El próximo miércoles 26 de junio, la Mesa Lechera de Santa Fe pondrá en marcha una Mesa Técnica, constituida para avanzar en la formalización comercial de la relación entre productores e industrias del sector lácteo. El encuentro tendrá lugar en la sede del Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe y contará con la participación de representantes de diversas entidades y profesionales del sector.

La creación de esta Mesa Técnica fue decidida el pasado 18 de abril durante la segunda reunión de la Mesa Lechera de Santa Fe, celebrada en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo. En aquella ocasión, el encuentro estuvo encabezado por el Secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mantaras, y participaron entidades como Carsfe, Meprolsafe, Sociedad Rural, INTA, INTI, Cafypel, Senasa, Colegio de Veterinarios, Junta Intercooperativa, Apymil, Coninagro y Ciasfe.

También participó el Director de Lechería de la provincia, Carlos De Lorenzi, quien adelantó la primera reunión de la Mesa Técnica durante su participación en el reciente Seminario Internacional de Lechería en Rafaela. En ese contexto subrayó la importancia de trabajar en un esquema de comercialización eficiente y consensuado, resaltando que Santa Fe cuenta con una ley de comercialización de leche cruda aprobada hace cinco años, pero que aún no ha sido reglamentada.

"Nosotros tomamos la determinación, en base al pedido de distintas entidades, de trabajar en el esquema de comercialización. En Santa Fe, a diferencia de otras provincias, tenemos una ley que se aprobó hace cinco años pero que no se reglamentó. Considero que hay determinadas falencias que hay que mejorar, por eso llamamos a una mesa técnica", explicó el funcionario.

Asimismo, enfatizó que la mesa sectorial se está desarrollando en base al diálogo y la cooperación, evitando conflictos y buscando soluciones consensuadas. "Celebro que la parte de producción primaria empiece a hablar un idioma parecido o similar, eso es muy importante para el trabajo que tenemos que hacer nosotros", añadió.

Entre las propuestas que se debatirán en la reunión del 26 de junio se encuentran el uso del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLEA), cuya eficacia y posibles distorsiones serán analizadas, y una nueva propuesta de sistema de mercado al estilo norteamericano. De Lorenzi destacó que el objetivo del gobierno provincial es lograr un consenso que beneficie a toda la cadena láctea.

"Consideramos que es el momento de dar un salto", afirmó De Lorenzi, respecto del momento que atraviesa el sector y la oportunidad de avanzar en esta discusión. "La situación de la lechería, después del año pasado, nos obliga a entender de una vez por todas que no hay productores y fabricantes, sino que debemos ser todos socios estratégicos en la cadena láctea".

En este contexto, el Director de Lechería hizo hincapié en la necesidad de trabajar en una cadena integrada que mejore la competitividad y aumente la productividad primaria, evitando el cierre de tambos. Además, destacó el papel del gobierno provincial en proporcionar un marco de trabajo adecuado y en explorar alternativas, como los tambos asociativos -para generar escala-, además de mejorar la infraestructura para el sector.

Con la participación de las partes interesadas y profesionales externos, la reunión del 26 de junio buscará iniciar la discusión sobre un esquema de comercialización efectivo para la provincia de Santa Fe, con la esperanza de que pueda servir de ejemplo a nivel nacional. "Desde el gobierno de Santa Fe, pusimos a disposición el gobierno por encima de una mesa de trabajo. Dios quiera sirva de ejemplo para poder llevarlo a nivel nacional", concluyó De Lorenzi.

Según anticipó el funcionario en Rafaela, además de los integrantes de la Mesa Lechera, en este encuentro técnico también participarán las Bolsas de Comercio y legisladores santafesinos.

Gestionar ante la Nación la derogación de las retenciones a los lácteos y la conformación de una Mesa Técnica para avanzar en la formalización de la relación comercial entre productores e industrias fueron los temas más destacados que abordó la Mesa Lechera de Santa Fe en su segundo encuentro, este jueves 18 de abril en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo.El encuentro, del que participaron Carsfe, Meprolsafe, Sociedad Rural, INTA, INTI, Cafypel, Senasa, Colegio Veterinarios, Junta Intercooperativa, Apymil, Coninagro y Ciasfe, estuvo encabezado por el Secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mantaras. También participó el Director de Lechería, Carlos De Lorenzi, junto a su equipo de trabajo.

"Hubo una decisión unánime para solicitar al Gobierno Nacional que se deroguen los derechos de exportación para los productos lácteos", dijo De Lorenzi al término del encuentro. Si bien actualmente el impuesto está suspendido, esa exención vence en junio y por ello el pedido para eliminar la norma que los habilita. "Desde la mesa se apoyó unánimemente para que el Gobierno Nacional lo derogue definitivamente porque consideramos que es un obstáculo para el desarrollo de la cadena láctea", remarcó el funcionario.

Sobre otro aspecto de fondo, un reclamo histórico de los productores, como la formalización de la relación comercial entre tamberos e industrias, De Lorenzi indicó: "definimos realizar una mesa técnica, una mesa de trabajo que se reúna las veces que sea necesaria, donde participen las partes interesadas, y distintos equipos técnicos y académicos, con la coordinación de nuestra dirección para poder lograr un consenso en materia de comercialización".

Antes del encuentro, cuando la cartera convocó a las partes, la cuestión comercial no estaba en el temario, situación que preocupó a entidades de la producción como MeProLSaFe y Carsfe. Tampoco estaba el tratamiento de la llamada Ley Pirola (n° 13.833, de Fomento, Promoción y Desarrollo de la Producción Láctea de la Provincia). Sin embargo ambos temas fueron finalmente abordados, lo que generó satisfacción en el sector.

"Entró el tema", dijo el coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, Alfredo Trionfini, y agregó: "estuvo muy buena la reunión, hubo consenso; ahora habrá una mesa técnica para el tema precio y comercialización". La novedad, dijo, genera expectativas en el sector: "los productores estuvimos todos de acuerdo; y la industria lo entendió".

Por otra parte, el ruralista sostuvo que también "se habló de la Ley Pirola", norma que resta ser reglamentada para su entrada en vigencia y que, entre otras cuestiones, posibilitaría publicar precios de referencia, bandas de capacidad de pago y arbitrajes, tanto en el análisis de la calidad del producto como sobre los precios pactados entre oferta y demanda. De todas formas, anticipó: "nosotros seguimos avanzando, la semana que viene tenemos la reunión con la comisión de agricultura del Senado; y estamos viendo Diputados también", dijo, para "que reglamenten o deroguen, porque tener una ley ahí para nada no tiene sentido".

En la Mesa de Lechería también se abordaron otros temas, que habían sido planteados como prioritarios para el sector al inicio de la gestión provincial. "Eran los tres más importantes o solicitados: la infraestructura vial para los caminos rurales, la infraestructura eléctrica para los tambos y financiamiento sobre todo de corto plazo", dijo De Lorenzi. También se se presentaron otros lineamientos "que ya están planificados por parte de la Dirección", como políticas de Comercio Exterior y de buenas prácticas, entre otros.

"En lo personal muy conforme muy conforme con la predisposición de de los distintos actores de la Mesa; yo creo que se está trabajando muy bien, con apertura", resumió. 

A su paso por Rafaela, donde participó de un encuentro con todos los eslabones de la cadena láctea, el Director Nacional de Lechería Sebastián Alconada le anunció a los productores que próximamente podrían acceder a créditos que se podrán pagar en litros de leche.

"Nos estuvo hablando de una herramienta financiera que es nueva para el sector; ellos hablan de incorporar financiamiento atado a la producción, en este caso de leche", dijo el presidente de la entidad ruralista Leonardo Alassia tras el encuentro.

El dirigente reprodujo el testimonio del funcionario nacional y relató que "nombró al Banco BICE, que estaría llevando adelante este tipo de oferta revolucionaria en lo que es financiamiento para el sector productivo".

Alassia manifestó que, a partir de los dichos de Alconada, "no tenés que fijarte en la tasa de interés, porque no va a existir una tasa de interés". Según la explicación, el productor podrá tomar dinero para inversión en el tambo "y se va a devolver a litros de leche SIGLEA". O sea, que "va a haber cuotas mensuales, atadas al precio SIGLEA; si la leche sube, la cuota sube; si la leche baja, la cuota baja".

En cuanto a plazos de implementación, Alassia sostuvo: "él no habló de 20 a 40 días". Pero aclaró: "en el medio… estamos en Argentina", en referencia a la volatilidad política y económica que caracteriza al país últimamente.

La iniciativa, según la descripción del encuentro que hizo Alassia, sería el principal incentivo -entre otros- para incrementar la producción de manera tal de poder abastecer los mercados que Cancillería trabaja para abrir o recuperar. Según el dirigente, el funcionario les dijo: "a los productores tamberos les tenemos que decir que produzcan; vamos a ayudarlos para que produzcan más; y Cancillería está golpeando puertas en todos los países del mundo para abrir y recomponer nuevos mercados, es un trabajo de hormiga muy importante; pero a mayor producción, mayor exportación; y a los productores tenemos que darles herramientas, sobre todo financieras".

Pago por calidad y coyunturaAntes de hacerles este anuncio, Alconada también les confió a los presentes en la reunión que era el primer viaje "por fuera de sus oficinas", producto del tiempo que le llevó la adaptación a la nueva administración. Si bien ya había se desempeñado en administraciones pasadas (Macri y un tiempo Fernández) como "funcionario de área", es la primera vez en un cargo ejecutivo. "Él lo que ve es un cambio, un giro de 180° en la manera de hacer política por parte de los superiores", indicó Alassia.

El ruralista indicó que "estas noticias alientan al productor". Pero también puso el foco en un tema prioritario para el sector, como el pago de la materia prima por sólidos. En verdad, el encuentro fue consecuencia de las deliberaciones que hubo entre los actores del sector durante el Seminario Internacional de Lechería (SIL) que la entidad realizó el año pasado. En aquella oportunidad, en el panel de cierre se discutió el actual sistema comercial de la leche y todos coincidieron en que perjudica a toda la cadena, ya que en la góndola se pagan los precios más caros del mundo y los productores cobran el más bajo.

"Se dijo que en 60 días se le iba a dar forma a ese disparador", recordó Alassia, pero el tiempo pasó y recién después de más de 200 días pudieron reunir a las partes. "Nuevamente coincidimos en que la cadena se tiene que transparentar y que el sistema de comercialización perjudica al consumidor y al productor", resumió.

También se deliberó sobre los cambios que propone el gobierno nacional. "Si no hay un acompañamiento de los legisladores del DNU y la Ley Bases, que impactan en los costos laborales e impositivos, no hay economía sectorial que aguante en Argentina", dijo Alassia.

Del encuentro, además de Alconada y los directivos de la Sociedad Rural, participaron el Secretario de Agricultura y el Director de Lechería provinciales, Ignacio Mántaras y Carlos De Lorenzi; la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo municipal, Patricia Imoberdorf; el coordinador de lechería de la Carsfe, Alfredo Trionfini; el presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), Pablo Villano; y el titular de MeProLSaFe, Roberto Perracino.

Según Carlos De Lorenzi, hay mucho para hacer. Y en este sentido, estas líneas crediticias, son el primer paso. "Se presentaron varias líneas de financiamiento en lo que respecta al sector lechero para capital de trabajo, en un momento clave de confección de reservas, silajes y pasturas".

El funcionario remarcó que el Ministerio de Desarrollo Productivo hace un aporte de 25 puntos sobre la tasa para que los tamberos puedan acceder. "Es una época dura, donde se necesita capital de trabajo y por la crisis que está teniendo como complemento de la sequía y la crisis económica".

Por otro lado, aclaró que si bien se presentaron en Expoagro, van a seguir vigentes hasta que se acaben los cupos, a través del acuerdo alcanzado con el Banco  Santa Fe y el Banco Ciudad de Rosario, de hasta 2 mil millones de pesos renovable. "Que el productor se quede tranquilo que los podrá renovar", insistió.

Para tener en cuenta

Los créditos de capital son a 18 meses, con 3 meses de gracia, con una tasa que está en un 90 % ahora, "pero si un productor tiene que sacar un financiamiento similar, le cuesta un 25 % más en el mercado. Si bien el número asusta, si se mantienen los costos de implantación, resulta siendo más que atractiva".

Además, para inversión hay varios financiamientos. "Para que empiecen a trabajar con las sociedades de garantías recíprocas. Como los del CFI tienen líneas muy interesantes, con muchos meses de gracia. Estas herramientas se van a ir profundizando y mejorando, pero la situación financiera de la provincia era más crítica que la que creíamos, por eso hay que ser ingeniosos para desarrollar estrategias".

Trabajo integrado

En este sentido, el funcionario remarcó que se plantearon un plan de acción participativo con una Mesa Provincial en la que se suman las instituciones para lograr consenso en las decisiones, "esa es la idea principal de nuestro secretario, y se elaboró un plan de acción en base a las problemáticas".

Según manifestó, la que más salta a la vista es la falta de infraestructura, "que está muy degradada si la comparás con otras provincias, como Córdoba, por ejemplo. Con muchos tambos que todavía tienen monofásica, o postes que se caen. La red vial con caminos destruidos, por eso apostamos a un programa de mejoramiento de caminos rurales de la lechería que se va a estar presentando en poco tiempo".

Y después, apuntó a lo que sea apoyo en compra de maquinaria y compra de tecnología para mejorar la productividad. "Sabemos que el tambo tiene que ser más competitivo, y hay que ayudar a que lo logre, porque van a venir momentos donde van a perdurar los que sean competitivos, y por eso queremos crecer en producción y ser exportadores". De Lorenzi enfatizó que a nivel provincial hay más de 80 empresas chicas, "y vamos a trabajar junto con Senasa y con quienes participan en los esquemas de exportación para fomentar la actividad".

Por otro lado, se explayó considerando que las BPA son una herramienta clave. "Consideramos que tiene ser sostenible, no podemos dejar de lado el ambiente, y vamos a estar trabajando de manera regional para generar trazabilidad a la hora de generar mercados internacionales. Las expectativas son muy buenas, hay muchos por hacer, hay que ser ágiles para conseguir financiamiento pero las condiciones están dadas para mejorar la lechería de Santa Fe".

Todos a la Mesa

Finalmente, insistió en que tenemos una Mesa Provincial para volcar las inquietudes, y de hecho fue la primera que hizo el Ministerio. "Y ya se está por hacer la segunda, de forma descentralizada, en donde vamos a debatir un montón de temas. La lechería no es Santa Fe; es regional y nacional, porque hay intercambio de leche, y hay que ser muy estratégico en el trabajo para cumplir con las alternativas que se han presentado".

Y cerró analizando que si a nivel nacional el objetivo es liberar todo y no molestar a la los tambos, no está mal, "porque el intervencionismo del Estado en la cadena fue no de los grandes problemas del sector. La Mesa está abierta y, a título personal, creo que es la herramienta técnica para lograr soluciones consensuadas".