La producción láctea argentina volvió a mostrar señales de fortaleza durante el primer cuatrimestre del año. Según datos recopilados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el país alcanzó el mayor nivel de producción de leche de la última década y registró el mejor desempeño exportador desde 2012.

Entre enero y abril se produjeron 3.500 millones de litros de leche, una cifra que supera en 9,3% el promedio de los últimos diez años y constituye el valor más elevado desde el inicio de la serie estadística elaborada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

El crecimiento no sólo se observa en el volumen total. La eficiencia productiva también mejoró y cada establecimiento genera, en promedio, 3.287 litros diarios, un rendimiento 27% superior al registrado en los últimos cinco años.

La lechería argentina cuenta actualmente con 8.813 tambos registrados. El 83% de ellos se concentra en Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires, las tres provincias que sostienen el corazón productivo del sector.

En ese mapa, Santa Fe mantiene un papel central. Su cuenca lechera explica por sí sola el 25% de la producción nacional, con 663 millones de litros elaborados en lo que va del año.

Córdoba se ubica como la principal provincia productora, con cerca de mil millones de litros, mientras que Buenos Aires presenta el mayor nivel de producción diaria por establecimiento.

Los datos muestran además una tendencia creciente hacia la concentración. Los tambos de gran escala, aquellos que producen más de 10.000 litros diarios, representan actualmente casi el 30% de la producción nacional. En 2010, ese segmento aportaba apenas el 5%.

El buen desempeño del sector también se trasladó al comercio exterior. Durante el primer cuatrimestre, las exportaciones del complejo lácteo alcanzaron las 130.000 toneladas, el volumen más alto de los últimos 14 años.

La leche en polvo continúa siendo el principal producto exportado y concentra más de un tercio de los embarques.

Brasil se consolidó como el principal comprador de productos argentinos. El país vecino recibió más de 60.000 toneladas, un volumen que representa un crecimiento del 40% respecto del año anterior.

Argelia, Chile y China completan el grupo de principales destinos. En el caso del gigante asiático, las compras muestran un retroceso del 35% en comparación con el mismo período de 2025.

En términos económicos, las exportaciones lácteas generaron ingresos por 455 millones de dólares FOB.

El monto representa una mejora del 50% respecto del promedio de la última década y constituye el valor más alto desde 2014.

Los números reflejan el buen momento de una actividad estratégica para la economía regional y particularmente para Santa Fe, donde la cadena láctea es uno de los motores productivos más importantes y una fuente clave de empleo y agregado de valor.

El escenario comercial global suma un nuevo capítulo con la firma del tratado de libre comercio entre India y Nueva Zelanda, concretada el 27 de abril de 2026.

El acuerdo se inscribe en un proceso más amplio de fortalecimiento de los vínculos económicos en la región del Indo-Pacífico, donde iniciativas como la Asociación Económica Integral Regional continúan consolidándose como ejes estratégicos.

Este nuevo entendimiento bilateral apunta a facilitar el comercio mediante la reducción progresiva de aranceles sobre una parte significativa de las exportaciones neozelandesas hacia India, al tiempo que prevé la eliminación total de aranceles para los productos indios que ingresen al mercado neozelandés.

El diseño del acuerdo refleja una lógica de apertura con matices. Mientras Nueva Zelanda accede a mejores condiciones para colocar sus exportaciones, India mantiene una estrategia selectiva en sectores considerados sensibles.

Esta asimetría responde tanto a diferencias estructurales entre ambas economías como a la necesidad de equilibrar intereses productivos internos con objetivos de inserción internacional. En ese marco, el sector agroalimentario aparece como uno de los principales campos de negociación.

Uno de los puntos más relevantes del acuerdo es la decisión de India de preservar su mercado lácteo. Como principal productor mundial de leche, el país sostiene un sistema fuertemente orientado al consumo interno, con millones de pequeños productores y cooperativas que dependen de esta actividad.

En ese contexto, el tratado mantiene amplias exclusiones arancelarias para productos lácteos básicos, limitando el acceso externo. La apertura se concentra únicamente en segmentos específicos, como ingredientes funcionales, fórmulas infantiles y productos destinados al procesamiento industrial o la reexportación.

El nivel de precios internos también influye en esta política. En marzo de 2026, la leche cruda en India se ubicaba en torno a 60,40 rupias por litro (aproximadamente 0,56 euros), un valor relativamente elevado en comparación con otros mercados internacionales, lo que refuerza la necesidad de protección frente a la competencia externa.

El acuerdo representa una oportunidad significativa para dinamizar el comercio bilateral y fortalecer la presencia de ambos países en el escenario global. Sin embargo, su impacto efectivo dependerá de los detalles de implementación y de la evolución de las concesiones arancelarias en sectores clave.

En particular, los analistas coinciden en que será necesario monitorear de cerca cualquier modificación en las condiciones de acceso al mercado lácteo indio, dado su peso económico y social.

Así, el tratado entre India y Nueva Zelanda se perfila como un ejemplo de integración comercial pragmática: promueve la apertura y el crecimiento, pero sin desatender las realidades productivas y las sensibilidades internas de cada país.