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    <title>Puerto Negocios</title>
    <subtitle>Entrevistas exclusivas y contenido multimedia para informarse minuto a minuto de lo que acontece en Santa Fe.</subtitle>
    <updated>2024-12-30T10:23:13+00:00</updated>
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            2024: la Sociedad Rural de Santa Fe señaló que fue un año duro y sin respuestas
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                <![CDATA[Fiorella Carrión]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EAuDQvp78RO-ezaw7k_zhR6JzVA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/10/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>A pocos días de que termine el 2024, desde la Sociedad Rural de Santa Fe hicieron un balance de lo que fue el año: “El 2024 fue realmente duro”, afirmó el presidente de la institución, Ricardo Argenti. “Al principio no acompañó el clima, tuvimos una sequía importante que tanto a la agricultura como a la ganadería, la perjudicó mucho”, justificó.</p><p>Por otra parte, hizo referencia a las disposiciones del gobierno nacional y dijo que para el sector “fue un año de promesas incumplidas” ya que “lo que está esperando nuestra producción agropecuaria es la reducción de las retenciones de los derechos de exportación”.</p><p>Emergencia agropecuariaRebobinando algunos meses, el jueves 17 de octubre, el gobierno santafesino puso en vigencia la Emergencia Agropecuaria por sequía para los departamentos San Cristóbal, 9 de Julio, Vera y General Obligado. Más tarde, en diciembre, se extendió la condición de desastre desde Nación a estos sectores de la provincia de Santa Fe.</p><p>Si bien con el paso de los meses, para el momento de la trilla del trigo la situación se regularizó un poco, “hay mucha gente que le llegó tarde el agua como para que se forme el grano, así que los trigos en la provincia de Santa Fe tuvieron un comportamiento bastante dispar”, dijo Argenti.</p><p>“Lógicamente la falta de agua siempre afecta a las pasturas para la alimentación de hacienda, también para alimentación de vacas y de tambo. Así que se vieron unas mermas de producción bastante importantes”, decía el presidente de la Sociedad Rural de Santa Fe y agregó que “fue un sufrimiento bastante prolongado porque además ya veníamos con un saldo de dos años de sequía”.</p><p>&nbsp;</p><p>Actualmente, Argenti confiesa que muchos “están perjudicados por la siembra de la de la cosecha gruesa -fundamentalmente la soja- ya que no están en condiciones los suelos, porque las lluvias intermitentes que tenemos no nos dejan trabajar”.</p><p>Sin embargo, explicó “aparentemente ahora se corregiría un poco ese tema y podremos implantar la soja con una con un buen perfil de humedad y con una perspectiva de lluvias que parece que va a acompañar un poco”.</p><p>En los últimos seis años, han cerrado 497 tambos en la provincia, lo que refleja una marcada tendencia decreciente en la cantidad de productores operativos.“Cuando se pierde producción láctea, se pierde mucho federalismo porque el tambo significa arraigo en los lugares de producción ya que requiere más gente y una atención diaria a los 365 días del año", reflexionó Argenti con respecto al quiebre de la producción láctea.</p><p>El saldo del gobiernoHace unas semanas, el presidente Javier Milei asistió a un evento organizado por la Sociedad Rural Argentina, donde brindó un discurso donde afirmó que bajará las retenciones en 2025 si la economía vuelve a crecer.</p><p>“La única producción que se le sacó las retenciones fue la láctea, pero porque verdaderamente estaba en una situación de quiebre y se han cerrado muchos tambos”, recordó Argenti y reflexionó que “cuando se pierde producción láctea, se pierde mucho federalismo porque el tambo significa arraigo en los lugares de producción ya que requiere más gente y una atención diaria a los 365 días del año. Eso hace que la gente permanezca en sus lugares”.</p><p>“Lo que están esperando nuestra producción agropecuaria es la reducción de las retenciones de los derechos de exportación de nuestros productos agrícolas y a la carne”.</p><p>Por último, destacó que otra asignatura pendiente del gobierno de Milei y de los anteriores y es la falta de caminos de ripio: “son fundamentales para asegurar que la producción llegue a las rutas pavimentadas donde pueden pasar los camiones que recolectan la leche y también nos está pasando obviamente con la producción agrícola”.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EAuDQvp78RO-ezaw7k_zhR6JzVA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/10/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Así lo expresaba el presidente de la entidad Ricardo Argenti, quien destacó lo difícil que fue sobrellevar la producción por la gran sequía de acechó a la zona. Además, analizó la medidas del gobierno nacional con respecto al sector.]]>
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                <updated>2024-12-30T10:23:13+00:00</updated>
                <published>2024-12-30T10:20:16+00:00</published>
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            Alerta en la lechería santafesina por la pérdida de 500 tambos en 6 años
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                <![CDATA[Juan Manuel Fernández]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EAuDQvp78RO-ezaw7k_zhR6JzVA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/10/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Un trabajo técnico del Centro de Estudios y Servicios (CES) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe reveló que el sector lácteo santafesino enfrenta una situación crítica, con "síntomas de alerta y preocupación". En los últimos seis años, han cerrado 497 tambos en la provincia, lo que refleja una marcada tendencia decreciente en la cantidad de productores operativos. Este escenario de crisis se complementa con una caída histórica en la producción de leche cruda y un precio recibido por los productores que no alcanza a cubrir los costos operativos.</p><p>El informe destaca que desde 2018 han cerrado 497 unidades productivas destinadas a la actividad tambera en Santa Fe. En ese año, la provincia contaba con 3.766 tambos, mientras que a junio de 2024 se registraron solo 3.269. Esta reducción se aceleró en los últimos dos años, con 217 tambos menos en comparación con 2022 y 88 menos respecto a 2023. El cierre continuo de tambos responde a múltiples factores, incluyendo las dificultades económicas, los altos costos de producción y los problemas inherentes a la distribución de la leche.</p><p>La cuenca lechera santafesina, compuesta por los departamentos Castellanos, Las Colonias, La Capital y San Martín, concentra el 25,3% de las cabezas de ganado lechero del país. A junio de 2024, estos departamentos albergaban 771.696 cabezas bovinas en unidades productivas destinadas a la lechería, lo que subraya la importancia de esta región para la producción nacional. Sin embargo, la reducción en el número de tambos amenaza con debilitar este sector clave para la economía provincial y nacional.</p>Niveles históricamente bajos<p>La producción de leche cruda en Santa Fe ha caído a niveles históricamente bajos. Durante 2023, la provincia produjo 1.740 millones de litros de leche, un 5% menos que en 2022. Esta tendencia negativa se acentuó en la primera mitad de 2024, con una caída del 19,3% en comparación con el mismo período del año anterior. El volumen acumulado de producción entre enero y junio de 2024 fue de 648,6 millones de litros, el nivel más bajo registrado para un primer semestre desde 1991.</p><p>Gráfico 1.</p><p>Esta caída en la producción se debe a un contexto climático adverso, que incluyó la sequía de 2023, la cual afectó la calidad de las pasturas y, por ende, la oferta forrajera disponible para los tambos. A esto se suma un esquema de precios e insumos desfavorable que ha impactado negativamente en el desempeño productivo. La combinación de estos factores ha llevado a una reducción en la producción de leche cruda, poniendo en riesgo la sostenibilidad del sector.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>Precio constante insuficiente<p>El precio promedio pagado al productor por litro de leche ha mostrado una recomposición en el último año, pasando de $102,1 en junio de 2023 a $410,7 en junio de 2024, lo que representa un aumento del 302,1%. Si bien la recomposición esetá por encima de la inflación general en el mismo período, que fue del 271,5%, en términos históricos no aún se mantiene en niveles insuficientes para compensar los costos operativos y el costo de oportunidad de capital en gran parte de las zonas productivas. Al tomar como base los precios de 2004, se observa un "estancamiento del precio de la leche pagado al productor primario al considerar el efecto inflacionario en los últimos 5 años".</p><p>Gráfico 2.</p><p>Según la última información disponible del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) para junio de 2024, el balance económico del sector primario lácteo en términos agregados es negativo. Esto indica que muchos productores no logran cubrir la totalidad de sus gastos operativos, lo que agrava la crisis del sector y aumenta la vulnerabilidad de los pequeños productores, quienes representan una parte significativa del eslabón primario de la cadena láctea santafesina.</p>Un escenario complejo<p>El trabajo del CES concluye que el eslabón primario de la cadena láctea santafesina enfrenta un escenario complejo, marcado por el cierre continuo de tambos y las dificultades económicas-financieras. Factores como el impacto de la sequía de 2023, los elevados costos logísticos y la fijación unilateral del precio del litro de leche por parte de la industria han contribuido a esta situación de vulnerabilidad.</p><p>Gráfico 3.</p><p>Aunque se espera una leve mejora en la producción para el segundo semestre de 2024, impulsada por una posible recomposición de la oferta forrajera de calidad y una mejora en los precios para el productor, esta recuperación no será suficiente para compensar la caída registrada en la primera mitad del año. Según estimaciones del CES, la producción de leche cruda en Santa Fe podría experimentar una merma acumulada de entre el 10% y el 15% en 2024 respecto al año anterior, lo que pone en evidencia la profundidad de la crisis que enfrenta el sector lácteo santafesino.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EAuDQvp78RO-ezaw7k_zhR6JzVA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/10/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>La Bolsa de Comercio trazó una alarmante estadística, en la que se destaca también un nivel de producción históricamente bajo y precios al productor que no alcanzan a cubrir sus gastos operativos.]]>
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                                <category term="noticias" label="Noticias" />
                <updated>2026-03-16T11:40:10+00:00</updated>
                <published>2024-08-09T14:58:22+00:00</published>
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            El abastecimiento de leche no se vio afectado por la sequía
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                <![CDATA[Ignacio Hintermeister]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/yaWQ7xl3T6rlN-m7qF8KpOzPQwY=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/07/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>El secretario de Agricultura, Juan Bahillo, aseguró que si bien la sequía afectó severamente a la producción tambera del país, no se registró desabastecimiento de leche en las góndolas.</p><p>&nbsp;</p><p>"No está faltando leche. En la Argentina se producen 11.500 millones de litros anuales, deberíamos crecer al 2 ó 3% anual pero por ahora el porcentaje es menor", sostuvo el funcionario.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Bahillo explicó que la sequía, por su duración e intensidad, "pulverizó la oferta forrajera, que son los pastos que comen las vacas", a la vez que indicó: "Y ahí comenzó un problema de nutrición en las vacas, que como consecuencia empezaron a dar menos leche".</p><p>&nbsp;</p><p>"Eso cambió los costos de producción a los tamberos, si bien se ha recompuesto un poco el precio del litro de leche en los últimos meses", enfatizó el funcionario, en declaraciones Splendid&nbsp; 990</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>En ese sentido, indicó: "La sequía cambió la composición de la dieta y eso generó un cambio en la composición de los cotos, perjudicando al productor tambero. Por eso lanzamos la segunda edición del programa Impulso Tambero, a través del cual los productores van a recibir $1,6 millón en dos cuotas de $800.000, para que puedan recomponer capital de trabajo y recuperen rentabilidad".</p><p>&nbsp;</p><p>"Tenemos que seguir acompañando a los productores, porque la sequía no se termina cuando llueve, son ciclos biológicos", concluyó.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/yaWQ7xl3T6rlN-m7qF8KpOzPQwY=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/07/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Sin embargo, Bahillo consideró que Argentina debería estar produciendo mucho más litros anuales de leche]]>
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                                <category term="noticias" label="Noticias" />
                <updated>2026-03-16T11:40:10+00:00</updated>
                <published>2023-07-06T16:25:45+00:00</published>
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            La planta de Ilolay fue comprada por los franceses dueños de Milkaut
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                <![CDATA[Ignacio Hintermeister]]>
            </name>
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                                <content type="html" xml:base="https://www.puertonegocios.com/noticias/la-planta-de-ilolay-fue-comprada-por-los-franceses-duenos-de-milkaut">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/hmUQozxYfGgE4Sj_B1wYJkOw464=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/04/ilolay.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>"Luego de 95 años de la familia Williner al frente de la compañía, queremos informarles que hemos cerrado un acuerdo con la empresa Savencia, propiedad de la familia Bongrain".</p><p>Es el primer párrafo del comunicado de la tradicional familia rafaelina que tiene su principal planta en Bella Italia. "Con dicho acuerdo, Savencia adquiere el 100% del paquete accionario de ilolay", señala el texto.</p><p>Con 1.368.284 litros de leche procesados por día, la empresa transferida ocupa el tercer puesto entre las industrias lácteas del país, ocupando el 4,4% del mercado el pasado año y con un crecimiento interanual del 1,5%. Los datos están en el último informe de la Cadena Láctea Argentina, emitido en diciembre del pasado año, pero refieren al período julio 2020-junio 2021.</p><p>El sector lácteo -de reconocida tradición en Santa Fe- está atravesado por un proceso de fuerte competencia por la compra a tambos o de su producción, y de concentración tanto tranqueras adentro y como en las fábricas.</p><p>&nbsp;</p><p>"Con la familia Bongrain compartimos los mismos valores y nos une una gran relación de amistad y respeto. Estamos convencidos de que Savencia aportará la solidez y el desarrollo que Ilolay requiere, además de escala e inserción global", señala el comunicado de Williner.</p><p>Los datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina revelan que Milkaut -en manos de la francesa Savencia- procesó 660 mil litros en el citado período. Líder en el país es Mastellone (La Serenísima) con 3,4 millones de litros diarios.</p><p>"Nueva etapa""Desde la familia Williner acompañaremos esta nueva etapa que se inicia en ilolay, participando en el nuevo Directorio y continuando la relación comercial de Las Taperitas S.A. como proveedor estratégico de leche".</p><p>Williner adelantó además que "en los próximos días se iniciará una etapa de transición que demandará un gran esfuerzo y compromiso de cada uno de nosotros. Pero nos entusiasma el desafío de unir nuestras experiencias y trabajar juntos".</p><p>Además de SanCor, con serios problemas tras el fracaso del rescate del "capitalismo de amigos", Santa Fe tiene otro actor de tradición -Molfino- que hoy está en manos de la canadiense Saputo, que a nivel local posee tres plantas y comercializa la firma La Paulina en quesos. La mayor parte de su producción se orienta a la exportación (Caseína).</p><p>La nueva etapa de Ilolay se presenta en principio como una venta a la francesa Savencia, que ya dejó trascender que no fusionará la firma con sede en Frank con esta nueva firma adquirida.</p><p>Con tres plantas fabriles, Ilolay elabora leches larga vida, dulce de leche, leche en polvo, yogures, flanes, postres, manteca, crema y quesos rallado, fundidos, blandos, semiduros y duros. Además tiene centros de distribución propios en Buenos Aires, Córdoba, Corrientes, Mendoza, Neuquén, Misiones, Rafaela, Rosario y Salta.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/hmUQozxYfGgE4Sj_B1wYJkOw464=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/04/ilolay.png" class="type:primaryImage" /></figure>La familia Williner quedará en el directorio; se inicia el proceso de transferencia. La familia Bongrain dejó trascender que no se fusionarán las empresas.]]>
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                                <category term="noticias" label="Noticias" />
                <updated>2026-03-16T11:40:10+00:00</updated>
                <published>2023-04-06T11:44:21+00:00</published>
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            Bordet, Perotti y Schiaretti solicitan que la lechería sea economía regional
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                <![CDATA[Mario Cáffaro]]>
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                                <content type="html" xml:base="https://www.puertonegocios.com/noticias/bordet-perotti-y-schiaretti-solicitan-que-la-lecheria-sea-economia-regional">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/JZLS1N3ti-MI_l8Y6zJtngEOc_A=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Los gobernadores de Santa Fe, Omar Perotti; de Córdoba, Juan Schiaretti y Entre Ríos Gustavo Bordet, enviaron este miércoles una nota al Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, Juan José Bahillo, solicitando "que la producción lechera en la Región Centro sea declarada Economía Regional con el objeto de consolidarla como herramienta promotora de su crecimiento económico".</p><p>En la nota se explayan sobre las características de la actividad en la zona: 70% de los tambos de Argentina en esas provincias lo cual constituye la cuenca lechera más importante de Sudamérica. Destacan la influencia socio-económica que tiene la actividad lechera desarrollada en la Región Centro sobre la producción nacional. "En esta región, en el año 2022 se produjeron 8.100 millones de litros de leche, los que representan más del 70% de la producción láctea del país. Adicionalmente esta región lidera la participación en las exportaciones nacionales de productos lácteos", precisan.</p><p>En la actualidad, la producción se sustenta en aproximadamente 7.300 explotaciones lecheras, que generan más de 44.000 puestos de trabajo en forma directa. Por su parte, en el territorio de la región centro, son más de 260 empresas las que procesan y elaboran productos lácteos, agregan.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Destacan los gobernadores que si bien las tres provincias presentan sistemas de producción de leche bovina diversos por su grado de encierre animal y tecnificación, aún así mantienen características productivas similares, lo que hace que la producción de la región sea homogénea, considerando las propiedades intrínsecas del producto.</p><p>Los mandatarios explican que "se entiende por región económica a un espacio de concentración de unidades productivas, dotado de cierta especialización y homogeneidad distintivas, las cuales comparten patrones comunes de producción, problemáticas y/o proyectos, así como el mercado de trabajo. Desde el punto de vista social, región refiere a un concepto de fronteras difusas que puede cubrir una variedad de escalas espaciales, además de variados límites políticos, económicos y sociales". Ante estas definiciones "la producción de leche de la Región Centro de nuestro país se constituye como una Economía Regional propiamente dicha" reza la nota.</p><p>Otra característica vinculada a la producción regional es que debido a la cercanía geográfica, la producción diaria de cada una de las provincias es procesada e industrializada en parte en la provincia que le da origen y también en las provincias vecinas que integran esta Región Centro. Asimismo, las industrias procesadoras de leche y los sistemas productivos lecheros, independientemente de su grado de tecnificación, comparten problemáticas intra y extraprediales vinculadas al manejo diario de los establecimientos así como a los factores externos que inciden directamente sobre los ingresos de los productores que desarrollan esta actividad primaria.</p><p>Subrayan que "además de compartir las industrias donde se lleva a cabo el procesamiento de la leche fluida, es común que parte de los principales insumos utilizados para la alimentación de los animales (megafardos y rollos de alfalfa, grano de maíz, semilla de algodón, expeller de soja y de girasol, entre otros) sean trasladados entre las provincias que representamos con la finalidad de cubrir las necesidades de los rodeos lecheros de cada una de éstas".</p><p>El Gobierno Nacional a través del actual Ministerio de Economía y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca lleva adelante un programa de impulso al desarrollo de las economías regionales que se sustenta en dos ejes: asistencia financiera y asistencia técnica. El primer eje busca mejorar la competitividad, la infraestructura rural y promover el acceso a los mercados externos. El segundo está orientado a favorecer la transferencia de las innovaciones tecnológicas que surgen en el sector. "Dichos ejes, en caso de que la lechería de la Región Centro sea declarada como Economía Regional, contribuirán al desarrollo de la producción láctea de la región y del país", destacan.</p><p>Perotti, Schiaretti y Borden destacan que la lechería, al igual que el resto de las producciones primarias, se encuentra atravesando los efectos de la sequía que se han profundizado con olas de calor extremas durante los meses de febrero y marzo, lo que condujo a alcanzar una situación límite agravada por la mala calidad de pasturas, lo que impidió la confección de reservas para poder producir leche durante el invierno. Este cuadro hizo que las reservas hayan sido utilizadas extemporáneamente, es decir en pleno verano por lo que se estima una reducción de la producción láctea anual próxima al 15% en la región, sumando a esto los efectos negativos sobre la producción que tendrán a largo plazo los bajos índices reproductivos alcanzados durante este período así como la venta anticipada de animales en ordeñe.</p><p>"Consolidar a la producción láctea como una Economía Regional resultará una medida que en lo inmediato y debido a los beneficios a los que permitirá acceder a los productores -principalmente los vinculados al "dólar agro"- tendrá efectos positivos para el sector y contribuirá a reducir la pérdida de establecimientos tamberos en este complejo escenario productivo", rematan la petición.</p><p>Las razones de Santa Fe</p><p>Desde 2021, especialmente desde Santa Fe, se viene trabajando para que Nación reconozca el valor de la lechería en la Región Centro. "Hay razones productivas, geográficas así como de arraigo en el interior de nuestros pueblos, en la inclusión, en el agregado de valor, por lo que implica la lechería en la historia de la provincia de Santa Fe y por lo que implica en la Región Centro", precisó el ministro Daniel Costamagna ante El Litoral</p><p>Más de 7.000 tambos, 45.000 puestos de trabajo directos, la mayor parte de las exportaciones nacionales de productos lácteos por parte de la cadena productiva "que genera una gran transformación, grandes inversiones y la posibilidad de que muchos jóvenes y muchas familias tengan en esta actividad el desarrollo de sus sueños y de su vida", agregó el ministro. Precisó que 260 plantas industriales producen distintos tipos de quesos, de dulce leche, de leche en polvo, de productos frescos. "Es un sistema que participa de distintas ferias, concursos donde obtiene premios", añadió.</p><p>"Todas estas razones, en medio de una situación compleja como la que hoy se está viviendo en materia productiva con una sequía severa, -de las más importantes de los últimos tiempos- con un fuerte incremento en costos de producción, con la propuesta del Gobierno Nacional con un dólar agro para la soja y para algunas economías regionales, acelera los tiempos en esta propuesta que hacemos en el marco de la Región Centro", dijo.</p><p>Costamagna considera imprescindible la respuesta positiva de Nación "para que no sólo no cierre ningún tambo, sino para que la ecuación económica de los establecimientos, de las empresas lecheras de la región centro, puedan seguir trabajando, puedan seguir creciendo, puedan seguir invirtiendo y puedan seguir siendo parte de esta diversificación productiva y de agregado valor que permanentemente estamos proponiendo para que estas cosas sean realmente un círculo virtuoso que posibilite todas estas cosas que estamos hablando".</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/JZLS1N3ti-MI_l8Y6zJtngEOc_A=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/tambo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Los tres gobernadores presentaron el planteo ante el secretario de Agricultura de la Nación. El 70% de los tambos del país están distribuidos entre las tres provincias.]]>
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                                <category term="noticias" label="Noticias" />
                <updated>2026-03-16T11:40:10+00:00</updated>
                <published>2023-04-06T11:31:31+00:00</published>
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            La compensación para tamberos está próxima a salir
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                <![CDATA[Juan Manuel Fernández]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iKcrRrfoH2Ls2y4Ty8OzFSPTVtA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/03/videla.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>Durante una recorrida por la cuenca lechera santafesina, el Director de Lechería de la Nación, Arturo Videla, le transmitió a los productores que la demorada compensación del programa Estímulo Tambero "está próximo a salir", tras un período de inscripción y encuadramiento que "llevó su tiempo".Sobre la asistencia al sector, tanto por sequía como por el encarecimiento del alimento que causó el "dólar soja", el funcionario se refirió a la propuesta que hicieron algunas entidades, como Meprolsafe y la Junta Intercooperativa de Productores Lecheros (JIPL), para asistir a empresarios que no calificaron para recibir compensaciones con un crédito con tasa subsidiada y plazo acorde con las usinas "como agente de retención" y anticipó que "se analiza" esa opción.</p><p>Junto al Director de Lechería de la provincia Abel Zenklusen, el funcionario visitó el martes 14, en San Jerónimo Norte, a la flamante CETACOL (Centro de Tamberos de Las Colonias), entidad de reciente creación sobre la base de lo que fuera la FECET (Federación de Centros Tamberos). Y al día siguiente se reunió con socios y directivos de Asociación Unión Tamberos (AUT) en Franck.</p><p>Videla calificó el momento que atraviesa la lechería como una "situación única, especial y que no se ha dado en 80 años; y que verdaderamente pone en un punto límite al sector lechero". Por ese motivo consideró: "es importante tomar medidas para contener a la mayor cantidad de productores y no repetir situaciones que se han dado en crisis cíclicas del sector, donde queda una buena cantidad de productores afuera".</p><p>Al respecto, se refirió al Impulso Tambero (compensaciones): "llevó su tiempo de inscripción y de encuadramiento para los productores que podían participar y está próximo a salir". Al mismo tiempo consideró que "hay que rever algunas otras medidas de articulación", entre las administraciones provinciales y Nación. Y adelantó que se "están analizando posibilidades de poder contar con capital de trabajo a través de las industrias como agentes de retención, que en algún momento de la historia de la lechería se implementó".</p><p>El objetivo, concluyó, es "poder contener la mayor cantidad de productores en esta situación -que los pone al límite- de no tener comida para las vacas y que esté tan desfasada la relación entre el litro de leche y el kilo de soja y de maíz".</p><p>Respuesta urgente</p><p>Por su parte, los tamberos de CETACOL emitieron su primer comunicado institucional tras la visita de Videla, a quien sólo mencionan la final con un agradecimiento por la visita. El eje del documento se centra en una descripción muy detallada de la crisis y la demanda "con urgencia" de medidas de asistencia.</p><p>"Lo que preocupa es la falta de empatía por parte de quienes deben tomar decisiones", advierten, ante lo que consideran "ayudas económicas insuficientes y que aún no se hicieron efectivas". Mencionan, al respecto, el programa Impulso Tambero y las ayudas por emergencia dispuestas por la gestión provincial. Sobre esto último, protestaron: "nos informaron que reducirá el monto a otorgar de $700.000 a $400.000 por falta de fondos, lo cual nos parece una 'burla' más que una 'ayuda'".</p><p>&nbsp;</p><p>En el diagnóstico sectorial, plantean que se perdió el 80% de los maíces para silo y no se pudieron confeccionar rollos con pasturas a causa del golpe climático. Esto llevó a una reducción de dietas "que junto al calor agobiante generó una merma del 25% de producción". El cuadro se completa con la imposibilidad de sembrar los verdeos invernales y la disponibilidad de reservas de alimento para 4 meses con silo y 2 meses de rollos. A lo que suman "alquileres cada vez más altos y con distorsiones generadas gracias a medidas como el dólar soja, que destruyó la rentabilidad de las economías regionales".</p><p>También solicitan a las autoridades que comprendan que los costos "están en dólares reales", mientras que por las medidas oficiales "el producido se comercializa a la mitad de precio que en los países de la región".</p><p>Desde CETACOL entienden que "la magnitud de la crisis y las despilfarradoras administraciones del estado nos han dejado en un punto de quebranto que será complejo de resolver. Situaciones extremas requieren medidas extremas, el esfuerzo del productor es innegable, pero sin el apoyo del estado y la sociedad el futuro se torna complicado. Es el momento de dar respuestas, mañana puede ser muy tarde". &nbsp;</p><p>Reservas y ánimo por el suelo</p><p>Desde AUT, el presidente Carlos Berrón manifestó, tras la visita oficial: "los temas tratados son aquellos que recurrentemente están afectando al sector lechero en los últimos tiempos: sequía, la falta de financiamiento, la dispersión de precios y la ausencia de medidas concretas para mitigar esta situación".</p><p>También destacó el acompañamiento de Videla en el sentido "de seguir defendiendo activamente la lechería y el cooperativismo", al tiempo de advertir de las consecuencias que pueden llegar a tener la profundización de la crisis climática.</p><p>La visita oficial también coincidió con una reunión del Foro de Lechería de Coninagro en la sede de AUT. Desde allí, Javier De La Peña (ex presidente de la cooperativa) dijo que la crisis "es casi indescriptible" tras los últimos golpes que asestó el clima, con la alternancia de olas de calor con una helada en febrero. "Esto hace que las reservas de los productores y el ánimo estén decaídos".</p><p>En este escenario, indicó que "no hay mucha perspectiva respecto del nivel de producción que uno anhela tener; es muy complicado conseguir comida y el gobierno no cumple con las promesas que hizo; el crédito no es viable y el apoyo de la provincia es escaso o nulo". Esto, en un contexto en el que muchos "ya están vendiendo vacas (descapitalizando) para poder bajar gastos de alimento; con la consecuencia de disminución de tambos y menor producción de leche".</p><p>Por ello, como todos en el sector, consideró que se precisan "medidas razonables" de los gobiernos, especialmente el provincial "que declaró un superávit fiscal", con el objetivo de que "la economía de los tambos y los pueblos no se vea resentida".</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iKcrRrfoH2Ls2y4Ty8OzFSPTVtA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/03/videla.png" class="type:primaryImage" /></figure>El Director de Lechería de la Nación admitió la demora en la implementación del programa Impulso Tambero por "los tiempos de inscripción y encuadramiento" de los productores. Desde el sector remarcaron la falta de respuestas de las administraciones provinciales y nacional.]]>
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                <updated>2026-03-16T11:40:10+00:00</updated>
                <published>2023-03-21T10:32:16+00:00</published>
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            Santa Fe puso a disposición una nueva asistencia financiera a tamberos afectados por la sequía
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/cAi1N6mK896T8xQ0voSvz71V3Ns=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/tambo.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>En el marco de las acciones que el Gobierno de Santa Fe desarrolla para hacer frente a la Emergencia Agropecuaria, el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología instrumentó un nuevo programa de asistencia financiera para productores tamberos en todo el territorio provincial por un monto total de 500 millones de pesos. La misma se concreta por la firma de un convenio de Bonificación de Tasa de Interés entre la cartera productiva y el Banco Santa Fe.&nbsp;</p><p>El objetivo de la iniciativa es acompañar al sector tambero con capital de trabajo en el contexto de sequía y altas temperaturas que afectan a la producción lechera.</p><p>Los créditos serán de hasta $ 3 millones por productor y el gobierno provincial bonificará el 15% la tasa de interés. El plazo de pago de los créditos es de hasta 12 meses e incluye tres meses de gracia. La línea estará vigente hasta el 31 de marzo o hasta agotar el cupo de línea.</p><p>Los interesados deberán concurrir a las sucursales del Nuevo Banco de Santa Fe de su localidad. El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología emitirá por cada solicitud un Certificado de Elegibilidad correspondiente a la línea</p><p>REQUISITOS</p><p>Para acceder a la asistencia financiera se deben cumplir los siguientes requisitos:</p><p>&gt;&gt; Productores tamberos radicados en la provincia de Santa Fe.</p><p>&gt;&gt; Certificado vigente que acredite la condición de MiPyME.</p><p>&gt;&gt; Inscripción en el Registro Único de Productores Primarios (RUPP)</p><p>&gt;&gt; Constancia de Cumplimiento Fiscal emitida por la Administración Provincial de Impuestos (API).</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/cAi1N6mK896T8xQ0voSvz71V3Ns=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/tambo.png" class="type:primaryImage" /></figure>La misma se instrumenta a partir de un convenio firmado entre el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, y el Banco Santa Fe por un monto total de 500 millones de pesos.]]>
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                                <category term="noticias" label="Noticias" />
                <updated>2023-01-17T12:25:09+00:00</updated>
                <published>2023-01-17T12:18:36+00:00</published>
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            Los tamberos santafesinos sostienen  que las medidas para el sector son &quot;insuficientes&quot;
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/bsZkVEtcxXy00Xbloyso_GsDuWc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/massa_tambo.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>El viernes 6 de enero el Ministro de Economía Sergio Massa anunció desde Córdoba la puesta en marcha del Programa Impulso Tambero, por medio del cual se establece un esquema de compensaciones del precio de la leche cruda. Se trata de una suma fija en pesos por litro de leche durante cuatro meses, que será de $ 15 por litro para aquellos que hayan comercializado (en promedio) hasta 1500 litros por día entre octubre de 2021 y septiembre de 2022; mientras que recibirán $10 por litro aquellos que hayan comercializado entre 1501 y 5000 litros diarios en el mismo período. El monto máximo de compensación será de $600.000 mensuales por productor.</p><p>Frente a estas medidas, los productores santafesinos agrupados en MeProLSaFe emitieron un comunicado en el que valoran la iniciativa, pero la consideran insuficiente. Por lo tanto, sugieren otras acciones complementarias para mejorar la situación de los empresarios lecheros.</p><p>"Nos parece muy importante que el Gobierno Nacional tome dichas medidas de ayuda y agradecemos tal decisión, así como la gestión de los Gobiernos Provinciales y legisladores provinciales y nacionales que colaboraron para su implementación". Sin embargo, advierten: "consideramos que la situación imperante es de tal magnitud, que la medida a implementar por el Gobierno Nacional se torna insuficiente".</p><p>&nbsp;</p>https://www.puertonegocios.com/noticias/programa-impulso-tambero-nacion-invertira-casi-10-mil-millones-de-pesos

<p>&nbsp;</p><p>Al respecto, consideraron indispensable seguir trabajando para generar otras "Medidas Complementarias" que permitan "llenar el vaso" y aumenten directa e indirectamente esta iniciativa de ayuda. Y en ese sentido, sugieren:</p><p>1.- En el corte del promedio de litros que superen los 1.500 litros diarios, se cambie la palabra "hasta" por "los primeros", lo que permitirá contemplar al 100 % de productores de leche, más allá de la escala.</p><p>2.- Créditos de largo plazo con tasas bonificadas para Capital de Trabajo, básicamente para la compra de fibra y/o cereales/subproductos para la alimentación de los rodeos lecheros.</p><p>3.- Ante la escasez en el comercio de granos y especialmente de Maíz, administrar los stocks disponibles.</p><p>4.- Anulación de los anticipos de Impuestos a las Ganancias que vencen en el próximo semestre.</p><p>5.- Rever todo el sistema de Derechos de Exportación, como así también los Reintegros a las Exportaciones.</p><p>6.- Trabajar sobre la implementación de una Ley de Arrendamientos Rurales, que permita bajar los costos de producción de todas las actividades agropecuarias que compiten con el uso del recurso tierra.</p><p>7.- Reestablecer y mejorar el Sistema de Pago de la materia prima leche por atributos de calidad higiénico – sanitario y composicional.</p><p>"Nuestra Entidad considera "Prioritario" continuar trabajando para resolver los problemas "Estructurales" que aquejan a nuestra Cadena Láctea y que una vez resueltos, van a atemperar los efectos negativos del "Mercado" y "Climáticos" que cíclicamente se producen en nuestro país", concluye la entidad que conduce Roberto Perracino.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/bsZkVEtcxXy00Xbloyso_GsDuWc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/massa_tambo.png" class="type:primaryImage" /></figure>Tras el anuncio de la implementación del Programa Impulso Tambero, por el cual se aplicarán compensaciones del gobierno nacional sobre le precio del litro de leche cruda, desde MeProLSaFe hicieron algunas observaciones. Aunque están de acuerdo con las medidas, señalaron que se necesitan "medidas complementarias" que permitan "llenar al vaso".]]>
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            Programa Impulso Tambero: Nación invertirá casi 10 mil millones de pesos
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/9536NcNYtjJ9A_k6IyIOKT9C-Qs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/massa_tambos.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>Durante un acto en la localidad cordobesa de Villa María, anunciaron la iniciativa que beneficiará al 79% de las productoras y los productores lecheros del país, cumpliendo así el compromiso de acompañar el fortalecimiento de los sectores pequeños y medianos de la producción.</p><p>El ministro de Economía, Sergio Massa, y el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, anunciaron hoy el Programa Impulso Tambero, que compensará el promedio mensual de litros de leche vendida entre los meses de octubre de 2021 y septiembre de 2022, durante un acto en la localidad de Villa María, provincia de Córdoba.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p lang="es" dir="ltr">Junto al secretario de @AgriculturaAR, @JuanjoBahillo, presentamos el Plan #ImpulsoTambero en Villa María. Una medida para devolverle al sector más de la mitad de los impuestos que pagó a través de un programa de inversión de 10 mil millones de pesos durante 4 meses. pic.twitter.com/QK701zIzjE</p>— Sergio Massa (@SergioMassa) January 6, 2023 <p>El ministro de Economía, Sergio Massa, destacó que “si hay una actividad federal en Argentina esa es la lechería. Estamos en el corazón productivo de la Argentina. La Argentina se construye sobre la base de la suma del campo y de la industria; no sobre la construcción de la pelea del campo y la industria, sino sobre la base de transformar a nuestro campo en pilar de la industrialización y el desarrollo de la Argentina para poner cada vez más valor agregado en este mundo en el que la guerra de las proteínas nos da una enorme oportunidad”.</p><p>Por su parte, el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, afirmó que “Impulso Tambero es una iniciativa que responde al compromiso de la Secretaría y del Ministerio de Economía de fortalecer a todas las economías regionales del país. Nuestro trabajo es estar cerca de todos los actores productivos para tomar las mejores decisiones para el sector”.</p><p>La iniciativa permitirá mejorar la rentabilidad del 79% de los productores y las productoras del país, otorgando una suma fija en pesos por litro de leche durante cuatro meses, de acuerdo dos estratos:</p><p>- Aquellos que hayan comercializado hasta 1500 litros por día, percibirán $ 15 por litro.</p><p>- Aquellos que hayan comercializado entre 1501 y 5000 litros por día, percibirán $ 10 por litro.</p><p>De esta manera, el Gobierno Nacional pone en marcha una inversión total de $9.160 millones para acompañar el fortalecimiento de todos los productores pequeños y medianos en una actividad que se caracteriza por el agregado de valor, la generación de empleo y el arraigo territorial, motorizando así las economías locales de distintas regiones de nuestro país.</p><p>Cabe destacar que el programa brindará una compensación máxima de hasta $600.000 mensuales por productor o productora, alcanzando a 2616 productores y productoras que comercializan hasta 1500 litros diarios, y a 2525 productores y productoras que comercializan entre 1501 y 5000 litros diarios.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/9536NcNYtjJ9A_k6IyIOKT9C-Qs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://puertonegocioscdn.eleco.com.ar/media/2023/01/massa_tambos.png" class="type:primaryImage" /></figure>El anuncio fue realizado este viernes por la tarde por el ministro de Economía Sergio Massa en la ciudad cordobesa de Villa María, junto con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca , Juan José Bahillo, y autoridades provinciales.]]>
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                <updated>2023-01-09T11:40:47+00:00</updated>
                <published>2023-01-09T11:35:52+00:00</published>
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