su infectividad e inspeccionando síntomas foliares”, explicó Alejandro Vera, coordinador de la Red, al tiempo que remarcó la importancia de comprender la evolución de la plaga en distintos contextos productivos.

El informe Nº 39 de la Red, elaborado con datos relevados entre el 17 de marzo y el 1 de abril, evidencia un escenario de fuerte crecimiento poblacional en varias regiones maiceras del país.

En el NOA, considerada zona endémica, se registró la mayor presión del vector: el 67% de las localidades relevadas presentó capturas superiores a 100 adultos por trampa, el nivel más alto de la escala. Este comportamiento coincide con cultivos en estadios reproductivos intermedios (R3–R4), condiciones que favorecen la dinámica poblacional del insecto. Además, se detectaron niveles moderados de portación del patógeno en algunas localidades.

Una situación similar se observó en el NEA, donde también el 67% de las localidades alcanzó niveles máximos de captura, con cultivos mayoritariamente en estadios reproductivos (R2–R3).

En la región del Litoral, el 70% de las trampas registró presencia del insecto, con un 24% de los casos en la categoría más alta, especialmente en Entre Ríos. En tanto, en el Centro-Norte, el vector estuvo presente en el 87% de las localidades, con casi la mitad de ellas en niveles máximos.

Por su parte, el Centro-Sur mostró un incremento más moderado, aunque sostenido: la presencia de Dalbulus maidis pasó del 20% al 39% de las localidades, con baja proporción en niveles críticos.

A pesar de este escenario, los especialistas coinciden en que el contexto actual representa una oportunidad estratégica para fortalecer el conocimiento y la toma de decisiones en torno al manejo del vector.

El énfasis está puesto en el monitoreo sistemático mediante trampas cromáticas adhesivas, la observación de síntomas en los cultivos y el análisis de la infectividad de los insectos, elementos clave para anticipar riesgos.

El objetivo es evitar la repetición de epifitias como la registrada en la campaña 2023/24, que afectó una amplia superficie maicera a nivel nacional.

Trabajo articulado del sistema científico-productivo

La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, creada en 2024, surgió como respuesta a la problemática del achaparramiento del maíz y está coordinada por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar). En ella participan instituciones clave del sistema agropecuario, como AAPPCE, Aapresid, CREA, INTA y la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.

Entre sus principales objetivos se destacan el seguimiento de las poblaciones del vector en las principales regiones productivas y la determinación del porcentaje de insectos infectados con CSS, tarea que lleva adelante el Centro de Bioinvestigaciones de la UNNOBA-CICBA (Conicet).

El cultivo de maíz de primera en la provincia de Entre Ríos continúa avanzando en su etapa de recolección, con resultados que permiten proyectar una producción superior a las 3,4 millones de toneladas para la campaña agrícola 2025/26.

De acuerdo con los datos difundidos por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la superficie implantada con este cereal alcanzó las 532.850 hectáreas durante el actual ciclo productivo.

Con el 83% cosechado, el maíz de primera muestra rindes dispares en Entre Ríos

Hasta el momento, la cosecha registra un avance del 83% del área sembrada, lo que equivale a aproximadamente 442.000 hectáreas recolectadas.

El informe técnico señala que el rendimiento promedio provincial se ubica actualmente en torno a 6.500 kilogramos por hectárea, aunque con marcadas diferencias según la zona productiva.

Los rendimientos más bajos se registran en el sur provincial, donde el promedio ronda los 5.400 kg/ha. En contraste, los mejores resultados productivos se observan en las regiones norte y oeste, con rindes que oscilan entre 7.700 y 7.800 kg/ha.

Con el 83% cosechado, el maíz de primera muestra rindes dispares en Entre Ríos

Estas diferencias responden principalmente a factores climáticos y de manejo agronómico que influyeron en el desarrollo del cultivo durante la campaña.

A escala de lote, los datos recopilados por los técnicos muestran una importante variabilidad en los resultados productivos.

Según el relevamiento, los rendimientos registrados se ubican en un rango que va desde los 4.000 kg/ha hasta los 13.000 kg/ha, lo que refleja la heterogeneidad de condiciones ambientales y prácticas de manejo aplicadas por los productores.

Esta dispersión es habitual en campañas con diferencias marcadas en la disponibilidad hídrica, la fertilidad de los suelos y el nivel tecnológico implementado en cada establecimiento.

A partir de los rendimientos actuales y del avance de la cosecha, el informe proyecta que la producción total de maíz de primera en la provincia se ubicará en torno a 3.411.525 toneladas para el ciclo 2025/26.

El cálculo contempla que aproximadamente 8.000 hectáreas del área sembrada no se destinarán a cosecha de grano comercial, ya que son utilizadas para consumo animal directo, principalmente mediante grano húmedo o silo.

El maíz continúa siendo uno de los cultivos estratégicos dentro del esquema productivo de Entre Ríos, tanto por su aporte a la producción de granos como por su papel en la cadena ganadera y en los sistemas mixtos agrícolas-ganaderos de la provincia.

Los resultados finales de la campaña dependerán ahora de la evolución de la cosecha en las hectáreas restantes, aunque las estimaciones actuales indican que el volumen total se mantendrá en niveles significativos para el sector agrícola entrerriano.

Con exportaciones de los principales granos y subproductos argentinos por US$ 21.410 millones estimados entre enero y agosto de 2025 inclusive, muy en línea con los US$ 21.449 M del mismo período de 2024, se proyectan despachos entre septiembre y diciembre por otros US$ 10.154 millones, el valor más alto desde el último cuatrimestre de 2022 y el tercero más alto de la última década.

De este modo, las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Desagregando por complejo, el complejo soja alcanzaría envíos al exterior en 2025 por US$ 18.776 millones, prácticamente en línea con los US$ 18.799 millones del 2024 aunque con mayor participación de poroto y aceite, en desmedro de la harina proteica.

Para el complejo maíz, por su parte, se proyectan exportaciones por US$ 7.271 millones; ello es, US$ 148 M más que el año anterior, en tanto que el complejo trigo aportaría otros US$ 2.867 millones, US$ 334 M por encima de 2024. Finalmente, los complejos girasol y cebada anotarían exportaciones por US$ 1.636 millones y US$ 1.014 millones, respectivamente, destacándose el primero al superar los despachos del período previo.

Ahora bien, es importante destacar que, pese a que el valor proyectado de los principales bienes agroindustriales aumenta apenas un 2% interanual, el volumen estimado de despachos registra un aumento del 11% en 2025 respecto al 2024. En otras palabras, pese a la mejora en el tonelaje embarcado, la caída de los precios internacionales erosiona parte de esta mejora.

Las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Como se observa en la tabla adjunta, entre los despachos del complejo soja destaca el aumento en los envíos de poroto de soja, principalmente con destino a China, en medio de las tensiones comerciales que mantiene el gigante asiático con Estados Unidos. Para maíz en grano, por su parte, se prevén embarques en el año calendario 2025 por 35,4 millones de toneladas, el volumen más alto en tres años, en tanto que el trigo en grano sumaría otros 11,6 M; ello es, 3,5 Mt más que el año anterior.

El complejo girasol, por su parte, exportaría un total de 2,5 millones de toneladas por mejoras en los tres principales rubros que lo componen en tanto que el complejo cebada, en sentido opuesto, anotaría embarques por un total de 3,6 millones de toneladas en 2025, por debajo de los 3,9 Mt del año anterior.

Las exportaciones de granos y subproductos del agro totalizarían en 2025 US$ 31.564 millones de dólares, un 2% por encima del registro del año anterior y prácticamente en línea con el promedio de los últimos cinco años.

Finalmente, para distinguir el valor de la mercadería a embarcar entre septiembre y diciembre del momento en el que el agro liquide divisas, esta última más vinculada a la necesidad de fondos de los compradores de granos para pagar por la mercadería que originen así como para el cumplimiento de obligaciones tributarias, y teniendo en cuenta el adelanto de negocios que supuso el régimen de rebaja temporal de derechos de exportación vigente en el primer semestre del año, para el último cuatrimestre del año se estima un ingreso de dólares del sector cereales y oleaginosas por US$ 9.949 millones, un 3% por detrás del registro del mismo período del año anterior.

Aun así, el aporte de dólares del campo para todo el 2025, en base a los precios vigentes a la fecha y el volumen proyectado de despachos al exterior, se prevé en US$ 31.307 millones, un 2% por encima de la liquidación de divisas del agro en 2024 y el tercer mayor registro en más de una década.

Según los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) informados por la Secretaría de Agricultura y Pesca (SAGyP), los compromisos de exportación de granos y subproductos —considerando únicamente los productos sujetos a declaración obligatoria— totalizaron 64,5 millones de toneladas en el primer semestre de 2025, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Este volumen no solo representa un récord histórico para un primer semestre, sino que además se ubica como el segundo mayor registro semestral desde 2008, año en que se implementaron los Registros de Operaciones de Exportación (ROE verde), antecesores del sistema actual de DJVE.

El único semestre que superó esta marca fue el segundo de 2019, impulsado por la guerra comercial entre China y Estados Unidos y el contexto electoral argentino, que generó un adelantamiento excepcional de ventas externas.

Este volumen no solo representa un récord histórico para un primer semestre, sino que además se ubica como el segundo mayor registro semestral desde 2008.

En este artículo, el ranking de las empresas exportadoras de granos y subproductos se observa desde el rol de compromisos de venta asumidos con el exterior y no por terminal de embarque, ya que muchas compañías utilizan las instalaciones portuarias de otras para realizar sus envíos. De esta manera, las DJVE resultan mejor indicador.

La empresa CARGILL se posicionó primera en el ranking de exportadores con 9,6 Mt. En segundo y tercer lugar se encuentran VITERRA y COFCO con 8,1 Mt y 7,4 Mt registrados, respectivamente.

En este primer semestre del año, el complejo soja representó el 48% de las registraciones, seguido por el complejo maíz que representó el 35%, en tercer lugar, el trigo con un 8% de participación, y luego complejo girasol y cebada con un 3% y finalmente los anotes del complejo sorgo representaron un 2%.

A continuación, se presenta el ranking de empresas detallado entre los dos principales complejos, soja y maíz, que representaron el 84% de lo registrado en el semestre.

Este volumen no solo representa un récord histórico para un primer semestre, sino que además se ubica como el segundo mayor registro semestral desde 2008.

En la primera mitad del año 2025, se registraron 31,1 Mt del complejo soja, de las cuales el 61% corresponde a registraciones de subproductos, 24% a poroto y 14% a aceite. La empresa VITERRA fue la que lideró las ventas al exterior del complejo soja en el primer semestre del año, al igual que lo hizo en los primeros semestres de los últimos 5 años.

Desagregando entre los productos del complejo soja, VITERRA lideró las ventas externas de aceite y subproductos con 1,1 Mt y 4,2 Mt respectivamente, mientras que ADM AGRO lideró las registraciones de poroto con 1,1Mt.

En el primer semestre de 2025 se declararon 22,76 Mt del complejo maíz, un 67% más respecto al primer semestre del año anterior y un 61% más que el promedio de los primeros semestres de los años 2019-2024. Las ventas al exterior fueron lideradas por la empresa CARGILL, con 4,5 Mt.

En el caso del complejo trigo, se registraron ventas externas durante el primer semestre del año 2025 por 5,47 Mt. El ranking fue liderado por la empresa ADM AGRO con 1,24 Mt, seguido por CARGILL y BUNGE que registraron 0,97 Mt y 0,74 Mt, respectivamente.

Este volumen no solo representa un récord histórico para un primer semestre, sino que además se ubica como el segundo mayor registro semestral desde 2008.

El complejo girasol, que incluye productos como aceite, semillas y subproductos, alcanzó un total de 1,83 Mt en registraciones durante el primer semestre 2025. VITERRA lideró las registraciones con 0,64 Mt; en segundo lugar, COFCO con 0,29 Mt y en tercer puesto Unión Agrícola de Avellaneda con 0,16 Mt.

Las ventas durante la primera mitad del año 2025 del complejo cebada superaron los 2,15 Mt. La empresa Cervecería y Maltería Quilmes lideró el ranking de registros con 0,57 Mt, seguido por VITERRA con 0,28 MT.

Finalmente, se registraron 1,14 Mt del complejo sorgo, liderado por ACA con 0,29 Mt y seguido por COFCO con 0,18 Mt.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 25 de junio al 1° de julio de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, expresa que por quinta semana consecutiva prosiguió la implantación de la cosecha fina.

Con trigos de ciclo largo, la que llegó a su finalización y completó así, un 75% del total estimado, por lo que se cubrieron aproximadamente unas 375.000 ha. En los próximos días comenzaría la siembra del cereal de ciclo intermedio.

Se estimó que la superficie lograda tendría un incremento del 7,5 al 7,6 %, en comparación con la del 2024, lo que representaría unas 35.000 ha más.

En los principales núcleos cebaderos del sur, ya se ha sembrado más del 50 % de la superficie prevista, en un contexto de buenas condiciones hídricas que favorecen el desarrollo de las tareas. 

AlgodónLas estables condiciones climáticas de la semana, posibilitaron el avance paulatino de la cosecha del algodón porque los días soleados favorecieron la apertura de las cápsulas. Hasta la fecha, el porcentaje de progreso en el área algodonera fue del 68 %, con una variación semanal de 8 puntos.

Los rendimientos obtenidos que fueron, según área: Este: mínimos desde 400 - 450 a 1.300 kg/ha, buena calidad de fibra, valores inferiores a los parámetros base y con máximos de 2.500 kg/ha, en lotes bajo riego, que también fueron considerados bajos. Oeste: se lograron 1.400 a 1.900 kg/h.

Maíz tardíoEn general, el estado del cereal se detectó bueno, maizales muy buenos y otros regulares, siempre en relación con sus ubicaciones geográficas o los montos de las precipitaciones recibidas. Pero, los lotes implantados en última instancia, fueron en los que mejor respondieron y evolucionaron los ejemplares.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo.

Como consecuencia de las precipitaciones ocurridas, se constató una recuperación paulatina e irregular del agua útil en los perfiles de los suelos, lo que derivó en una mejor y mayor disponibilidad de la misma.

Algunos sectores presentaron encharcamientos - anegamientos, según su localización geográfica.

En el marco de Agroactiva, el gobernador de la Provincia de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, presentó el Congreso Internacional del Maíz, que se llevará a cabo en Rosario el 27 y 28 de agosto de 2025. El evento reunirá a expertos, productores, científicos y representantes del sector agroindustrial para debatir sobre el futuro del maíz en la región y el mundo.

Durante la actividad, Pullaro sostuvo: “Queremos agradecer a los organizadores por elegir Rosario como sede de este evento tan importante a nivel mundial. Es una ciudad que viene superando enormes desafíos y que hoy vuelve a estar en la agenda internacional. Este congreso no sólo pone al maíz y a la producción en el centro del debate global, sino que también proyecta a Rosario como una ciudad preparada para recibir al mundo”.

Trabajo conjunto

Por su parte, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, resaltó el trabajo conjunto con las provincias de la Región Centro: “Quiero destacar el trabajo conjunto que venimos impulsando. Esta mirada productiva y federal, articulada entre Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, es una señal clara que el camino para el desarrollo del país es con más producción. El Congreso Internacional del Maíz representa una gran oportunidad, no sólo porque se trata de uno de los cultivos más relevantes para nuestra economía, sino porque nos permitirá debatir, analizar y proyectar hacia dónde va el mundo en materia agroindustrial".

Finalmente, el CEO del Congreso Internacional del Maíz, Joaquín Pinasco, anticipó que “lo que van a encontrar en esta actividad es conocimiento de calidad. Vamos a analizar hacia dónde va el maíz en el mundo, en Argentina, en la Región Centro y en Santa Fe, abordando el cultivo desde una perspectiva global hasta su impacto más concreto a nivel local. Nos llena de orgullo poder decir que Rosario, en la provincia de Santa Fe, será sede de la reunión más importante a nivel mundial sobre el cultivo más trascendental del planeta: el maíz. Un cultivo que tiene una historia profunda en nuestra región y un rol estratégico en el futuro de la producción y la sostenibilidad. De la mano de la Región Centro, La Pastelera Producciones SRL y la articulación también del Consejo Federal de Inversiones (CFI), Argentina vuelve a estar en el foco de la Agricultura regenerativa moderna”.

Participaron también de la actividad las vicegobernadoras de Santa Fe, Gisela Scaglia, y de Córdoba, Myrian Prunotto, entre otras autoridades.

Congreso Internacional del Maíz

El Congreso Internacional del Maíz se llevará a cabo el 27 y 28 de agosto en el centro de eventos Metropolitano de la ciudad de Rosario. Será un espacio de intercambio técnico, científico y estratégico que reunirá a referentes del sector agroindustrial, funcionarios, empresarios, investigadores y productores. Con foco en la sostenibilidad, la innovación y los mercados internacionales, el evento abordará los principales desafíos y oportunidades del cultivo que es clave para la seguridad alimentaria global y la bioeconomía. Además, se desarrollarán paneles con especialistas de distintos países, y se espera la participación de delegaciones extranjeras y organismos multilaterales.

En línea con lo que venían registrando los informes anteriores, el decimoséptimo informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis muestra que las poblaciones de chicharrita siguieron creciendo en las regiones maiceras (salvo el Litoral, donde aparecen estables).

El relevamiento fue realizado en 389 localidades de la Argentina entre el 29 de marzo y el 14 de abril de 2025.

La expansión de las poblaciones de chicharrita se relaciona tanto con las condiciones climáticas propias de esta época del año como con la finalización de las estrategias de control por parte de los productores, ya que más del 90% de los maíces relevados han superado la etapa de susceptibilidad al complejo de patógenos transmitidos por este vector o han sido cosechados.

Aunque los cultivos ya se encuentran fuera del período de mayor riesgo, desde la Red Nacional de Monitoreo insisten en la importancia de sostener las tareas de seguimiento, tanto mediante trampas como con observaciones directas en campo.

“Así como la información generada esta campaña permitió que los productores estuvieran prevenidos y pudieran actuar ante las detecciones tempranas del vector, evitando así repetir el desastre de la campaña 2023/24, ahora es fundamental continuar monitoreando, incluso durante estos meses alejados del inicio de la siembra".

La información generada a escala regional fue decisiva para el manejo en la campaña actual, y lo seguirá siendo para prevenir escenarios similares a lo ocurrido durante el ciclo 2023/2

Además el informe señala que "esto nos permitirá seguir construyendo conocimiento sobre la dinámica del vector y mejorar progresivamente la toma de decisiones frente a un problema complejo, cuyas soluciones no son lineales”, señaló Alejandro Vera, investigador de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) y coordinador de la Red.

La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis surgió en 2024, en respuesta al problema del complejo del achaparramiento del maíz transmitido por esta plaga, que afectó gran parte de la superficie maicera de la Argentina.

Coordinada por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), participan en ella instituciones claves del sector agropecuario argentino, como la Asociación Argentina de Protección Profesional de Cultivos Extensivos (AAPPCE), la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).

Los objetivos de la Red Nacional de Monitoreo Dalbulus maidis son informar sobre la captura de adultos de esta especie con trampas cromáticas adhesivas en regiones donde se cultiva de maíz, e informar sobre el porcentaje de la infección estacional de estos adultos con Corn Stunt Spiroplasma (CSS), tarea a cargo del Centro de Bioinvestigaciones de la UNNOBA-CICBA (Conicet).

Soja, trigo, maíz y otros productos agroindustriales son parte fundamental de las exportaciones santafesinas que en 2024 totalizaron unos US$ 14.723,8 millones. Las miradas macroeconómicas suelen estar puestas allí por su capacidad para generar dólares genuinos.

El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe ha puesto el foco en las denominadas "economías regionales" que dejan de lado esos cuatro grandes rubros y tampoco contemplan a las manufacturas de origen industrial.

El análisis revela 27 complejos productivos en ese segmento, de los cuales 13 economías regionales exportaron en los últimos 5 años. "En el año 2024, las exportaciones de las economías regionales registraron US$ 1.783 millones FOB (millones FOB), representando el 12,1% del total exportado por la provincia de Santa Fe, ubicándose 0,5 puntos porcentuales (p.p.) por encima del promedio de los últimos 5 años".

Exportaciones de las economías regionales. Crédito: Ignacio Hintermeister

El informe define a las economías regionales como "relaciones económicas, sociales y culturales que conforman el sector agrario, las economías regionales representan sistemas de producción –elaboración, industrialización, distribución y comercialización– cuyo desarrollo no se da en los sistemas tradicionales y dominantes de la región".

En esa lista están las cadenas de lácteos, carnes, girasol, algodón, balanceados, arroz, cebada, foresto-industria, maní, miel, p.pa y hortalizas. De esos rubros se exportaron 994 mil toneladas, "mostrando una dinámica distinta respecto al resto de las exportaciones provinciales".

El informe revela que "las economías regionales de Santa Fe muestran una recuperación más sólida y pareja" que las tradicionales, "tanto en valores como en cantidades, destacándose respecto al resto de la provincia. Este desempeño puede vincularse a una mejor adaptación o resiliencia de estas actividades frente a las condiciones climáticas y del mercado, al tiempo de una mejora en los precios internacionales".

Detalla el CES/BCSF que "a diferencia del comportamiento general, donde se observaron caídas en las cantidades exportadas, las economías regionales mostraron variaciones positivas del 21,2% y 12,3% respecto a los promedios de la última década (820 mil toneladas) y del último lustro (885 mil toneladas), respectivamente.

"Los US$ 1.272 millones FOB a precios constantes de 2010 —equivalentes al valor corriente de referencia del estudio— representan un incremento del 7,3% en relación con el promedio de los últimos diez años (US$ 1.185 millones), aunque marcan una caída del -4,7% frente al promedio del último quinquenio (US$ 1.334 millones)".

Expone el análisis que "más allá del repunte observado en 2024, las exportaciones de estas economías se encuentran en una suerte de estado estacionario: no muestran una tendencia clara de crecimiento más allá del corto plazo, repitiendo ciclos de suba y baja desde 2007. Esta oscilación ha sido más marcada en términos de cantidades".

Exportaciones de las economías regionales. Crédito: Ignacio Hintermeister

Estos tres complejos "representan aproximadamente el 90,0% del total exportado por todas las economías regionales" santafesinas.

Durante el período estudiado por el CES, "el sector cárnico y lácteo se disputaron el primer lugar; mientras que el primero registró picos alrededor de 2005 y entre 2018 y 2021, el lácteo fue dominante entre 2010 y 2015, superando el 50% en dos ocasiones –2014 y 2015–, cayendo posteriormente hasta el 30,0%, nivel en el cual se ha mantenido hasta la actualidad.

"Por su parte -detalla el informe- el complejo girasol ha sabido mantener su participación en niveles más bajos que los otros dos casos. Particularizando las economías regionales, el registro del año 2024 –994 mil toneladas equivalentes en US$ 1.783 millones FOB– se distribuyó de la siguiente manera: el sector cárnico exportó 242 mil toneladas (21,2% interanual) por un equivalente a US$ 820 millones FOB (6,4% i.a.); por su parte, el sector lácteo hizo lo propio por un total de 135 mil toneladas (4,7%) por US$ 542 millones FOB (5,2% i.a.); y, por último, el complejo de girasol exportó 467 mil toneladas (12,0%) por US$ 279 millones FOB (14,9%)".

Del resto, 128 mil toneladas por US$ 142 millones FOB, hay que considerar 10 complejos productivos, destacándose los complejos: algodonero (US$ 42 millones FOB); arroz (US$ 29 millones FOB); apícola (US$ 27 millones FOB) y maní (US$ 17 millones FOB).

El trabajo con imágenes satelitales amerita ajustes en el área sembrada con maíz y soja. Se suman 510.000 ha al cereal y se restan 370.000 ha a la soja. Con esta nueva base, se suman 4 Mt a la estimación de producción de maíz y se resta 1 Mt a la de soja.

A pesar del spiroplasma y la falta de agua en setiembre, Argentina sembró más área con maíz

Sin ajustes de rindes, y solo considerando un cambio en el hectareaje, la estimación de producción maicera se ajustó de 44,5 Mt en marzo a 48,5 Mt en este mes. Se han sumado 510.000 ha más en este ajuste, con lo que el total nacional asciende a 8,3 M ha. De allí se estima que se cosecharían 7,0 M ha. Con este nuevo ajuste, la caída interanual en área, que antes se calculaba en un 24%, ahora pasa a un 20%.

La cosecha es muy incipiente, y si bien hay buenos indicios en la recuperación del peso de grano en la franja central

A partir de trabajo satelital realizado, se estima que se sembraron casi 370.000 ha menos de soja y unas 400.000 ha más de maíz respecto a lo que se estimaba. También el SIBER de la Bolsa de Entre Ríos con su trabajo satelital advierte lo mismo en la provincia: casi 50.000 ha más de maíz. A esto se le han sumado ajustes positivos de área en el centro este de Buenos Aires por 60.000 ha.

En general se trata de hectáreas que se sembraron con maíz temprano. Han sido determinantes particularmente las lluvias de Santa Rosa y, luego, los eventos de lluvias que se dieron en la región central entre el 8 y 14 de octubre. A pesar de la falta de agua de setiembre y la determinación que había en evitar siembras tardías por la chicharrita, dichos eventos fueron claves para implantar más maíz del que se estimaba.

También vuelve a ponerse en evidencia que, aún en uno de los años más difíciles para el maíz, el cultivo exhibe ventajas productivas y económicas que cuesta ver en la soja.

El ciclo 2024/25 está terminando con la grata noticia de que el spiroplasma no habría ocasionado daños de consideración cuando hace un año atrás la enfermedad explotaba.

A diferencia de lo que hoy se observa, el ciclo del maíz 2023/24 terminó con un 18% de pérdidas atribuidas a esta enfermedad transmitida por la chicharrita. Respecto de la chicharrita, el nivel poblacional que se observa en estos días en el norte del país se corresponde a los niveles normales.

Las expectativas se reavivan y el maíz tendría muy buenas chances de recuperar el terreno perdido en la próxima siembra.

Incluso, en algunas zonas de Santiago del Estero se han analizado poblaciones de chicharritas y se ha encontrado que estaban libres del vector spiroplasma.

Los intensos fríos del invierno pasado, la drástica disminución de la presencia del maíz tardío en el centro y norte del país junto con las prácticas de monitoreo, control y prevención aplicadas parecen haber dados sus resultados.

Las expectativas se reavivan y el maíz tendría muy buenas chances de recuperar el terreno perdido en la próxima siembra.

Tiempo inestable, lluvias intermitentes y pronósticos de mal tiempo no permiten un gran avance en la cosecha. Hasta ahora se ha cosechado solo en 20% del área, con resultados que están dentro de lo calculado.

Esperando que la cosecha avance, se mantiene la estimación de rindes de marzo.

Sí hay cambios en el área de siembra que impactan positivamente en el volumen que se espera producir. En la provincia de Buenos Aires se han sumado 230.000 ha, en Santa Fe 150.000, en Córdoba 80.000 y en Entre Ríos casi 50.000 siguiendo datos del Siber (Bolsa de cereales de Entre Ríos).

Con los ajustes realizados, la siembra argentina se estima en 17,64 M ha, con una superficie cosechable de casi 16,4 M ha. El aumento interanual de área sembrada sería, por lo tanto, de 7%. De esta forma, y sin cambios en los rindes respecto de un mes atrás, se estima una producción de 45,5 Mt.

La cosecha es muy incipiente, y si bien hay buenos indicios en la recuperación del peso de grano en la franja central, se está a la espera de que la cosecha tome impulso para ajustar los rindes, por lo que se mantienen los estimados en marzo.

La cosecha es muy incipiente, y si bien hay buenos indicios en la recuperación del peso de grano en la franja central

Por otro lado, restará saber el impacto de las heladas del sábado 5 de enero. Esto resultaría especialmente clave en la provincia de La Pampa, dónde han sido muy fuertes con mínimas que llegaron a -2,5°C. Hay ingenieros de la región que alertan sobre lotes perdidos y daños, pero habrá que aguardar para evaluar adecuadamente.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, de la semana del 19 y 25 de marzo de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, da cuenta de la terminación del ciclo del girasol campaña 2024-24.

Con una superficie sembrada de 131.100 ha, una superficie cosechada de 130.980 ha, un rendimiento promedio de 22,85 qq/ha y una producción de 299.292 tn

El SEA consigna que la oleaginosa tuvo dos etapas de implantación reguladas por el contenido de agua útil disponible en la cama de siembra.

Hubo en el ciclo una mayor área sembrada y que los cultivares se desarrollaron sin inconvenientes desde el punto de vista sanitario. Pone de relieve, asimismo, que el común denominador de las campañas girasoleras es el ataque de cotorras y palomas.

Agrega que el período de recolección fue normal pero que, en la zona oeste, se prolongó unos 25 días como consecuencia de la extensión del período de siembra por la falta de humedad en los perfiles de suelos y, luego, los excesos hídricos al final de la cosecha.

Maíz tempranoEl proceso de recolección del maíz temprano tuvo un avance inter semanal de 5 puntos, alcanzó el 45 % de la superficie total implantada, regulado por las lluvias, los altos porcentajes de humedad ambiente y de grano, la falta de piso en los lotes, así como también el acceso a los mismos.

Se obtuvieron los siguientes resultados:

En el sector norte, los rendimientos promedios mínimos oscilaron desde 58 a 60 qq/ha, con máximos de 65 a 68 qq/ha y en lotes puntuales se lograron 70 qq/ha.

Imagen ilustrativa. Crédito: Instituto Nacional de Tecnología AgropecuariaEl proceso de recolección del maíz temprano tuvo un avance inter semanal de 5 puntos.

En el sector centro, los rendimientos promedios mínimos variaron desde 65 a 70 qq/ha, con máximos de 85 a 95 qq/ha y en lotes puntuales se contabilizaron 120 qq/ha.

En el sector sur, los primeros lotes, los rendimientos promedios mínimos fueron desde 65 a 70 qq/ha, con máximos de 85 a 100 qq/ha y en lotes puntuales se alcanzaron 130 qq/ha.

Soja de primeraLos cultivares de soja temprana (de primera), en estados reproductivos o llenado de grano, consolidaron los importantes impactos favorables de días anteriores; en el:

* Área centro y sur de los departamentos del SEA, el 100 % de los sojales se encontró en estado bueno, muy bueno o excelente.

* Área centro norte y norte, persistieron los síntomas y los daños por el estrés térmico o déficit hídrico soportado, se hallaron lotes manchonados, no uniformes, con plantas marchitas y muertas.

Como consecuencia de las condiciones ambientales, se realizaron nuevos monitoreos y controles, los que, de acuerdo a las distintas evaluaciones, se concretaron o no, aplicaciones para el control de enfermedades de fin de ciclo.

La superficie sembrada con soja temprana es de 1.037.000 hectáreas.

AlgodónEn la zona Este algodonera, continuó la cosecha del cultivo, luego el proceso se detuvo por la inestabilidad climática que reinó.

Los valores semanales de los rendimientos logrados, fueron similares a los anteriores, ya que fluctuaron desde 900 a 1.300 kg/ha, considerados como bajos, en comparación a otras campañas, en que se lograron 1.600 a 1.800 kg/ha.

Las características ambientales actuales no fueron las óptimas, el estrés térmico culminó, no así el déficit hídrico que persistió, además se incrementó el número de ejemplares del picudo algodonero, por lo que se llevaron a cabo nuevas aplicaciones, que modificaron los costos iniciales.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, como consecuencia de las precipitaciones en la semana, se constató una mejor disponibilidad y recuperación paulatina e irregular del agua útil en los perfiles de los suelos, según cada zona geográfica santafesina.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 5 y el 11 de febrero de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indica que las cuestiones climáticas regularon y condicionaron la evolución de los distintos cultivos, cada uno en su etapa fenológica, en toda el área de estudio.

Ambientes secos, elevados registros térmicos, vientos de dirección norte a sur, baja humedad ambiente, ausencia de precipitaciones importantes, incidieron directamente en el desarrollo de los mismos, los que con el transcurso de los días evidenciaron daños en diferentes grados, como consecuencia del estrés térmico y déficit hídrico, según zona geográfica santafesina.

También la implantación de sorgo y maíz tardío, en las últimas parcelas planificadas, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron. La actividad no se llevó a cabo por la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos, siempre según cada sector agrícola.

Para el lapso comprendido entre el 12 y el 18 de febrero del corriente año, los pronósticos prevén desde su comienzo parcialmente nublado, con un progresivo aumento de la nubosidad, inestabilidad climática, altas probabilidades de precipitaciones, en los departamentos del sur y centro del SEA, tormentas, como consecuencia del ingreso de un frente inestable, por lo que permanecería la inestabilidad, alternando con algunas horas de sol y escasa nubosidad.

Estas condiciones con el transcurso de los días no variarían, probabilidad de un acumulado de agua caída importante y distribución geográfica heterogénea, temperaturas diarias medias a altas, situación que se mantendría hasta el final del período.

GirasolComo consecuencia de las condiciones climáticas del período, el proceso de cosecha del girasol fue una de las actividades, que, por segunda semana consecutiva, avanzó con ritmo fluido y continuado, en todo el SEA.

Los rendimientos se mantuvieron en alguna zona puntual y se fortalecieron en otras, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

Maíz de primeraLos últimos quince días, caracterizados por las elevadas temperaturas, escasas a nulas precipitaciones, la baja disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, con el paso de las jornadas se acentuaron los síntomas de déficit hídrico o estrés térmico y anticipadamente los maizales alcanzaron el fin del ciclo.

Por lo que, en cada situación particular, se determinó el destino del cereal, con el objetivo de la disminución de las pérdidas, por ello algunos lotes fueron pastoreados directamente por los animales o henificados como rollos, dado que los rendimientos no cubrirían los costos de la recolección.

Las lluvias serán clave para avanzar con las siembras en tiempo y forma.El rendimiento del maíz para reserva depende de la zona. La mayoría afectado por la sequía.

Ante dicha realidad, la recolección avanzó en los departamentos del norte y centro provincial, donde los primeros rendimientos promedios oscilaron desde 58 - 60 qq/ha y marcaron un incremento de 10 qq, los que aumentarían con el avance del proceso.

Soja tempranaLos cultivares de soja temprana (de primera), en estados reproductivos, se detectaron con impactos en las estructuras florales e incipientes vainas.

Aspectos que con el transcurso de los días aumentaron progresivamente y aumentó el deterioro de los sojales, con amarillamiento de las plantas hasta mortandad, surcos no totalmente cerrados y sectores muy dañados, factores que determinarían los rendimientos finales, en las zonas no beneficiadas por las lluvias.

AlgodónLos algodonales nuevamente reflejaron las adversas condiciones ambientales de la semana, mostraron marchitez de las plantas y aborto de las estructuras reproductivas, como consecuencia de serios síntomas de estrés hídrico o térmico.

Situación que se observó principalmente en el este del norte provincial, donde las precipitaciones fueron menores a lo largo del ciclo de la oleaginosa y en zonas donde no se produjeron.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, como consecuencia de las características climáticas de la semana, se constató una muy irregular disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, según cada zona geográfica.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025

Como se esperaba para la actual época del año, en que tanto las condiciones climáticas como la presencia masiva de cultivos de maíz son propicios para el desarrollo de la chicharrita, hubo un incremento de la presencia de esta plaga, de acuerdo con el 13° informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis.

El mismo relevó 410 localidades de la Argentina entre el 24 de enero y el 7 de febrero de 2025, más 13 de Uruguay. Sin embargo, la situación es marcadamente distinta a la del año pasado.

La ola polar arrasó con la chicharrita que murió de frío en la región centro y el NOALas localidades con mayor concentración de plaga estuvieron en Chaco y Santa Fe.

“Se trata de un incremento esperable para febrero, pero los valores están muy lejos de la campaña pasada, cuando para esta época en algunos casos las trampas ya podían capturar semanalmente 1.000 chicharritas”, dijo Alejandro Vera, investigador de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) y coordinador de la Red.

“Por otro lado, estos incrementos de menor incidencia que la campaña pasada se dan cuando en gran parte del área los cultivos de maíz están con un estado fenológico en vegetativo avanzado (por encima de V6-V8). Es decir, es muy corta la etapa de susceptibilidad a enfermedades con capacidad de afectar el rendimiento que les queda por delante”.

Por otro lado, el investigador destacó que observan que “los lugares donde se hizo algún tipo de intervención de control cuando había baja incidencia de insectos han sido exitosos, con respuestas eficaces en las aplicaciones de productos, y las poblaciones se mantienen a raya, sobre todo en Chaco y Tucumán”.

Región por regiónEn el detalle por regiones, se observa que en el NOA se registraron capturas de Dalbulus maidis en el 69% de las 76 localidades relevadas, con predominio de los niveles más bajos (de 1 a 4 y 5 a 20 adultos por trampa).

En esta región, donde el Dalbulus maidis es un insecto endémico, se hace fundamental “mantener e intensificar los monitoreos, especialmente en las áreas sembradas que atraviesan etapas vegetativas avanzadas y se acercan al final del período crítico de susceptibilidad al complejo de achaparramiento”.

Además, sostuvo el informe, es esencial vigilar las zonas donde se han implementado medidas de control, para evaluar la eficacia y de detectar posibles aumentos poblacionales.

En el NEA, de las 75 localidades relevadas, el 67% registró presencia de Dalbulus maidis, con predominio de las categorías más bajas (1 a 4 y 5 a 20 adultos por trampa).

Las localidades con mayor concentración estuvieron en Chaco y Santa Fe, y en el noreste de Santiago del Estero comenzó a detectarse la presencia del vector.

En el Litoral, donde se relevaron 35 localidades, se registró una leve disminución en la proporción de trampas con capturas de adultos (60%). Corrientes presentó, como, en los relevamientos previos, las mayores capturas, y la localidad Mercedes volvió a registrar el valor más alto en la zona.

En Entre Ríos aumentaron las detecciones, “lo que requiere atención y monitoreo intensivo, sobre todo, en los maíces tardíos”.

El vector está por ahora presente en la región endémica. Pero el control de los cultivos de maíz es recomendable más allá del relevamiento de la red de monitoreo. ArchivoLas localidades con mayor concentración de plaga estuvieron en Chaco y Santa Fe.

En la región Centro Norte, un 60% de las 74 localidades relevadas no registró presencia del vector, y en las localidades con capturas predominó la categoría más baja (1 a 4 adultos por trampa).

Recomendaciones“Se recomienda mantener un monitoreo frecuente en los lotes de maíz ya implantados, con el objetivo de mantener bajos los niveles de la plaga, especialmente en las cabeceras de los lotes, donde es más probable detectar de manera temprana la presencia de Dalbulus maidis y poder realizar un control oportuno”, sostuvo el informe.

Finalmente, en la región Centro Sur, un 93% de las 150 localidades relevadas no registró presencia del vector, aunque se incrementaron las localidades con presencia (1 a 4 adultos) en Buenos Aires y Córdoba.

Esto refleja “una ausencia temporal y espacial significativa del vector en esta zona agroecológica. No obstante, en el marco del manejo integrado de plagas, es fundamental mantener un monitoreo constante, especialmente en lotes tardíos donde el maíz ya está implantado y se encuentra en el tramo final del período susceptible”, sostuvo el informe.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro y Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 29 de enero y el 4 de febrero de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, reitera que los aspectos ambientales regularon y condicionaron las actividades agrícolas:

- Implantación de soja tardía: como consecuencia de las escasas e irregulares precipitaciones y la heterogénea distribución geográfica, la disponibilidad de agua útil en el horizonte superficial no resultó uniforme, particularmente en los departamentos del norte del SEA.

El proceso fue muy escaso, sólo en algunos lotes bajo escenarios adversos y fuera de la fecha óptima de siembra para cada zona, finalizó, con una superficie total de 594.000 ha, sobre la estimada de 600.000 ha o sea, disminuyo un 1 %.

-También la implantación de sorgo y maíz tardío, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron, la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos, siempre según cada sector agrícola, por lo que no hubo actividad.

GirasolEl proceso de cosecha del girasol fue una de las actividades que, como consecuencia de las condiciones climáticas de la semana, avanzó con ritmo fluido y continuado, en el área de estudio.

Los rendimientos se consolidaron y mantuvieron, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

Maíz tempranoLos maizales, en plena etapa de fin de ciclo, se vieron afectados por las elevadas temperaturas y la escasa disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, por lo que presentaron síntomas de déficit hídrico y estrés térmico.

Efectos que se acentuaron aún más al final del período y repercutirían en los futuros rendimientos del cereal.

Ante dicha realidad, la recolección avanzó en los departamentos del noreste General Obligado, donde los primeros rendimientos promedios oscilaron desde 48 - 52 qq/ha, considerados buenos y muy buenos.

Soja de primeraLos cultivares de soja temprana (de primera), en estados reproductivos, se observaron con ciertos impactos en las estructuras florales e incipientes vainas, factores que determinarían los rendimientos finales.

Hasta la fecha, el aspecto sanitario de los sojales no presentó inconvenientes, pero continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

AlgodónLos algodonales reflejaron las adversas condiciones ambientales de la semana, mostraron, marchitez de las plantas y aborto de las estructuras reproductivas, como consecuencia de serios síntomas de estrés hídrico o térmico.

Esta situación que se observó principalmente en el este del norte provincial, donde las precipitaciones fueron menores a lo largo del ciclo de la oleaginosa y en zonas donde no se produjeron.

La aparición de plagas como trips, arañula roja, típicos de épocas de seca, se hicieron presentes en los cultivares y en lotes puntuales complicaron más la situación del cultivo. Se realizaron aplicaciones de herbicidas, insecticidas y reguladores de crecimiento.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, como consecuencia de las precipitaciones ocurridas, se constató una irregular disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, según zonas geográficas.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe (semana comprendida entre el 22 y 28 de enero) que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, da cuenta de las lluvias acaecidas en el período en todos los departamentos.

Habiendo sido irregulares en cuanto a volúmenes pluviométricos como en su distribución geográfica. En algunos departamentos fueron importantes como Vera, San Justo, Castellanos y La Capital, entre otros.

Las condiciones ambientales regularon las actividades:La implantación de soja tardía, como consecuencia de las irregulares precipitaciones y la heterogénea distribución geográfica.

La disponibilidad de agua útil en la cama de siembra no resultó uniforme, particularmente en los departamentos del norte del SEA, por lo que el proceso de siembra fue diverso y llevó al logro del avance intersemanal de solo 2 puntos.

Hasta la fecha se alcanzó el 98 % del total previsto en la intención de siembra para la campaña 2024 - 2025, que se estimó en unas 600.000 ha.

También la implantación de sorgo y maíz tardío, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron, la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos de los últimos 28 a 30 días, siempre según cada sector agrícola.

GirasolEl proceso de cosecha del girasol se interrumpió durante un par de días, en los lugares donde se registraron lluvias. El avance fue importante, en un elevado porcentaje, en el noreste de área de estudio.

Los rendimientos se consolidaron y mantuvieron, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

No se detectaron enfermedades, pero si continuó la presencia de aves - loros y palomas - en los lotes cercanos a los montes naturales y ocasionaron importantes daños.

Maíz tempranoLos maizales, en plena etapa de fin de ciclo y con diversas realidades.

La elevada demanda de humedad y el escaso contenido de agua en los perfiles de los suelos, características que, sumadas a las elevadas temperaturas diarias, provocaron en algunos cultivares, de acuerdo a la fecha de siembra, síntomas de déficit hídrico y estrés térmico, muerte de hojas basales, irregular formación de mazorcas y llenado de grano.

Lote con maíz temprano; en etapa de crecimiento vegetativo, muy buen estado a excelente, en el centro del departamento Castellanos.Los maizales, en plena etapa de fin de ciclo.

Ante dicha realidad, comenzó la recolección en el departamento General Obligado, con los primeros rendimientos promedios que fluctuaron entre 48 - 52 qq/ha, considerados buenos a muy buenos.

En zonas ganaderas, en el área de influencia de las cuencas lecheras y de feedlot (engorde intensivo de ganado en corrales), continuó el picado/embolsado de maizales.

Soja de primeraLos cultivares de soja temprana (de primera), en un importante porcentaje, nuevamente avanzaron en sus estados reproductivos, con una buena estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y con entre surcos cerrados.

En aquellos lotes que no lograron las características enunciadas, ya sea por aptitud de los suelos o condiciones hídricas, fueron los que expresaron síntomas de estrés hídrico, por ausencia de lluvias y estrés térmico, por las elevadas temperaturas que se produjeron.

Hasta la fecha, el aspecto sanitario de los cultivos, no presentó inconvenientes, pero continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

AlgodónEl estado de los cultivares de algodón fue de regular a bueno, con lotes muy buenos, como consecuencia de las dispares y heterogéneas precipitaciones.

Las características ambientales de la semana, muy heterogéneas en el área algodonera santafesina, en el norte del departamento General Obligado donde cayeron menos milímetros, los síntomas de estrés hídrico y térmico, se manifestaron nuevamente.

Se realizaron aplicaciones de herbicidas, insecticidas y reguladores de crecimiento, todos ellos según las necesidades y estado de los algodonales.

Agua útilEn la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo,.

Como consecuencia de las precipitaciones ocurridas, se constató una reposición de la disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, situación muy irregular, en cuanto a su distribución geográfica.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

A pesar de las lluvias recientes que han mejorado la recarga de humedad en los perfiles de los campos, el temor a la chicharrita del maíz sigue afectando la decisión de los productores en varias regiones agrícolas del país. Según un informe de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA), la superficie destinada al maíz de primera ha disminuido significativamente en provincias como Santa Fe, Chaco, Entre Ríos y Tucumán, en gran parte debido a los estragos causados por la plaga en la campaña anterior.

La superficie estimada para el ciclo 2024/2025 se calculó en 9,400,778 hectáreas, lo que representa una disminución del 15% con respecto al año pasado, según datos de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP). Esta reducción es especialmente notoria en las zonas más afectadas por la chicharrita, como lo indica el informe de la ORA, que detalla una caída superior al 30% en Santa Fe, donde la plaga generó un alto impacto en los rendimientos durante la última campaña.

En el norte santafesino ya se han registrado algunos adultos de chicharrita (Dalbulus maidis) en cultivos tempranos, según explicó Diego Szwarc, investigador del INTA Reconquista, en declaraciones a Campolitoral. Al respecto, aclaró que en El Sombrerito, en el departamento General Obligado, donde se registró la presencia en lote de maíz, aclaró que se detectó en bajas densidades. Sin embargo eso no impidió que cause inquietud entre los productores. A diferencia del año pasado, Szwarc aclaró que los productores ya están tomando acciones preventivas.

"Estamos mejor posicionados en cuanto al contexto. La población en lotes de maíz era más alta el año pasado. De ahora en más, depende del monitoreo y control, para llegar al maíz tardío con las densidades de plaga lo más bajas posibles", afirmó el especialista.

El investigador explicó que, al tratarse de una zona endémica, la presencia de chicharrita ha sido habitual, aunque en densidades más bajas que las vistas en la campaña pasada. El ciclo anterior fue excepcionalmente negativo, pero este año las medidas de control podrían ayudar a mitigar los daños. "Si no se toman acciones, las poblaciones van a seguir creciendo, ya que el maíz temprano ya actúa como hospedero en la zona", advirtió Szwarc.

El informe de la ORA subraya que en muchas provincias productoras de maíz, como Buenos Aires, Entre Ríos y La Pampa, los productores han comenzado a implementar acciones preventivas, aplicando insecticidas y monitoreando de cerca la presencia de la plaga en los cultivos. Sin embargo, la experiencia negativa de la campaña pasada, en la que miles de hectáreas se vieron comprometidas por el achaparramiento del maíz, sigue pesando en la toma de decisiones.

Las últimas lluvias en la región central del país cambiaron considerablemente la condición hídrica de los lotes destinados a maíz de primera, al igual que a los de trigo aunque en este caso en la zonas más beneficiadas ya habían transitado el período crítico por lo que tendría poco impacto en los rindes.

El informe semanal de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) de la Secretaría de Agricultura de la Nación indicó que "por primera vez desde hace muchas semanas se ven en el mapa de lluvia acumulada valores superiores a 30mm en áreas con problemas de sequía e incendios". Al respecto, se reportaron acumulados semanales de más de 100mm en las provincias de Mendoza, La Rioja y Misiones. En la provincia de Córdoba, se reportaron 86 mm en Hernando, 76mm en Villa Dolores, 69mm en Laboulaye.  

"En Córdoba se observan las mayores diferencias, con lotes destinados a maíz que pasaron de déficit hídrico (sin agua útil) a reservas regulares e incluso adecuadas donde ha llovido más", afirma el parte. Mientras que también se ven mejoras en Santa Fe y en el oeste de Entre Ríos, aunque en menor medida. "En estas provincias también predominan las reservas regulares, con sectores con almacenaje adecuado". 

El reporte incluye también un repaso de las zonas trigueras de las provincias que más afectadas estaban por la sequía. Las mayores recargas se produjeron en Córdoba, que venía de un largo periodo seco. "En cambio, la zona triguera sur sufrió un marcado desecamiento", se aclara en referencia al sur bonaerense. 

El informe incluye un mapa de Variación de Agua Útil (AU) que muestra la diferencia entre el porcentaje estimado actualmente y el del primer día de octubre (14 días). Los valores positivos, que significan recargas, se colorean en verdes y azules. "Se puede ver que en el oeste de Santiago y en gran parte de Córdoba las diferencias son muy positivas, superando el 25% del perfil recargado". De todas formas, desde la ORA aclaran que aunque es importante la recarga del perfil, en estas provincias el periodo de definición del rinde de trigo ya ha transcurrido, y en condiciones deficitarias. 

"Según Estimaciones Agrícolas (SAGyP), si bien los rindes ya fueron afectados, las lluvias pueden mejorar las condiciones generales del cereal temporariamente, y evitar la pérdida de lotes", aclaran. 

Sin embargo, la zona de lluvias se interrumpió al sur abruptamente, dejando a las provincias de Buenos Aires y La Pampa prácticamente sin precipitaciones. El mismo mapa de Variación de Agua Útil muestra en colores anaranjados el desecamiento (valores negativos), que ocupa ambas provincias. "El máximo desecamiento se concentra en el núcleo triguero sur, con disminución del contenido de agua útil entre 25 y 50%", detalla el trabajo. Se advierte, además, que si bien las condiciones del cultivo en el núcleo sur siguen siendo buenas, "se aproxima el periodo de definición de los rindes en esta región y será necesario que los perfiles vuelvan a recargarse en el futuro próximo".  

Un productor propietario que no paga alquiler, que es el mejor de los escenarios- y que distribuye a mitades iguales de soja y maíz su producción, le deja al Estado el 62% de su renta en la zona pampeana y 77% de su utilidad bruta en la extrapampeana. "En ambos casos, 'lo que se lleva' el Estado vía recaudación de impuestos es mayor que 'lo que queda' finalmente al productor".

La cuenta de Franco Artusso para el Ieral/Fundación Mediterránea ratifica que en tiempos del "liberal-libertarismo", la carga tributaria sigue siendo mayor que la renta de quien invierte en su propio trabajo.

El productor es además quien asume los riesgos y debe reponer nutrientes al suelo. Algo que los extractivistas del litio, el cobre o los hidrocarburos -con beneficios fiscales del RIGI- no aportan. Las provincias con recursos mineros cobran regalías y no padecen las detracciones a los distritos cuyos actores privados trabajan la tierra.

Eduardo Duhalde impuso las retenciones tras la devaluación del 2002 (cuando la soja tocaba el cielo); en 2008 la propuesta de Martín Lousteau -el hoy presidente de la UCR era el entonces ministro de Cristina- agrietó al país y los productores quedaron como "los oligarcas" en el relato K. El país debate desde entonces quién debe llevarse la renta del campo.

El productor agropecuario es quien asume los riesgos y debe reponer nutrientes al suelo, algo que los extractivistas del litio, el cobre o los hidrocarburos no aportan. Foto: Archivo El Litoral

Durante 2023, la "Tasa de asistencia efectiva por actividad económica", es decir la suma de la intervención estatal para proteger el mercado y descontar impuestos, le dio a los fabricantes electrónicos de Tierra del Fuego 191,5% de valor agregado; a los fabricantes de vehículos 96%; a los de cuero y calzado 60; a los de confecciones 50,8% y a los textiles 40,8%. En el otro extremo, la TEA para agricultura, ganadería y caza fue negativa en 13,8% y la de alimentos y bebidas de -51,7%, fundamentalmente por la incidencia de harinas y aceites en la punta de la actividad agroindustrial.

El detalle del reporte es de la Oficina de Presupuesto del Congreso y revela de manera significativa el sistema de premios y castigos según la actividad. Pero también según la región; se entiende en esta radiografía por qué Maximiliano Pullaro se negó a conceder el incremento en las retenciones que contemplaba la versión original de la ley Bases de Milei. Lo que Nación se lleva, se le resta a la rentabilidad que los productores dejan en reposición de nutrientes, maquinarias, chatas, profesionales y comercios de la zona.

El informe de Artusso para el Ieral/Fundación Mediterránea plantea que "los márgenes proyectados para 2025 suponen rendimientos medios 'normales' en ambas zonas, tanto para soja como para maíz.

Fuente: OPC

Asume el autor que en zonas extrapampeanas la variable de ajuste por efecto 'chicharrita' será el área de siembra y no tanto el rinde medio (productores que prevean mermas de rindes similares a las de 2024 directamente no sembrarán el cultivo).

Fuente: Ieral

"Permaneciendo todo lo demás constante, dado los precios esperados para la soja y el maíz en Chicago en 2025 (US$389 y US$197 por tonelada, respectivamente), los márgenes -después de impuestos- están dando US$318 por ¿hectárea en zona núcleo y US$145 por hectárea en el centro-norte, "un 65-70% por debajo del último año en que se registraron rendimientos 'normales' en ambas zonas (2022)".

Lejos de la diplomacia que las entidades ruralistas conceden al presidente Milei y su pedido de paciencia (hubo mejoras a sectores lácteo y ganaderos), los productores autoconvocados están "activos" en redes sociales, haciendo reclamos al presidente por la presión fiscal al sector.

El campo aportará al país en la próxima campaña entre US$32,6 mil millones y US$35,7 mil millones según la sequía y la evolución de precios en Chicago. Solo en retenciones, el Estado se quedará con 33% de la soja y 12% de los embarques de maíz. Y con todos los dólares a cambio de pesos, mientras el cepo y la brecha persistan.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) presentó sus primeras proyecciones para la campaña agrícola 2024/25, estimando una producción total de 143,2 millones de toneladas de granos. Esta cifra representaría un crecimiento del 9,3% respecto a la temporada anterior, impulsada principalmente por el aumento en la siembra de soja.

El informe de la BCR señala que la soja cubriría 17,7 millones de hectáreas, lo que implicaría una expansión del 8% en comparación con el año pasado. Sin embargo, la situación para el maíz es diferente: debido a los desafíos climáticos y fitosanitarios enfrentados en la campaña anterior, la superficie sembrada con este grano podría reducirse en un 21%.

La clave está en el climaLa BCR aclara que estas estimaciones se basan en condiciones climáticas normales, una metodología ampliamente aceptada en el sector. Sin embargo, también advierte que la persistencia del déficit hídrico en varias regiones podría impactar negativamente en los resultados. En un escenario con menos lluvias, la producción nacional caería a 128,8 millones de toneladas, un 2% por debajo de la campaña actual.

"Lo metodológicamente correcto, en esta etapa del año, es realizar proyecciones bajo el supuesto de condiciones climáticas normales, ya que es demasiado temprano para descontar el efecto de una posible sequía", explicó la BCR. Este enfoque conservador refleja un escenario en el cual los suelos no alcanzarían su máximo rendimiento debido a la falta de agua.

Impacto económicoA los precios actuales, la cosecha proyectada podría generar ingresos por exportaciones del agro cercanos a los 35.500 millones de dólares, superando los niveles alcanzados en las últimas dos campañas. Este repunte dependerá de las condiciones climáticas que acompañen el desarrollo de los cultivos, especialmente en un contexto donde las incertidumbres sobre el clima siguen siendo un factor crucial.

La falta de lluvias sigue castigando los cultivos en el centro-norte de Santa Fe, según el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA). El reporte indica que la sequía ya afecta tanto a la cosecha fina como a la gruesa, ralentizando la siembra de girasol y deteniendo el proceso de implantación del maíz temprano. El trigo, por su parte, muestra un agravamiento del déficit hídrico en varias zonas clave de la región, con consecuencias negativas en el desarrollo de las plantas.

Girasol: avance lento

La siembra de girasol avanzó entre un 65% y un 67% en los departamentos de General Obligado, norte de San Javier, Vera, norte de San Justo y Las Colonias. A pesar de un buen arranque en los lotes con humedad superficial, la falta de agua en los horizontes más profundos ralentizó el desarrollo de las plantas. La intención de siembra para la campaña 2024/2025 se mantuvo en 138.000 hectáreas, un 4% más que la campaña anterior, pero el déficit hídrico pone en duda la evolución de los cultivos en las próximas semanas.

Maíz: siembras paralizadas

La implantación del maíz temprano, sobre todo en las zonas ganaderas y cuencas lecheras, comenzó a buen ritmo pero fue detenida por la escasa disponibilidad de agua útil en el suelo. La situación empeoró con el transcurso de los días, y el informe señala que las expectativas de siembra para esta campaña son menores, con una reducción del 20% respecto del ciclo anterior, alcanzando apenas 76.000 hectáreas. Las cuencas lecheras, en particular, sufren este impacto, lo que genera incertidumbre sobre la evolución del cultivo.

Trigo: fuerte impacto de la sequía en zonas claves

El cultivo de trigo es el más afectado por la falta de precipitaciones. Las condiciones climáticas de la semana, con temperaturas elevadas, más horas de luz y ausencia total de lluvias, generaron un deterioro visible en los trigales del centro-oeste y noroeste del área de estudio. En estas zonas, los cultivos presentan síntomas de estrés hídrico como el amarillamiento foliar, plantas de menor altura y un desarrollo irregular. En general, el 70% de los trigales aún se encuentran en estado bueno o muy bueno, pero un 22% ya muestra condiciones regulares y el 3% restante se considera en mal estado.

Condiciones del suelo y pronósticoEl informe también advierte sobre una disminución generalizada de la disponibilidad de agua útil en los primeros 20 a 25 cm del suelo, lo que complica aún más el panorama para los cultivos. Si bien el contenido hídrico es algo mayor en profundidad, no es suficiente para sostener el crecimiento de las plantas. En cuanto al pronóstico climático, se espera inestabilidad y algunas precipitaciones entre el 11 y el 13 de septiembre, pero no serían suficientes para revertir la sequía. Las temperaturas máximas previstas oscilarán entre 19 y 32 ºC, lo que podría agravar aún más la situación.

Este escenario crítico plantea grandes desafíos para los productores en el centro-norte de Santa Fe, donde la falta de lluvias amenaza con afectar seriamente tanto la campaña de trigo como la siembra de los cultivos de gruesa.